{"title":"Kosmidis (greckie chałwy bez cukru)","description":null,"products":[{"product_id":"kosmidi-gavrili-halvas-oryginalna-grecka-chalwa-bez-cukru-z-ksylitolem","title":"Kosmidi-Gavrili Halvas - grecka chałwa bez cukru z ksylitolem","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eKosmidi-Gavrili Halvas Stevia\u003c\/strong\u003e to tradycyjna ręcznie robiona \u003cstrong\u003echałwa bez cukru z ksylitolem\u003c\/strong\u003e, krucha i wyśmienita w smaku. Waniliowa chałwa bez cukru zachowuje doskonały smak tradycyjnej chałwy i jej charakterystyczną kruchość, ale ma dużo lepsze proporcje składników odżywczych!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eTradycyjna chałwa powstaje z tahiny (pasty sezamowej, nazywanej inaczej masłem sezamowym) oraz karmelu, często z dodatkiem suszonych owoców, orzechów lub miodu, ale główny składnik to sezam, który stanowi ok 60% masy chałwy, zarówno tej z cukrem, jak i tej bezcukrowej. Aromatyczny sezam zawiera witaminy B, fosfor, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo, wapń i minerałów; sezam jest naturalnie bogaty w antyoksydanty, witaminę E i selen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eChałwy \u003cstrong\u003eKosmidi-Gavrili \u003c\/strong\u003echarakteryzują się \u003cstrong\u003ewysoką zawartością błonnika\u003c\/strong\u003e, jego źródłem jest polidekstroza, rodzaj rozpuszczalnej w wodzie frakcji błonnika pokarmowego, która nie podlega trawieniu w górnej części przewodu pokarmowego. Polidekstroza ma \u003cstrong\u003emniej kalorii niż zwykły cukier\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003e1 kcal \/ gram\u003c\/strong\u003e w porównaniu do 4 kcal \/ gram w normalnie trawionych węglowodanach) a przy tym charakteryzuje się \u003cstrong\u003eniskim indeksem glikemicznym \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e(GI = 4-7)\u003c\/strong\u003e i nie ma istotnego wpływu na podniesienie poziomu glukozy i insuliny we krwi, dlatego jest wykorzystywana w produktach dla diabetyków.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eChałwa to znacznie więcej niż mielony sezam, a \u003cstrong\u003eproces przygotowania chałwy\u003c\/strong\u003e tradycyjną metodą jest zaskakująco komplikowany. Ziarna sezamu są płukane w roztworze soli, aby pozbawić je wszelkich zanieczyszczeń, a następnie trzykrotnie w kąpieli wodnej - aby oczyścić je z resztek soli. Tak oczyszczone ziarna sezamu są pieczone w specjalnej rurkowatej foremce \u003cem\u003epsistiria, \u003c\/em\u003ektórej ruchome płaty niczym skrzydła poruszają ziarnami sezamu tak, aby był dobrze i równomiernie uprażony, ale nie spalony. Z opieczonego sezamu za pomocą kamieni młyńskich przygotowuje się tahinę (pastę sezamową, który następnie umieszcza się w miedzianym naczyniu w z półkolistym dnem zwanym \u003cem\u003epasimi. \u003c\/em\u003eW tym samym czasie osobno gotuje się cukier w wodzie do uzyskania gęstego syropu cukrowo-karmelowego, który miesza się z tahiną gdy osiągnie temperaturę 115°C - taka mieszanka jest wyrabiana ręcznie jak ciasto, ugniatana na gorąco - to proces wymagający dużego doświadczenia i to przede wszystkim od umiejętności i cierpliwości sezamowego ugniatacza zależy jakość chałwy. Ugniatanie chałwy trwa około 30 minut, po tym czasie, jeszcze ciepła jest pakowana w gotowe opakowania.\u003c\/p\u003e","brand":"Kosmidis (greckie chałwy bez cukru)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56270771028354,"sku":"a25206620000085","price":66.58,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/28549.jpg?v=1769393520"},{"product_id":"kosmidi-gavrili-halvas-oryginalna-grecka-chalwa-bez-cukru-ze-stewia","title":"Kosmidi-Gavrili Halvas Stevia - grecka chałwa bez cukru ze stewią i erytrolem","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eKosmidi-Gavrili Halvas Stevia\u003c\/strong\u003e to tradycyjna ręcznie robiona \u003cstrong\u003echałwa bez cukru ze stewią i erytrolem\u003c\/strong\u003e, krucha i wyśmienita w smaku. \u003cspan\u003eWaniliowa chałwa bez cukru zachowuje doskonały smak tradycyjnej chałwy i jej charakterystyczną kruchość, ale ma dużo lepsze proporcje składników odżywczych!