{"product_id":"grapoila-hazelnut-butter-surowa-tloczona-na-zimno-pasta-z-orzechow-wloskich-100","title":"Grapoila Hazelnut Butter - surowa tłoczona na zimno pasta z nieprażonych orzechów laskowych 100%","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\r\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"58b8d623-bcd7-420d-8213-fe26e08f6144\" dir=\"auto\" class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\r\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"09864bde-e657-4de2-bbb6-3b3a389735d5\" dir=\"auto\" class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrapoila Hazelnut Butter\u003c\/strong\u003e to 100% surowa miazga z orzechów laskowych – \u003cstrong\u003ebez cukru, bez dodatków, bez prażenia\u003c\/strong\u003e. W składzie znajdziesz wyłącznie orzechy laskowe oraz niewielką ilość tłoczonego na zimno oleju z orzechów laskowych, który stabilizuje konsystencję i podkreśla naturalny charakter produktu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo propozycja dla świadomego konsumenta, który nie szuka „kremu orzechowego o smaku…”, tylko prawdziwych orzechów w ich najbardziej pierwotnej formie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eSurowiec i technologia Grapoila Hazelnut Butter\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eOrzechy \u003cstrong\u003enie są prażone\u003c\/strong\u003e, a proces produkcji odbywa się bez chemicznej ingerencji i bez obróbki w wysokiej temperaturze. Dzięki temu zachowany zostaje naturalny profil tłuszczów oraz delikatniejsze, mniej karmelowe nuty smakowe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eW 100 g produktu znajduje się 72 g tłuszczu – głównie jednonienasyconego – oraz 11 g białka. Węglowodanów jest zaledwie 3 g na 100 g, co sprawia, że pasta dobrze wpisuje się w diety niskowęglowodanowe i ketogeniczne. To tłuszczowo-białkowa baza o bardzo czystym składzie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eSmak, zapach, konsystencja Grapoila Hazelnut Butter\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eAromat jest naturalny, subtelny, lekko słodkawy – bez nut przypieczonych czy karmelizowanych.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmak surowej miazgi z orzechów laskowych jest bardziej „zielony”, świeży i delikatniejszy niż w klasycznych kremach z prażonych orzechów. Czuć naturalną słodycz samego orzecha, ale bez intensywnej, głębokiej nuty, która pojawia się w procesie prażenia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKonsystencja jest gęsta, jedwabista, naturalnie oleista, z ziarnistością mielonych orzechów. W lodówce staje się bardziej zwarta; w temperaturze pokojowej miękka i bardzo plastyczna – idealna do rozsmarowania czy blendowania.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOrzechy laskowe surowe vs. prażone – czym różnią się w smaku?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eKlasyczne masło z prażonych orzechów laskowych ma smak głęboki, intensywny, z nutą karmelu i lekkiej goryczki. Proces prażenia powoduje reakcje Maillarda, które wydobywają słodko-prażone aromaty kojarzące się z deserami, czekoladą i nugatem.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurowa wersja jest subtelniejsza, czystsza i mniej dominująca. Nie ma nut karmelowych, nie ma paloności – zamiast tego oferuje naturalną, łagodną orzechowość. To różnica porównywalna do świeżych orzechów vs. orzechów wyciągniętych z piekarnika.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eWybór zależy od celu:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003edo intensywnych kremów czekoladowych często lepsze są orzechy prażone,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003edo sosów, smoothie, dań wytrawnych czy dietetycznych zastosowań neutralność surowej pasty bywa dużą zaletą.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie w kuchni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eGrapoila Hazelnut Butter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003eBaza do sosu do pieczonych warzyw - połącz z odrobiną musztardy, sokiem z cytryny i wodą – powstanie kremowy, delikatny sos bez dominującej nuty prażenia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003eSkładnik domowego kremu typu „fit gianduja” - wymieszaj z kakao i erytrytolem – otrzymasz czysty, mniej deserowy, bardziej wytrawny profil smakowy.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003eWysokotłuszczowy dodatek do diety keto - łyżka do koktajlu na bazie mleka migdałowego zwiększy sytość bez podbijania węglowodanów.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003eKrem do owsianki białkowej - dodany po ugotowaniu nie zmienia aromatu dania w sposób dominujący, a nadaje mu kremowości.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003eSkładnik surowych deserów (raw food) - ze względu na brak prażenia idealnie wpisuje się w koncepcję deserów surowych.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilozofia producenta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrapoila to węgierska manufaktura działająca w oparciu o filozofię Zero Waste i tłoczenie na zimno bez użycia chemii czy rozpuszczalników. Surowce pochodzą głównie z UE, a produkcja spełnia rygorystyczne normy jakościowe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eWybierając tę pastę, wybierasz nie tylko czysty skład, ale też technologię, która respektuje naturalną strukturę surowca.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo produkt spokojny, nienachalny, bardzo „czysty” w odbiorze. Nie próbuje udawać deseru. Jest esencją orzecha laskowego w jego najbardziej naturalnej formie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eNajważniejsze informacje o produktach Grapoila\u003c\/h3\u003e\r\n\u003ch4\u003eFILOZOFIA ZERO WASTE\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWszystkie surowce uboczne powstające podczas produkcji produktów Grapoila są w 100% odzyskiwane, nic się nie marnuje. Mając na uwadze ideę produkcji wysokiej jakości, zdrowej żywności z naturalnych składników, intencją Grapoila było od zawsze stworzenie wartości także z tego, co inni producenci skazywali na odrzucenie, nawet wytłoki z winogron stanowiące czyste marnotrawstwo winnic, w najlepszym razie wykorzystywane jako pasza dla zwierząt - to właśnie w wytłokach już ponad 10 lat temu założyciele Grapoila dostrzegli skarbnicę dobroci o doskonałych efektach fizjologicznych i wysokiej jakości oleju. Wraz z tym pierwszym surowcem rozpoczęła się produkcja olejów tłoczonych na zimno Zero Waste of Grapoila.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePodczas produkcji zgodnej z zasadami Zero Waste wszystkie części przychodzących surowców są przetwarzane, nic nie jest wyrzucane. W przypadku wytłoków winogronowych skórki winogron bogate w substancje bioaktywne są po wysuszeniu oddzielane od nasion i mielone. Taka miazga \/ krem może być wykorzystana do aromatyzowania ciast i kremów. Nasiona są również suszone, a następnie tłoczony z nich olej - bez obróbki cieplnej i dodatków - na własnych prasach. Otrzymane w ten sposób oleje tłoczone na zimno są wysoko odżywczą, zdrową żywnością lub olejami kosmetycznymi, które są butelkowane w ciemnych butelkach.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOsad powstały przed filtracją świeżo wyciśniętego oleju to osad olejowy, który podobnie jak olej jest bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy, ale zawiera również mikrocząsteczki nasion. Sprzedawany jest w postaci kremu dla smakoszy lub błota kosmetycznego, w zależności od jego charakteru.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eZ „suchych pozostałości” po tłoczeniu oleju, pozostają granulki, które mają niską zawartość tłuszczu i węglowodanów, ale są bardzo bogate w białko roślinne, witaminy i inne składniki odżywcze, które są mielone na bezglutenowe mąki, które są doskonałymi dodatkami do pieczenia. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePonieważ używamy wyłącznie naturalnych składników, nieliczne produkty uboczne, których inaczej moglibyśmy nie wykorzystać, są suszone na paszę, ziemię kwiatową, kompost lub paliwo. To ostatnie wraz z wszelkimi odpadami zielonymi umieszczane jest w kotle na biomasę, który podgrzewa system suszenia, zamykając tym samym obieg. Przy utrzymaniu zakładu bierzemy również pod uwagę względy środowiskowe. Do czyszczenia używamy głównie powietrza wytwarzanego przez kompresor. Do wycierania wypożyczamy chusteczki od firmy, która wydobywa olej ze zużytej szmatki, aby podgrzać pranie i ponownie się oczyścić. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDzięki produkcji „Zero Waste” Grapoila zmniejsza ślad ekologiczny, a jednocześnie obniża koszty.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4 style=\"text-align: justify;\"\u003eNAJWYŻSZA JAKOŚĆ\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWysoka jakość produktów Grapoila o naprawdę wyjątkowej zawartości i doskonałym smaku zależy przede wszystkim od starannego doboru surowców i ich przetwarzania w odpowiednich warunkach produkcyjnych.