{"product_id":"amylon-agar-agar-e406-weganski-bezglutenowy-zamiennik-zelatyny","title":"Amylon Agar-Agar E406 wegański bezglutenowy zamiennik żelatyny","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eAgar-agar wytwarzany jest z krasnorostów (Rhodophyta), jest substancją żelującą, której głównym składnikiem jest trudno przyswajalny przez człowieka cukier galaktoza. Agar-agar w zimnej wodzie pęcznieje, natomiast dobrze rozpuszcza się w wodzie o temperaturze ok. 90-100 °C, a zestala się, tworząc rodzaj żelu w 40-50 °C. Zestalony żel roztapia się po ponownym podgrzaniu do 90-100 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eZastosowanie i użycie żelatyny wieprzowej i agaru jest podobne, żelatynę rozpuszcza się w gorącej wodzie i zostawia do ostygnięcia, agar rozpuszcza się w leniej wodzie, a następnie podgrzewa aż do zagotowania, na 500ml wody wystarcza około 8g agaru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style:normal;font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Amylon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56265115173250,"sku":"8594006662796","price":7.1,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/35527.jpg?v=1769232785","url":"https:\/\/guiltfree.pl\/products\/amylon-agar-agar-e406-weganski-bezglutenowy-zamiennik-zelatyny","provider":"Guiltfree","version":"1.0","type":"link"}