Infolinia: 885 925 336
E-mail: sklep@guiltfree.pl
Darmowa dostawa od 285 zł
Szybka wysyłka do 48h
Już 12 949 produktów light
Lupina australijska odtłuszczona mąka łubinowa 246kcal
Lupina to bezglutenowa, mocno odtłuszczona mąka z Australijskich upraw bez GMO, charakteryzuje się niezwykle wysoką zawartością białka i błonnika, znikomą zawartością węglowodanów i wysokim stopniem odtłuszczenia - naturalnie tłuste nasiona łubinu zostały odtłuszczone do suchej, gładkiej mączki o zawartości tłuszczu poniżej 7%, dzięki czemu mąka ma zaledwie 246kcal w 100g, co czyni ją jedną z najmniej kalorycznych mąk niskowęglowodanowych.
Niskowęglowodanowa, wysokobiałkowa i wysokobłonnikowa mąka łubinowa doskonale sprawdza się jako alternatywa dla zwykłej mąki i składnik chleba, ciastek, makaronów, czy naleśników bezglutenowych. W przeciwieństwie do mąk orzechowych, które mają nieco słodkawy smak, mąka łubinowa jest lekko słona, ma strukturę ziarenek przypominającą ziarnistością drobną mąkę kukurydzianą.
Mąka z łubinu jest bogatym źródłem białka i błonnika, dzięki czemu na długo daje uczucie sytości a jej niski indeks glikemiczny zapobiega napadom wilczego głodu i podjadaniu słodyczy.
Gotując z mąką łubinową pamiętaj o dodaniu większej ilości płynów - np. czubatej łyżki jogurtu naturalnego bo zawarty w mące łubinowej błonnik chłonie płyny.
Białko łubinowe jest zbliżone do białka sojowego i pszennego, ale ma w porównaniu do nich wiele zalet:
- białko łubinu jest naturalnie bezglutenowe
- mąka łubinowa jest bogatym źródłem argininy - aminokwasu biorącego udział w reakcji wytwarzania tlenku azotu wewnątrz organizmu i przyczyniającego się w ten sposób się do rozszerzania naczyń krwionośnych
- mąka łubinowa korzystnie wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi
- mąkę łubinową cechuje niski indeks glikemiczny IG 15
Wartości Odżywcze
Twoja opinia nie może zostać wysłana
Zgłoś komentarz
Raport wysłany
Twój raport nie może zostać wysłany
Napisz recenzję
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Lupina lupin flour - wysoko odtłuszczona mąka łubinowa
Masa netto: 454g
Składniki: 100% mąka z łuskanych nasion łubinu
Kraj pochodzenia: Australia
Alergeny: łubin; produkt bezglutenowy
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 246,6kcal/1033,5kJ, tłuszcze 6,6g (w tym tłuszcze nasycone 0,0g), węglowodany 3,3g (w tym cukry 3,3g), błonnik 36,6g, białko 40,0g, sól 0,0g
Producent: zapakowano w USA dla Lupina LLC
Dystrybutor: Guiltfree.pl K.Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Przechowuj w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu