Jednoporcjowy sernik mango bez cukru

Czy zdarza Ci się budzić rano z przerażeniem, że kolejny dzień nie przewiduje czasu na przygotowanie sensownego posiłku? Mój sprawdzony sposób na takie sytuacje to szybki sernik z mikrofalówki, który przygotowuję w biegu, dosłownie w piżamie. To danie ratunkowe, które zapewnia mi poczucie, że niezależnie od tego, jak bardzo jestem zajęta, mam zapewniony pyszny i kremowy początek dnia.

Dlaczego warto przygotować sernik w mikrofalówce?

Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a efekt jest zaskakująco dobry. Co więcej, ten prosty przepis można łatwo dostosować do większej liczby gości, serwując sernik jako elegancki deser.

Składniki:

• 250g serka Milsani, kvarga lub gęstego skyra – Te gęste, kremowe sery stanowią doskonałą bazę dla sernika.
• 1 jajko – dodaje struktury i pomaga w wiązaniu składników.
• 15g mąki ziemniaczanej lub proszku budyniowego – zapewnia lekkie zagęszczenie masy.
• 5g aromatu w proszku lub erytrolu – dla dodatkowego smaku bez nadmiaru kalorii.
• 50g pulpy z mango – dostępna w tubce, idealna do dodania owocowego akcentu.

Instrukcja przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie składniki widelcem do uzyskania jednolitej masy.
2. Wstaw do mikrofalówki i ustaw na 5 minut, moc 600W.
3. Po upieczeniu odstaw sernik do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby dobrze zgęstniał.

Podanie:

• Dodatki: Rano posyp sernik płatkami kokosowymi, suszonym mango i kilkoma pączkami róży jaśminowej dla aromatu. Efekt wizualny i smakowy jest zachwycający!
• Warianty: Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak świeże lub mrożone owoce, dżem, jogurt kokosowy, orzechy czy nawet kawałki białej czekolady dla luksusowego smaku.

Podsumowanie:

Ten przepis to doskonały sposób na to, aby nawet w najbardziej zabiegane dni można było cieszyć się domowym, pysznym deserem. Sernik z mikrofalówki to szybkie, proste i uniwersalne rozwiązanie, które z pewnością zachwyci każdego smakosza.

Zachęcam do wypróbowania tej metody i dostosowania przepisu do własnych potrzeb, aby każdy mógł cieszyć się domowym sernikiem bez względu na to, jak napięty jest jego grafik.