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eTradycyjna chałwa powstaje z tahiny (pasty sezamowej, nazywanej inaczej masłem sezamowym) oraz karmelu, często z dodatkiem suszonych owoców, orzechów lub miodu, ale główny składnik to sezam, który stanowi ok 60% masy chałwy, zarówno tej z cukrem, jak i tej bezcukrowej. Aromatyczny s\u003cspan\u003eezam zawiera witaminy B, fosfor, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wapń i minerałów; sezam jest naturalnie bogaty w antyoksydanty, witaminę E i selen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eChałwy \u003cstrong\u003eKosmidi-Gavrili \u003c\/strong\u003echarakteryzują się \u003cstrong\u003ewysoką zawartością błonnika\u003c\/strong\u003e, jego źródłem jest \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epolidekstroza, rodzaj rozpuszczalnej w wodzie frakcji błonnika pokarmowego, która nie podlega trawieniu w górnej części przewodu pokarmowego. Polidekstroza ma \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emniej kalorii niż zwykły cukier\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e1 kcal \/ gram\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e w porównaniu do 4 kcal \/ gram w normalnie trawionych węglowodanach) a przy tym charakteryzuje się \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eniskim indeksem glikemicznym \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e(GI = 4-7)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i nie ma istotnego wpływu na podniesienie poziomu glukozy i insuliny we krwi, dlatego jest wykorzystywana w produktach dla diabetyków.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eChałwa to znacznie więcej niż mielony sezam, a \u003cstrong\u003eproces przygotowania chałwy\u003c\/strong\u003e tradycyjną metodą jest zaskakująco komplikowany. Ziarna sezamu są płukane w roztworze soli, aby pozbawić je wszelkich zanieczyszczeń, a następnie trzykrotnie w kąpieli wodnej - aby oczyścić je z resztek soli. Tak oczyszczone ziarna sezamu są pieczone w specjalnej rurkowatej foremce \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003epsistiria, \u003c\/em\u003ektórej ruchome płaty niczym skrzydła poruszają ziarnami sezamu tak, aby był dobrze i równomiernie uprażony, ale nie spalony. \u003cspan\u003eZ opieczonego sezamu za pomocą kamieni młyńskich przygotowuje się tahinę (pastę sezamową,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ektóry następnie umieszcza się w miedzianym naczyniu w z półkolistym dnem zwanym \u003cem\u003epasimi. \u003c\/em\u003eW tym samym czasie osobno gotuje się cukier w wodzie do uzyskania gęstego syropu cukrowo-karmelowego, który miesza się z tahiną gdy osiągnie temperaturę 115\u003cspan\u003e°C - taka mieszanka jest wyrabiana ręcznie jak ciasto, ugniatana na gorąco - to proces wymagający dużego doświadczenia i to przede wszystkim od umiejętności i cierpliwości sezamowego ugniatacza zależy jakość chałwy. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eUgniatanie chałwy trwa około 30 minut, po tym czasie, jeszcze ciepła jest pakowana w gotowe opakowania.\u003c\/p\u003e","brand":"Kosmidis (greckie chałwy bez cukru)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56270771257730,"sku":"a25206620001778","price":66.58,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/28545.jpg?v=1769393555"},{"product_id":"kosmidis-grecka-chalwa-migdalowa-bez-cukru-ze-stewia","title":"Kosmidis grecka chałwa migdałowa bez cukru ze stewią","description":"\u003cp class=\"LO-normal\" align=\"center\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003e\u003cstrong\u003eKosmidis grecka chałwa waniliowa ze stewią i migdałami\u003c\/strong\u003e to p\u003c\/span\u003erawdziwy smak greckiej chałwy, zamkniętej w bloku słodkiej pyszności. Włóknista struktura, przełamana słodyczą wanilii i dodatkiem stewii. Nie udawaj Greka, bądź nim! Rozkoszuj się pyszną przekąską, prosto ze słonecznej Grecji!