{"product_id":"slodkie-zdrowie-erytrytol-bez-dodatkow-1kg-tani-erytrol-100-slodzik-bez-kalorii","title":"Słodkie Zdrowie Erytrytol bez dodatków 1kg - tani erytrol 100% słodzik bez kalorii","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErytrol to zdrowa i naturalna alternatywa dla cukru - tani, dobry, sprawdzony erytrol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eJest niemal tak słodki jak zwykły cukier - jego smak jest bardzo zbliżony do cukru trzcinowego, ma formę kryształków tak jak cukier stołowy i stosuje się go dokładnie tak samo. W przeciwieństwie do wielu słodzików erytrytol \u003cstrong\u003enie ma żadnego posmaku\u003c\/strong\u003e - jest po prostu słodki jak cukier. Jednocześnie \u003cstrong\u003enie zmienia swojego smaku w wysokich temperaturach\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu można go bezpiecznie stosować do pieczenia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eErytrol należy do grupy alkoholi cukrowych - to nieprzyswajalna przez ludzki organizm hybryda węglowodanów i alkoholu (oczywiście nie zawiera etanolu, powodującego stan upojenia alkoholowwego). Najpopularniejsze alkohole cukrowe (zwane inaczej poliolami) to sorbitol, ksylitol i maltitol - e. odróżnia od nich przede wszystkim \u003cstrong\u003ezerowa kaloryczność\u003c\/strong\u003e! \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTa naturalnie słodka substancja występuje naturalnie w winogronach, melonach i gruszkach, a także w niektórych gatunkach grzybów; od 1990 jest uzyskiwany w wyniku fermentacji glukozy przez specjalne szczepy drożdży. Dzięki swojej unikalnej strukturze chemicznej e. nie ulega trawieniu przez ludzkie enzymy trawienne i jest niemal w całości niemetabolizowany - ulega wydaleniu z organizmu w niezmienionej postaci w ciągu 24 godzin przez układ moczowy.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eWiele osób odczuwa dolegliwości ze strony układu trawiennego w przypadku nadmiernego spożycia popularnych alkoholi cukrowych - większość e. wchłaniana jest błyskawicznie z jelita cienkiego wprost do układu krwionośnego i nie trafia do jelita grubego, gdzie żyją bakterie, które mogłyby go rozłożyć. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTen słodzik bez kalorii ma dodatkową zaletę - w przeciwieństwie do tradycyjnego cukru stołowego, nie stanowi pożywki dla bakterii bytujących w jamie ustnej i dzięki temu jest przydatny w \u003cstrong\u003ezapobieganiu próchnicy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eNajwżniejsze cechy erytrolu: \u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e100% naturalny \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ezero kalorii\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003esmakuje i wygląda jak cukier\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003enie podnosi poziomu cukru we krwi (IG = 0)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003emoże być używany z posiłkami proteinowymi\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003edziała jako przeciwutleniacz w organizmie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003enie wywołuje dolegliwości układu trawiennego  \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003enieszkodliwy dla zębów \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eErytrytol jest szczególnie polecany dla:\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ewszystkich, którzy przechodzą leczenie dietetyczne oraz osób chcących się pozbyć zbędnych kilogramów\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eosób nietolerujących fruktozy oraz laktozy, gdyż nie zawiera fruktozy i nie jest zamieniany na fruktozę w organizmie. Nie zawiera glutenu i laktozy.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ediabetyków, ponieważ nie podnosi poziomu cukru we krwi\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eosób zakażonych Candida, gdyż nie jest pożywką dla drożdżaków oraz chorujących na celiakię.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e wszystkich dbających o profilaktykę jamy ustnej – nie powoduje próchnicy\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStosowanie erytrytolu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSłodkość e. odpowiada  75% słodkości  cukru. Należy zatem w przepisach zastąpić 100 g cukru od 120 g do 140 g erytrolu\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIlość erytolu nie powinna przekraczać jednej piątej, tzn. powinna stanowić  około 20% wszystkich składników. {Przykład: Tort o wadze jednego kilograma nie powinien zawierać więcej niż 200g erytrolu} \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eErytrol w ciastach drożdżowych\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJeśli w cieście drożdzżowym użyjesz erytrol zamiast cukru, to może się zdarzyć, że na początku ciasto będzie wolniej rosło - wystarczy wydłużyć czas, a ciasto podrośnie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDżem  z erytrolem\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePrzygotowując domowy dżem słodzony erytrolem najczęściej stosuje się proporcje  4:1 , tzn.  do 1 kg owoców dodaje się  250 g erytrolu\u003c\/p\u003e","brand":"Słodkie Zdrowie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56285215981954,"sku":"5904730307383","price":17.48,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/56146.jpg?v=1769647668","url":"https:\/\/guiltfree.pl\/products\/slodkie-zdrowie-erytrytol-bez-dodatkow-1kg-tani-erytrol-100-slodzik-bez-kalorii","provider":"Guiltfree","version":"1.0","type":"link"}