Jednoporcjowy serniczek inspirowany Schokobons White z mega pysznym z sosem zero kcal zrobionym w 2 minuty w naszej kuchni!
Składniki na 4 porcje
🌰 5g żelatyny + ok 60ml wrzątku
🌰 erytrol do smaku (najlepiej puder, np Cookier Puder)
🌰 jedno opakowanie skyr
🌰 45g białek jaj sparzonych
🌰 3 krople armatu Funky Flavors Hazelnut
🌰 15g odżywki białkowej o smaku białej czekolady
🌰 pół łyżeczki gumy ksantanowej i gumy guar
🌰 15g białej czekolady bez cukru do posypania (u nas Cavalier)
🌰 1Og siekanych orzechów laskowych do posypania
🔥 magiczny składnik czyli domowy sos zero kcal o smaku białej czekolady
➡️ Żelatynę rozrabiamy, odstawiamy do ostygnięcia.
➡️ Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, pod koniec dodajemy erytrol w pudrze.
➡️ Mieszamy składniki masy poza posypką i białkiem, dolewamy żelatynę i blendujemy min 2 minuty na dużej mocy tak żeby zagęstniki mogły zadziałać – nie krócej, i nie ręcznie, będziemy powtarzać do znudzenia 😉
➡️Do gotowej masy wmieszać delikatnie białko.
Wstawiamy do lodówki na godzinę, gotowy polewamy sosem zero i posypujemy dodatkami.
✅ Całość 346kcal B42, W16 T12
To kto ma ochotę na swój własny sos zero kcal bez „samej chemii” ?
[…] Jednoporcjowy serniczek Schokobons White – czyli jak zrobić fit piankę z gumą ksantanową i gumą guar […]