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003eChałwa - głęboko zakorzeniona w greckiej historii, kwintesencja słodyczy. Istnieje wiele odmian chałwy, różniących się rodzajem użytych nasion. Jednak prawilna jest tylko jedna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003eIdealnie krucha, włóknista struktura i waniliowy smak to klasyczny deser, który gości nie tylko w Grecji, ale też Turcji czy na Bałkanach. Dzięki wysokiemu stężeniu \u003cb\u003etahini \u003c\/b\u003echałwa stanowi deser o właściwościach prozdrowotnych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eSezamowa pasta tahini stanowiąca bazę klasycznej greckiej chałwy \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eto orientalna, aromatyczna pasta z prażonych nasion sezamu. Jej główne zalety to:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003ebogactwo \u003cb\u003eżelaza, magnezu, sodu, potasu\u003c\/b\u003e- istotne makro i mikroskładniki istotne w diecie człowieka;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eźródło witamin: \u003cb\u003eA, B12, B6, D\u003c\/b\u003e;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eolej sezamowy, który również jest składnikiem tahini, zawiera \u003cb\u003etłuszcze omega-6\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eprzeciwutleniacze \u003c\/b\u003eoraz \u003cb\u003ebłonnik pokarmowy\u003c\/b\u003e;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003ewegetarianie oraz weganie, znajdą w paście tahini dużo wartościowego białka, składającego się cennych \u003cb\u003eaminokwasów\u003c\/b\u003e;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003etahini wspomaga pracę\u003cb\u003e układu odpornościowego, przeciwdziała nadciśnieniu\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eRęcznie robiona chałwa od Kosmidis to idealna słodka zagrycha po posiłku, deser czy przekąska w ciągu dnia. Słodzony stewią przysmak to niepowtarzalny, rozpływający się w ustach waniliowy smak. Chałwa nie musi być nudnym blokiem- poeksperymentuj z nią i stwórz niebanalny deser!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003ePolej kawałek chałwy ciepłym syropem daktylowy, posyp płatkami migdałów, oprósz kakao, albo rozkrusz odrobinę do swojego ulubionego deseru. Smacznego! :)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eTradycyjna chałwa powstaje z tahiny (pasty sezamowej, nazywanej inaczej masłem sezamowym) oraz karmelu, często z dodatkiem suszonych owoców, orzechów lub miodu, ale główny składnik to sezam, który stanowi ok 60% masy chałwy, zarówno tej z cukrem, jak i tej bezcukrowej. Aromatyczny sezam zawiera witaminy B, fosfor, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo, wapń i minerałów; sezam jest naturalnie bogaty w antyoksydanty, witaminę E i selen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eChałwa to znacznie więcej niż mielony sezam, a \u003cstrong\u003eproces przygotowania chałwy\u003c\/strong\u003e tradycyjną metodą jest zaskakująco komplikowany. Ziarna sezamu są płukane w roztworze soli, aby pozbawić je wszelkich zanieczyszczeń, a następnie trzykrotnie w kąpieli wodnej - aby oczyścić je z resztek soli. Tak oczyszczone ziarna sezamu są pieczone w specjalnej rurkowatej foremce \u003cem\u003epsistiria, \u003c\/em\u003ektórej ruchome płaty niczym skrzydła poruszają ziarnami sezamu tak, aby był dobrze i równomiernie uprażony, ale nie spalony. Z opieczonego sezamu za pomocą kamieni młyńskich przygotowuje się tahinę (pastę sezamową, który następnie umieszcza się w miedzianym naczyniu w z półkolistym dnem zwanym \u003cem\u003epasimi. \u003c\/em\u003eW tym samym czasie osobno gotuje się cukier w wodzie do uzyskania gęstego syropu cukrowo-karmelowego, który miesza się z tahiną gdy osiągnie temperaturę 115°C - taka mieszanka jest wyrabiana ręcznie jak ciasto, ugniatana na gorąco - to proces wymagający dużego doświadczenia i to przede wszystkim od umiejętności i cierpliwości sezamowego ugniatacza zależy jakość chałwy. Ugniatanie chałwy trwa około 30 minut, po tym czasie, jeszcze ciepła jest pakowana w gotowe opakowania.