{"product_id":"steiner-s-lower-carb-ruehrkuchen-mix-do-wypieku-ciasta-ucieranego-bez-cukru-glutenu-i-laktozy","title":"Steiner's Low(er) Carb Rührkuchen - mix do wypieku ciasta ucieranego bez cukru, glutenu i laktozy","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"93\"\u003eSteiner’s Low(er) Carb \u003cstrong data-start=\"27\" data-end=\"41\"\u003eRührkuchen\u003c\/strong\u003e – klasyka ucieranej puszystości w wersji low-carb\u003c\/h3\u003e\r\n\u003ch4 data-start=\"95\" data-end=\"140\"\u003eCzym właściwie jest \u003cem data-start=\"120\" data-end=\"137\"\u003eciasto ucierane\u003c\/em\u003e?\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"698\"\u003eTo ten typ słodkiego wypieku, który większość z nas nazywa po prostu „babką”, „keksówką” albo „ciastem do kawy”. Technicznie polega na \u003cstrong data-start=\"276\" data-end=\"305\"\u003eucieraniu (ang. creaming)\u003c\/strong\u003e tłuszczu z cukrem, a następnie stopniowym łączeniu z jajkami i mąką. Dzięki temu powstaje \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"429\"\u003egładkie, napowietrzone ciasto\u003c\/strong\u003e o sprężystym miękiszu, które znakomicie trzyma wilgoć i smaki dodatków. Steiner’s Rührkuchen realizuje tę tradycję w ekspresowej, zdrowszej formie: zamiast kostki masła i białego cukru – kilka jajek, olej rzepakowy i mieszanka bogata w błonnik oraz naturalne słodziki.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4 data-start=\"700\" data-end=\"730\"\u003eAromat, smak i tekstura\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"989\"\u003eJuż podczas miksowania do nosa dociera \u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"807\"\u003eciepła nuta czekoladowego aromatu\u003c\/strong\u003e spleciona z subtelną słodyczą izomaltu i erytrytolu. W piekarniku w całym domu roznosi się zapach przypominający klasyczną „murzynek-babkę”, lecz bez ciężkiego, cukrowego oddechu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul data-start=\"990\" data-end=\"1323\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"990\" data-end=\"1093\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1025\"\u003eKęsy są jedwabiste i wilgotne\u003c\/strong\u003e, a jednocześnie lekkie – ciasto delikatnie sprężynuje pod palcem.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1094\" data-end=\"1206\"\u003eLekko chrupka, karmelowo-złota skórka kontrastuje z miękkim środkiem, zapewniając przyjemne „crunch-\u0026amp;-melt”.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1207\" data-end=\"1323\"\u003eSłodycz jest \u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1248\"\u003eczysta, nieprzesadzona\u003c\/strong\u003e; przyjemna także dla tych, którzy zwykły biszkopt uważają za zbyt cukrowy.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch4 data-start=\"1325\" data-end=\"1362\"\u003eMakro, które nie zrywa z dietą\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul data-start=\"1363\" data-end=\"1823\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1460\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1416\"\u003eTylko 13 g węglowodanów w 100 g gotowego ciasta\u003c\/strong\u003e, z czego 12 g to nieprzyswajalne poliole.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1461\" data-end=\"1523\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1463\" data-end=\"1476\"\u003e1 g cukru\u003c\/strong\u003e – czyli praktycznie brak wpływu na glikemię.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1524\" data-end=\"1578\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1526\" data-end=\"1543\"\u003e10 g błonnika\u003c\/strong\u003e – sytość i wsparcie pracy jelit.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1579\" data-end=\"1655\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1596\"\u003e11 g białka\u003c\/strong\u003e – dzięki łubinie i odrobinie serwatki (\u0026lt; 0,2 % laktozy).\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1656\" data-end=\"1823\"\u003eCała foremka (ok. 10 porcji) powstaje z czterech jajek i 84 g oleju, co obniża zawartość tłuszczów nasyconych w porównaniu z klasycznym uciaranym przepisem maślanym.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch4 data-start=\"1452\" data-end=\"1474\"\u003eSiła składników\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul data-start=\"1475\" data-end=\"1835\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1475\" data-end=\"1560\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1477\" data-end=\"1494\"\u003eMąka z łubinu\u003c\/strong\u003e – nadaje puszystość, dostarcza argininy i naturalnego błonnika.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1561\" data-end=\"1641\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1563\" data-end=\"1582\"\u003eBłonnik owsiany\u003c\/strong\u003e – obniża indeks glikemiczny wypieku, wspiera mikrobiotę.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1642\" data-end=\"1744\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1747\" data-end=\"1770\"\u003eIzomalt + erytrytol\u003c\/strong\u003e – przyjemna, czysta słodycz bez ryzyka nagłych skoków glukozy.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch4 data-start=\"2339\" data-end=\"2371\"\u003eDlaczego warto się skusić\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul data-start=\"2372\" data-end=\"2804\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"2372\" data-end=\"2444\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2374\" data-end=\"2404\"\u003eGluten-free \u0026amp; lactose-free\u003c\/strong\u003e – przyjazny osobom z nietolerancjami.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"2445\" data-end=\"2508\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2447\" data-end=\"2464\"\u003eKeto-friendly\u003c\/strong\u003e – wpisuje się w restrykcyjny limit węgli.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"2509\" data-end=\"2604\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2511\" data-end=\"2561\"\u003eWysoka zawartość błonnika (24,5 % w mieszance)\u003c\/strong\u003e – wspomaga sytość i zdrową perystaltykę.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"2605\" data-end=\"2693\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2607\" data-end=\"2625\"\u003eProsty przepis\u003c\/strong\u003e: 2 minuty miksowania + 45 minut pieczenia = domowy wypiek gotowy.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"2694\" data-end=\"2804\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2696\" data-end=\"2713\"\u003eUniwersalność\u003c\/strong\u003e: świetna baza pod polewy czekoladowe, kremy cytrusowe, owoce jagodowe czy masło orzechowe.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch4 data-start=\"2806\" data-end=\"2831\"\u003ePomysły na podanie\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul data-start=\"2832\" data-end=\"3196\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"2832\" data-end=\"2955\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2834\" data-end=\"2849\"\u003eMarmurek\u003c\/strong\u003e – przed pieczeniem wlej do połowy masy łyżkę gorzkiego kakao 10-12 %, wymieszaj i zrób marmurkowe wiry.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"2956\" data-end=\"3072\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2958\" data-end=\"2973\"\u003ePolewa cytrynowa\u003c\/strong\u003e – skrop ciasto sokiem cytrynowym i polej lukrem z erytrytolu pudru, uzyskując orzeźwiającą nutę.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"3073\" data-end=\"3196\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3075\" data-end=\"3097\"\u003eProteinowe muffiny\u003c\/strong\u003e – rozdziel ciasto do foremek, skróć czas pieczenia do 20 min i zyskaj 12 minimuffinów „on-the-go”.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp data-start=\"2534\" data-end=\"2863\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"3198\" data-end=\"3453\"\u003eSteiner’s Low(er) Carb Rührkuchen to \u003cstrong data-start=\"3235\" data-end=\"3281\"\u003eklasyczny smak ucieranego domowego wypieku\u003c\/strong\u003e, zamknięty w nowoczesnej, przyjaznej makro formule – dla tych, którzy chcą ujarzmić apetyt na słodycze, nie rezygnując z aksamitnej przyjemności i zapachu babcinej kuchni.\u003c\/p\u003e","brand":"Steiner's Low Carb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56296591524226,"sku":"9180007870583","price":18.41,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/76111.jpg?v=1769876989","url":"https:\/\/guiltfree.pl\/products\/steiner-s-lower-carb-ruehrkuchen-mix-do-wypieku-ciasta-ucieranego-bez-cukru-glutenu-i-laktozy","provider":"Guiltfree","version":"1.0","type":"link"}