Turbo wypasione lody borówkowe z dwóch składników to świetna inspiracja, jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowo proste i pyszne lody. W dzisiejszym wpisie podzielę się przepisem, który zachwyci każdego miłośnika domowych deserów. Na koniec podsuwam także kilka alternatywnych składników, które warto wypróbować.
Składniki
- Domowy dżem borówkowy – Pełen naturalnej słodyczy i owocowego aromatu, który doda lodom wyjątkowego smaku i głębi. Jeśli nie masz domowego dżemu, możesz użyć ulubionego sklepowego dżemu o niskiej zawartości cukru.
- Nestlé Galak Croccante – To włoski deserowy sos, coś w rodzaju tłustego zagęszczonego mleka skondensowanego z kawałkami białej czekolady i wafelków. Choć jest to składnik o wysokiej kaloryczności i nienajlepszym profilu makroskładników, jego smak jest nie do pobicia.
Jak to zrobić?
Przygotowanie tych lodów jest banalnie proste:
- W misce połącz dżem borówkowy z sosem Nestlé Galak Croccante. Nie blenduj składników – mieszaj delikatnie, aby zachować kawałki czekolady i wafelków, które dodadzą lodom chrupkości.
- Powstałą mieszankę przelej do pojemnika, który można włożyć do zamrażarki. Zamrażaj przez kilka godzin, aż lody będą odpowiednio twarde.
- Gdy masa będzie gotowa, użyj maszyny do lodów, np. Ninja Creami, na programie Ice Cream. Wysoka zawartość cukru i tłuszczu w składnikach sprawi, że lody będą idealnie kremowe.
Alternatywy
Jeśli zależy Ci na obniżeniu kaloryczności, możesz zastąpić sos Nestlé Galak Croccante klasycznym mleczkiem zagęszczonym w puszce. Mleczko zagęszczone ma ponad dwa razy mniej kalorii niż sos Galak, ale nadal zapewnia ten wyjątkowy, kremowy smak, który wszyscy kochamy w lodach. Możesz również wypróbować wersję bez dodatku cukru, jeśli chcesz, aby lody były bardziej fit.
Dlaczego warto?
Te lody są nie tylko wyjątkowo proste w przygotowaniu, ale również niezwykle smaczne. Kremowa, śmietankowa konsystencja połączona z owocowym smakiem borówki sprawia, że jest to deser, który pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Przepis jest na tyle uniwersalny, że możesz eksperymentować z różnymi owocami i dżemami, tworząc lody w swoim ulubionym smaku.
To doskonały pomysł na letnie dni, kiedy chcesz przygotować coś wyjątkowego, ale nie masz ochoty spędzać długich godzin w kuchni. Prosto, szybko i pysznie – takie przepisy kochamy najbardziej!
Eksperymentuj ze smakami
Zamiast dżemu borówkowego możesz użyć dżemu malinowego, truskawkowego czy nawet mieszanki owoców leśnych. Każdy z tych dodatków nada lodom nieco innego charakteru, dzięki czemu ten prosty przepis nigdy się nie znudzi. Wypróbuj różne kombinacje i znajdź swoją ulubioną wersję!
Podsumowanie: Ten przepis to dowód na to, że pyszne lody nie muszą być skomplikowane. Niezależnie od tego, czy wybierzesz wersję oryginalną, czy zdecydujesz się na zamienniki o niższej kaloryczności, jedno jest pewne – efekt końcowy będzie zachwycający. To prosty sposób na stworzenie domowych lodów, które mogą śmiało konkurować z najlepszymi deserami z lodziarni.