\u003c\/p\u003e","brand":"Kosmidis (greckie chałwy bez cukru)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56282782728578,"sku":"5200115841047","price":64.76,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/50509.jpg?v=1769614791"},{"product_id":"kosmidis-grecka-chalwa-pelnoziarnista-bez-cukru-ze-stewia","title":"Kosmidis grecka chałwa pełnoziarnista bez cukru ze stewią","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRodzinne firmy tworzące wyśmienite produkty według przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur zawsze budzą podziw. To marki, które istnieją dzięki pasji, zaangażowaniu i miłości do wykonywanej pracy. Jedną z takich firm, istniejącą od 1922 roku jest Kosmidis – grecka marka tworząca tradycyjne wyroby rzemieślnicze z domieszką obecnych czasów i nowoczesnych technologii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKosmidis w swojej ofercie ma wiele interesujących i smacznych produktów, a jednym z nich jest \u003cstrong\u003egrecka chałwa pełnoziarnista bez cukru\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdukt całą słodkość zawdzięcza dodatkowi naturalnej substancji słodzącej, jaką jest stewia. To słodzik, który wyróżnia się niższą energetycznością niż sacharoza, która jest klasycznie używana w produktach tego typu. Stewia to także substancja o niskim indeksie glikemicznym, która wykazuje właściwości przeciwbakteryjne i może działać kojąco na wszelkie dolegliwości żołądkowe. Dzięki jej wykorzystaniu w produkcie grecka chałwa od Kosmidis może zachwycać swoim smakiem również diabetyków i osoby z insulinoopornością.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo ręcznie wykonana przekąska wysokiej jakości, stworzona z pełnego ziarna, która nie tylko doskonale smakuje, ale także, dzięki obecności błonnika pokarmowego, zaspokaja głód i zapewnia uczucie sytości. Grecka chałwa od Kosmidis ze względu na bogactwo nasion oleistych, w tym sezamu, który stanowi główną składową chałwy, może wykazywać właściwości przeciwstarzeniowe i obniżające ciśnienie krwi. Jednocześnie produkt dostarcza do organizmu wiele cennych składników odżywczych, m.in. wapń, który pozytywnie wpływa na kondycję kości czy witaminy z grupy B, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, a także witaminę E, która pozytywnie wpływa na kondycję skóry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" align=\"center\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eGrecka chałwa pełnoziarnista bez cukru ze stewią ma tradycyjny, niebanalny smak klasycznej chałwy, jednak wyróżnia się lepszym bilansem makro- i mikroskładników. To przekąska, która zachwyci twoje podniebienie swoją kruchością i delikatnością, a jednocześnie nie wniesie do twojej diety zbędnego cukru. Produkt od Kosmidis to naturalna słodkość wolna od GMO. To przekąska, którą możesz wyjadać prosto z opakowania bądź wykorzystywać do stworzenia pysznych ciast i deserów. Delektuj się sezamowym, słodkim smakiem i ciesz się dobrym zdrowiem razem z Kosmidis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kosmidis (greckie chałwy bez cukru)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56282785022338,"sku":"5200115840026","price":64.76,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/50512.jpg?v=1769614826"},{"product_id":"kosmidis-grecka-chalwa-kakaowa-bez-cukru-ze-stewia","title":"Kosmidis grecka chałwa kakaowa bez cukru ze stewią","description":"\u003cp class=\"LO-normal\" align=\"center\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003e\u003cstrong\u003eKosmidis grecka chałwa waniliowa ze stewią i kakao\u003c\/strong\u003e to p\u003c\/span\u003erawdziwy smak greckiej chałwy, zamkniętej w bloku słodkiej pyszności. Włóknista struktura, przełamana słodyczą wanilii i dodatkiem stewii. Nie udawaj Greka, bądź nim! Rozkoszuj się pyszną przekąską, prosto ze słonecznej Grecji!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003eChałwa - głęboko zakorzeniona w greckiej historii, kwintesencja słodyczy. Istnieje wiele odmian chałwy, różniących się rodzajem użytych nasion. Jednak prawilna jest tylko jedna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003eIdealnie krucha, włóknista struktura i waniliowy smak to klasyczny deser, który gości nie tylko w Grecji, ale też Turcji czy na Bałkanach. Dzięki wysokiemu stężeniu \u003cb\u003etahini \u003c\/b\u003echałwa stanowi deser o właściwościach prozdrowotnych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eSezamowa pasta tahini stanowiąca bazę klasycznej greckiej chałwy \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eto orientalna, aromatyczna pasta z prażonych nasion sezamu. Jej główne zalety to:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003ebogactwo \u003cb\u003eżelaza, magnezu, sodu, potasu\u003c\/b\u003e- istotne makro i mikroskładniki istotne