Bogaty w likopen pomidor to jedno z najmniej kalorycznych warzyw – mniej kaloryczny dzięki wyższej zawartości wody jest tylko ogórek
Podobno kaloryczności warzyw nie powinno się wliczać w codzienny bilans zapotrzebowania, jednak warto wiedzieć, ile mają kalorii te zdrowe produkty, będące źródłem cennych witamin. Pomidor ważący 170 g to zaledwie 34 kcal, pomidor koktajlowy ma niespełna 4 kcal. 250 g pomidora pomarańczowego 40 kcal. Można jeść do woli!
Pomidory wprawdzie należą do niskokalorycznych warzyw, ale keczup najczęściej oprócz pomidorów zawiera mnóstwo cukru. Dlatego na diecie lepiej sięgać po ketchup bez cukru, np. ketchup Heinz słodzony naturalna stewiąW dietetycznych potrawach warto wykorzystać intensywny smak suszonych pomidorów np w formie przyprawy bez soli i cukru Mrs Dash
