Frankonia to niemiecka manufaktura czekolady z ponad 150-letnią tradycją, a wśród jej cenionych tabliczek odd niedawna znajdują się także pyszności wzbogacone o białko i bez dodatku cukru.
Frankonia Chocolate Brownie to bezglutenowy baton bez dodatku cukru w typie słodyczowego batonika snack bar, o smaku ciasta czekoladowego i w polewie z ciemnej bezcukrowej czekolady, o rzadko spotykanej najwyższej możliwej do otrzymania ocenie A w skali oceny jakości produktów spożywczych Nutri-Score. Na uwagę zasługuje zarówno krótka lista składników, jak i ich wysoka jakość, brak konserwantów, wypełniaczy, barwników, wybrane smaki batonów są słodzone stewią
Nutri-Score to obowiązujący w niektórych krajach europejskich (na razie w Francji, Belgii, Hiszpanii, Niemczech, Holandii, Luksemburgu i Szwajcarii, ale postuluje się wprowadzenie go obowiązkowo w całej Unii) uproszczony system znakowania żywności informacją o wartości żywieniowej polegający na wyliczeniu wskaźnika, który stanowi o profilu żywieniowym danego produktu. W efekcie produkt jest oznaczony literą w odpowiednim kolorze – od A – zielona (najlepsza) do E – czerwona (najsłabsza), prezentowaną wyraziście i przejrzyście na froncie opakowania produktu.
Lista branych pod uwagę kryteriów oceny produktu jest długa, i obejmuje m.in.
Skuteczność systemu znakowania i oceny Nutri-Score wynika z prostoty przekazu, ponieważ za pomocą kodu składającego się z 5 liter i odpowiadających im kolorów przekazuje on konsumentom całościową ocenę wartości żywieniowej danego produktu, nie wymagając od nich pogłębionej analizy ani wiedzy na temat poszczególnych składników produktu, bo z badań wynika, że pomimo szczegółowych informacji o składzie na opakowaniach, konsumenci bardzo często nie wiedzą, jak wybierać wartościowe produkty spożywcze, a wręcz odwrotnie, w wyniku nadmiaru informacji tracą umiejętność obiektywnej oceny jakości produktów spożywczych.
Pierwszym producentem, który wprowadził na swoich produktach system Nutri-Score w Polsce jest Danone. Oznaczenie to wprowadzane jest również na opakowaniach produktów własnych sieci handlowych Auchan, Carrefour, Aldi i Kaufland. Wprowadzenie Nutri-Score deklaruje m.in. firma Nestle.
Masa netto: 50g
Składniki: rozpuszczalny błonnik kukurydziany, syrop oligofruktozowy, białko mleka, substancja słodząca maltitol, miazga kakaowa (9,6%), kakao niskotłuszczowe (8,1%), substancja utrzymująca wilgoć gliceryna; odtłuszczone mleko w proszku, sojowe chrupki kakaowe (2,8%) (izolat białka sojowego, skrobia z tapioki, kakao w proszku wysoko odtłuszczone), masło kakaowe, inulina, naturalny aromat, emulgator: lecytyna (soja).
Z uwagi na zawartość substancji słodzących spożycie w nadmiernych ilościach może spowodować efekt przeczyszczający
Alergeny: mleko, soja; może zawierać jaja, sezam, oraz orzechy, w tym nerkowce i orzechy laskowe
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 302,0kcal/1264,4kJ, tłuszcze 8,6g (w tym tłuszcze nasycone 4,2g), węglowodany 26,0g (w tym cukry 6,6g , poliole 15,0g), białko 20,0g, błonnik 30,0g, sól 0,1g
Wartości odżywcze w 1 batonie: wartość energetyczna 151,0kcal/632,2kJ, tłuszcze 4,3g (w tym tłuszcze nasycone 2,1g), węglowodany 13,0g (w tym cukry 3,3g , poliole 7,5g), białko 10,0g, błonnik 15,0g, sól 0,0g
Importer: Guiltfree.pl K.Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Producent: Wyprodukowano w Europie dla Frankonia Schokoladenwerke GmbH, Daimlerstraße 9, DE-97209 Veitshöchheim
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym miejscu, w zamkniętym opakowaniu, chronić przed wilgocią, światłem i gorącem i źródłami intensywnych zapachów.
Baton o wysokiej zawartości błonnika (15g w batonie), wzbogacony o białko (10g w batonie), bez dodatku cukru, niskokaloryczny (150kcal w batonie 50g), wypełniony masą o smaku czekoladowego ciasta brownie i oblany polewą z ciemnej czekolady.
Wszystkie Batony białkowo-błonnikowe Frankonia charakteryzują się oceną A w tzw scali Nutri-Score.