w diecie człowieka;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eźródło witamin: \u003cb\u003eA, B12, B6, D\u003c\/b\u003e;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eolej sezamowy, który również jest składnikiem tahini, zawiera \u003cb\u003etłuszcze omega-6\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eprzeciwutleniacze \u003c\/b\u003eoraz \u003cb\u003ebłonnik pokarmowy\u003c\/b\u003e;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003ewegetarianie oraz weganie, znajdą w paście tahini dużo wartościowego białka, składającego się cennych \u003cb\u003eaminokwasów\u003c\/b\u003e;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003etahini wspomaga pracę\u003cb\u003e układu odpornościowego, przeciwdziała nadciśnieniu\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eRęcznie robiona chałwa od Kosmidis to idealna słodka zagrycha po posiłku, deser czy przekąska w ciągu dnia. Słodzony stewią przysmak to niepowtarzalny, rozpływający się w ustach waniliowy smak. Chałwa nie musi być nudnym blokiem- poeksperymentuj z nią i stwórz niebanalny deser!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003ePolej kawałek chałwy ciepłym syropem daktylowy, posyp płatkami migdałów, oprósz kakao, albo rozkrusz odrobinę do swojego ulubionego deseru. Smacznego! :)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eTradycyjna chałwa powstaje z tahiny (pasty sezamowej, nazywanej inaczej masłem sezamowym) oraz karmelu, często z dodatkiem suszonych owoców, orzechów lub miodu, ale główny składnik to sezam, który stanowi ok 60% masy chałwy, zarówno tej z cukrem, jak i tej bezcukrowej. Aromatyczny sezam zawiera witaminy B, fosfor, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo, wapń i minerałów; sezam jest naturalnie bogaty w antyoksydanty, witaminę E i selen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eChałwa to znacznie więcej niż mielony sezam, a \u003cstrong\u003eproces przygotowania chałwy\u003c\/strong\u003e tradycyjną metodą jest zaskakująco komplikowany. Ziarna sezamu są płukane w roztworze soli, aby pozbawić je wszelkich zanieczyszczeń, a następnie trzykrotnie w kąpieli wodnej - aby oczyścić je z resztek soli. Tak oczyszczone ziarna sezamu są pieczone w specjalnej rurkowatej foremce \u003cem\u003epsistiria, \u003c\/em\u003ektórej ruchome płaty niczym skrzydła poruszają ziarnami sezamu tak, aby był dobrze i równomiernie uprażony, ale nie spalony. Z opieczonego sezamu za pomocą kamieni młyńskich przygotowuje się tahinę (pastę sezamową, który następnie umieszcza się w miedzianym naczyniu w z półkolistym dnem zwanym \u003cem\u003epasimi. \u003c\/em\u003eW tym samym czasie osobno gotuje się cukier w wodzie do uzyskania gęstego syropu cukrowo-karmelowego, który miesza się z tahiną gdy osiągnie temperaturę 115°C - taka mieszanka jest wyrabiana ręcznie jak ciasto, ugniatana na gorąco - to proces wymagający dużego doświadczenia i to przede wszystkim od umiejętności i cierpliwości sezamowego ugniatacza zależy jakość chałwy. Ugniatanie chałwy trwa około 30 minut, po tym czasie, jeszcze ciepła jest pakowana w gotowe opakowania.\u003c\/p\u003e","brand":"Kosmidis (greckie chałwy bez cukru)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56282786201986,"sku":"5200115841115","price":64.76,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/50518.jpg?v=1769614864"},{"product_id":"kosmidis-grecka-chalwa-waniliowa-bez-cukru-ze-stewia","title":"Kosmidis grecka chałwa waniliowa bez cukru ze stewią","description":"\u003cp class=\"LO-normal\" align=\"center\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003e\u003cstrong\u003eKosmidis grecka chałwa waniliowa ze stewią \u003c\/strong\u003eto p\u003c\/span\u003erawdziwy smak greckiej chałwy, zamkniętej w bloku słodkiej pyszności. Włóknista struktura, przełamana słodyczą wanilii i dodatkiem stewii. Nie udawaj Greka, bądź nim! Rozkoszuj się pyszną przekąską, prosto ze słonecznej Grecji!