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGrapoila zachowuje niezwykłą ostrożność przy pozyskiwaniu surowców, kupując je głównie od producentów unijnych, któezy dają możliwość prześledzenia całego procesu uprawy. Jakość przechowywania i przetwarzania nasion gwarantują najsurowsze certyfikaty przemysłu spożywczego zakładu (HACCP, FSSC 20000, GMP), zakład produkcyjny Grapoila nie przyjmuje żywności w 100% bezglutenowej, zawierającej gluten, o czym świadczy \u003cstrong\u003ecertyfikat Europejskiego Stowarzyszenia Bezglutenowego (AOECS)\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOprócz przestrzegania surowych norm żywnościowych i jakościowych, sam sposób produkcji zapewnia wysoką jakość olejów Grapoila. Dzięki wysokowydajnym, samodzielnie opracowanym \u003cstrong\u003eprasom śrubowym\u003c\/strong\u003e (w przeciwieństwie do tradycyjnej metody produkcji olejów ekstrakcyjnych) \u003cstrong\u003enie ma konieczności obróbki cieplnej surowca, dodawania dodatków czy środków chemicznych\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eOleje pozyskiwane w procesie tłoczenia na zimno zawierają wszystkie naturalne, cenne składniki odżywcze nasion, przywracając im pierwotny smak, czyniąc je bardzo zdrowymi i pysznymi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNic nie dowodzi jakości Grapoila lepiej niż wiele, wiele wyróżnień i nagród, jakie produkty tej węgierskiej manufaktury otrzymały na wielu ważnych wystawach i konkursach w ostatnich latach. Z roku na rok oleje i wyroby dla smakoszy Grapoila zachwycają jurorów konkursów i targów degustacyjnych, w skład którego wchodzą uznani eksperci zarówno na scenie krajowej, jak i międzynarodowej.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWyjątkową jakość naszych produktów dostrzegło również wiele węgierskich restauracji dla smakoszy i znakomitych szefów kuchni, którzy wolą używać naszych olejów tłoczonych na zimno, mąki z nasion i kremów z nasion do swoich sezonowo odnawialnych kompozycji spożywczych. Sukcesy w branży spożywczej i gastronomicznej potwierdzają, że jesteśmy na dobrej drodze i że istnieje zapotrzebowanie na wysokiej jakości produkty pochodzenia roślinnego produkowane chemicznie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4 style=\"text-align: justify;\"\u003e100% NATURY = 100% ZDROWIA\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eŻywność z naturalnych składników przetwarzana bez użycia substancji chemicznych jest podstawą diety wysokiej jakości. Nasiona to cuda natury: małe mikrokosmosy pełne cennych składników odżywczych, z których czerpie życie rośliny, a z których – przy odrobinie troski i zręczności – możemy również skorzystać. Ta mała „umiejętność” to \u003cstrong\u003eprasowanie (wyciskanie) na zimno\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eProces ten zapewnia staranne i szczelne zamknięcie składników odżywczych w nasionach, wyłącznie za pomocą środków mechanicznych, które nie zmieniają składu chemicznego surowców\u003c\/strong\u003e. To całkowicie wolny od chemii proces, nie ma potrzeby prażenia (prażenie to prawdziwy zabójca witamin!), rozpuszczalników, usuwania kwaśnego śluzu, chemicznego klarowania lub dezodoryzacji.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eZespół inżynierów Grapoila przez lata projektował prasy śrubowe, które mogą zapewnić wyciskanie z nasion o różnych rozmiarach i twardości z najwyższą możliwą wydajnością. \u003cstrong\u003ePrzez cały proces produkcji temperatura nie przekracza 40°C\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu aromaty, smaki i składniki odżywcze naturalnie występujące w nasionach są w pełni zachowane w przetworzonych produktach. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBezglutenowa mąka z nasion uzyskana przez zmielenie peletu, który podczas tłoczenia oddziela się od oleju, jest również bardzo bogata w witaminy i minerały. Mąki grapoila są doskonałym, naturalnym źródłem błonnika i białka roślinnego, ale mają też bardzo niską zawartość węglowodanów i tłuszczu. Na przykład mączka z pestek dyni ma zawartość białka prawie 70%, a jej skład aminokwasowy jest prawie doskonały.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Grapoila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56297229910402,"sku":"5999566670817","price":33.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/GrapoilaHazelnutButter-surowatloczonanazimnopastaznieprazonychorzechowlaskowych100_5999566670817.jpg?v=1775490601","url":"https:\/\/guiltfree.pl\/products\/grapoila-hazelnut-butter-surowa-tloczona-na-zimno-pasta-z-orzechow-wloskich-100","provider":"Guiltfree","version":"1.0","type":"link"}