Sezam, z ziaren którego powstaje ta delikatna, aromatyczna mąka pochodzą z certyfikowanych bio-upraw z Paragwaju i Burkina Faso (w zależności od partii). Po delikatnym usunięciu 90% oleju, są one mielone na drobną mąkę, która ma nie tylko pyszny smak charakterystyczny dla chałwy czy sezamków, ale także charakteryzuje się wysoką zawartością białka i błonnika - ponad 1/3 tej mąki stanowi białko. Dzięki temu mąka sezamowa jest idealnym składnikiem do karmienia całej rodziny, szczególnie osób, które w szczególności potrzebują białka, takich jak sportowcy, nastolatki, kobiety w ciąży, seniorzy i weganie.
Aromatyczna mąka sezamowa doskonale nadaje się jako dodatek do ciast, omletów i ciasteczek - stosując ją po prostu zamień część mąki zwykłej na mąkę sezamową.
Mąka sezamowa stanowi także cenne uzupełnienie koktajli, musli, jogurtów i sosów, a ponieważ mąka jest naturalnie wolna od glutenu, jest idealnym wyborem do pieczenia bezglutenowego.
| Porcja 30 g | W 100 g | |||
|---|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | ||||
| kcal | 540.60 kcal | 1,802.00 kcal | ||
| kJ | 2,265.11 kJ | 7,550.38 kJ | ||
| Tłuszcze, w tym | 5.10 g | 17.00 g | ||
| tłuszcze nasycone | 0.72 g | 2.40 g | ||
| Węglowodany, w tym | 9.30 g | 31.00 g | ||
| cukry | 0.57 g | 1.90 g | ||
| Białko | 11.10 g | 37.00 g | ||
| Sól | 0.00 g | 0.00 g |
Masa netto: 250g
Składniki: odtłuszczona mąka sezamowa* (*skł. eko.)
*Certyfikacja PL-EKO-07-07904
Kraj pochodzenia: Burkina Faso
Alergeny: Może zawierać orzeszki ziemne, orzechy: włoskie, laskowe, migdały.
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 1802kJ/429kcal, tłuszcze 17g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,4g), węglowodany 31g (w tym cukry 1,9g), błonnik 7,1g, białko 37g, sól 0,002g
Dystrybutor: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7, 05-084 Leszno
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Bardzo mocno odtłuszczona mąka sezamowa, bezglutenowa, z certyfikowanych upraw organicznych, o wysokiej zawartości białka (37%) i błonnika, o niskiej zawartości węglowodanów.