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003eChałwa - głęboko zakorzeniona w greckiej historii, kwintesencja słodyczy. Istnieje wiele odmian chałwy, różniących się rodzajem użytych nasion. Jednak prawilna jest tylko jedna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003eIdealnie krucha, włóknista struktura i waniliowy smak to klasyczny deser, który gości nie tylko w Grecji, ale też Turcji czy na Bałkanach. Dzięki wysokiemu stężeniu \u003cb\u003etahini \u003c\/b\u003echałwa stanowi deser o właściwościach prozdrowotnych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eSezamowa pasta tahini stanowiąca bazę klasycznej greckiej chałwy \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eto orientalna, aromatyczna pasta z prażonych nasion sezamu. Jej główne zalety to:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003ebogactwo \u003cb\u003eżelaza, magnezu, sodu, potasu\u003c\/b\u003e- istotne makro i mikroskładniki istotne w diecie człowieka;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eźródło witamin: \u003cb\u003eA, B12, B6, D\u003c\/b\u003e;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eolej sezamowy, który również jest składnikiem tahini, zawiera \u003cb\u003etłuszcze omega-6\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eprzeciwutleniacze \u003c\/b\u003eoraz \u003cb\u003ebłonnik pokarmowy\u003c\/b\u003e;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003ewegetarianie oraz weganie, znajdą w paście tahini dużo wartościowego białka, składającego się cennych \u003cb\u003eaminokwasów\u003c\/b\u003e;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003etahini wspomaga pracę\u003cb\u003e układu odpornościowego, przeciwdziała nadciśnieniu\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003eRęcznie robiona chałwa od Kosmidis to idealna słodka zagrycha po posiłku, deser czy przekąska w ciągu dnia. Słodzony stewią przysmak to niepowtarzalny, rozpływający się w ustach waniliowy smak. Chałwa nie musi być nudnym blokiem- poeksperymentuj z nią i stwórz niebanalny deser!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"LO-normal\" style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"pl\" xml:lang=\"pl\"\u003ePolej kawałek chałwy ciepłym syropem daktylowy, posyp płatkami migdałów, oprósz kakao, albo rozkrusz odrobinę do swojego ulubionego deseru. Smacznego! :)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eTradycyjna chałwa powstaje z tahiny (pasty sezamowej, nazywanej inaczej masłem sezamowym) oraz karmelu, często z dodatkiem suszonych owoców, orzechów lub miodu, ale główny składnik to sezam, który stanowi ok 60% masy chałwy, zarówno tej z cukrem, jak i tej bezcukrowej. Aromatyczny sezam zawiera witaminy B, fosfor, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo, wapń i minerałów; sezam jest naturalnie bogaty w antyoksydanty, witaminę E i selen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eChałwa to znacznie więcej niż mielony sezam, a \u003cstrong\u003eproces przygotowania chałwy\u003c\/strong\u003e tradycyjną metodą jest zaskakująco komplikowany. Ziarna sezamu są płukane w roztworze soli, aby pozbawić je wszelkich zanieczyszczeń, a następnie trzykrotnie w kąpieli wodnej - aby oczyścić je z resztek soli. Tak oczyszczone ziarna sezamu są pieczone w specjalnej rurkowatej foremce \u003cem\u003epsistiria, \u003c\/em\u003ektórej ruchome płaty niczym skrzydła poruszają ziarnami sezamu tak, aby był dobrze i równomiernie uprażony, ale nie spalony. Z opieczonego sezamu za pomocą kamieni młyńskich przygotowuje się tahinę (pastę sezamową, który następnie umieszcza się w miedzianym naczyniu w z półkolistym dnem zwanym \u003cem\u003epasimi. \u003c\/em\u003eW tym samym czasie osobno gotuje się cukier w wodzie do uzyskania gęstego syropu cukrowo-karmelowego, który miesza się z tahiną gdy osiągnie temperaturę 115°C - taka mieszanka jest wyrabiana ręcznie jak ciasto, ugniatana na gorąco - to proces wymagający dużego doświadczenia i to przede wszystkim od umiejętności i cierpliwości sezamowego ugniatacza zależy jakość chałwy. Ugniatanie chałwy trwa około 30 minut, po tym czasie, jeszcze ciepła jest pakowana w gotowe opakowania.\u003c\/p\u003e","brand":"Kosmidis (greckie chałwy bez cukru)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56282786988418,"sku":"5200115840934","price":64.76,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/50515.jpg?v=1769614899"}],"url":"https:\/\/guiltfree.pl\/collections\/kosmidis-greckie-chalwy-bez-cukru.oembed","provider":"Guiltfree","version":"1.0","type":"link"}