Chia, czyli inaczej nasiona szałwii hiszpańskiej to naturalne źródło błonnika znane już za czasów Azteków.
Korzyści ze spożywania nasion chia:
+ Usprawniają przemianę materii, oczyszczają organizm z toksyn, wspomagają odchudzanie.
+ Stanowią idealne źródło łatwo przyswajalnego białka.
+ Zawierają szereg witamin i mikroelementów w tym witaminy: E, B1, B3, wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk i niacyna.
+ Spowalniają przekształcanie wielocukrów w cukry proste, tym samym zapobiegają wahaniom cukru.
+ Bogate źródło kwasów Omega-3
+ Bogate źródło anyoksydantów
+ Przedłużają okres uwodnienia organizmu, dzięki właściwościom absorpcyjnym. Pochłaniają nadmiar wody i stopniowo ją uwalniają zapewniając utrzymanie równowagi jonowej.
+ Przyspieszają regenerację mięśni
+ Są naturalnie bezglutenowe
Jak spożywać nasiona chia?
Zalecana dawka to 3 łyżeczki nasion dziennie. Można nimi posypywać sałatki czy dodawać do deserów. Spożywając nasiona chia należy pić 2 litry wody dziennie.
Jak przygotować pianko-galaretkę z chia?
Najlepsze efekty daje spozywanie pianko-galaretki, którą sporządza się w stosunku 9:1 - na 9 części wody dajemy 1 część nasion. Pianko-galaretkę możemy przechowywać w lodówce, jednak najpożywniejsza jest gdy jest świeża. Można ją dodawać do jogurtów, owsianek, dżemów w stosunku pół na pół. Otrzymamy wówczas danie o łagodnej teksturze. Pianka jest naturalnym emulgatorem, można ją dodawać do dań zamiast tłuszczu, wtedy najlepiej ją wykonać w stosunku 8:1
Chia Szałwia Hiszpańska
Waga netto: 0,5kg
Skład: 100% chia
Alergeny: może zawierać śladowe ilości glutenu i orzechów
Producent: Kraj pochodzenia: Paragwaj/Peru/Boliwia, zapakowano w Polsce dla Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Przechowywać w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Chia (szałwia hiszpańska) doskonale sprawdza się jako bogaty w błonnik naturalny i zdrowy dodatek do deserów, jogurtów, omletów i wypieków. Pochodzące z Ameryki Południowej nasiona chia zawierają duże ilości błonnika, są również bogate w związki śluzowe.
