{"product_id":"wodzislaw-galaretka-pomaranczowa-z-kolagenem-galaretka-bez-cukru","title":"Wodzisław Galaretka pomarańczowa bez cukru z hydrolizowanym kolagenem","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWodzisław Galaretka z Kolagenem Pomarańczowa\u003c\/strong\u003e to pomarańczowa galaretka w proszku bez dodatku cukru, słodzona erytrytolem i sukralozą, wzbogacona hydrolizowanym kolagenem. Po przygotowaniu daje lekki, owocowy deser o bardzo niskiej kaloryczności, zerowej zawartości cukrów i przyjemnie sprężystej strukturze. To wygodna baza do fit deserów, pucharków jogurtowych, serniczków na zimno, galaretek z owocami i słodkich przekąsek, które mają smak klasycznej galaretki, ale znacznie lepiej pasują do diety z ograniczeniem cukru.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePomarańczowy wariant ma świeższy, cytrusowy charakter niż klasyczne czerwone smaki. Dobrze pasuje do wanilii, jogurtu, skyru, twarogu, serka śmietankowego, czekolady, kakao i owoców jagodowych, ale świetnie odnajduje się też w deserach inspirowanych smakiem czekolady z pomarańczą. Porcja 150g gotowego produktu dostarcza około 1900mg kolagenu, a 100g gotowej galaretki ma tylko około 12kcal.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eDlaczego galaretka na żelatynie to nie to samo co galaretka z kolagenem?\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eWarto to dobrze wyjaśnić, bo wiele osób słysząc „żelatyna” od razu myśli „kolagen”. Rzeczywiście, żelatyna powstaje z kolagenu, ale w zwykłej galaretce pełni przede wszystkim funkcję technologiczną: odpowiada za tężenie, sprężystość i charakterystyczną żelową strukturę deseru. Jej zadaniem jest sprawić, żeby płyn zmienił się w galaretkę.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eW tej wersji oprócz żelatyny dodano osobny składnik: \u003cstrong\u003ehydrolizat kolagenu\u003c\/strong\u003e, czyli kolagen rozłożony na mniejsze peptydy. To właśnie ten dodatek sprawia, że produkt można sensownie opisywać jako galaretkę z kolagenem. Krótko mówiąc: żelatyna buduje strukturę galaretki, a hydrolizat kolagenu podnosi zawartość peptydów kolagenowych w gotowym deserze.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eKolagen w lekkim deserze\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eWodzisław Galaretka z Kolagenem Pomarańczowa ma bardzo prostą przewagę: pozwala przygotować słodki, owocowy deser bez dodatku cukru i jednocześnie dostarcza porcję hydrolizowanego kolagenu. To wygodne rozwiązanie dla osób, które chcą włączyć kolagen do diety w formie deseru, a nie kolejnego napoju, proszku do rozpuszczania czy kapsułek.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNie trzeba robić z niej produktu cudownego. Jej sens jest bardziej praktyczny: łatwo się ją przygotowuje, dobrze smakuje, ma bardzo mało kalorii i można z niej zrobić mnóstwo prostych fit deserów. Pomarańczowy smak dodatkowo daje przyjemną świeżość i bardzo dobrze łączy się z nabiałowymi oraz czekoladowymi dodatkami.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eBez dodatku cukru, słodzona erytrytolem\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eGalaretka jest przygotowana bez dodatku cukru i po przygotowaniu zawiera 0g cukrów. Za słodycz odpowiada erytrytol, wsparty sukralozą. Dzięki temu gotowy deser zachowuje słodki, owocowy smak, ale nie ma cukru typowego dla tradycyjnych galaretek deserowych.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo duża różnica dla osób, które lubią galaretki, ale chcą ograniczyć cukier w codziennej diecie. W 100g gotowego produktu znajduje się około 12kcal, 0g tłuszczu, 0g cukrów i 2,8g białka. Porcja 150g to lekki deser o wartości około 18kcal, który można wykorzystać samodzielnie albo jako część bardziej rozbudowanego deseru z jogurtem, skyrem czy owocami.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eDo kuchni fit, deserów białkowych i serniczków na zimno\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003ePomarańczowa galaretka z kolagenem świetnie sprawdzi się w deserach fit. Można przygotować ją klasycznie w miseczce, wylać na warstwę sernika na zimno, dodać do pucharków z jogurtem i owocami albo wykorzystać jako lekką, cytrusową warstwę w deserze z twarogiem, skyrem lub serkiem śmietankowym.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePomarańcza bardzo dobrze łączy się z wanilią, kakao, gorzką czekoladą, serkiem homogenizowanym, jogurtem greckim, mascarpone, bitą śmietanką bez cukru, malinami, borówkami i truskawkami. Można z niej zrobić prosty deser pomarańczowo-czekoladowy, galaretkę z owocami, lekkie kostki deserowe, domowe żelki w foremkach albo wierzch do fit sernika.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eŁatwe przygotowanie\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003ePrzygotowanie jest proste: zawartość torebki należy rozpuścić w 0,5 litra przegotowanej gorącej wody, dokładnie wymieszać do pełnego rozpuszczenia, przelać do naczynia, ostudzić i wstawić do lodówki do stężenia. Galaretki nie należy gotować, bo zbyt wysoka temperatura może pogorszyć jej strukturę i efekt końcowy.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrzy deserach z owocami warto pamiętać o jednej ważnej zasadzie: świeże kiwi, ananas, mango i papaja zawierają enzymy proteolityczne, które mogą rozkładać białka żelatyny i utrudnić tężenie galaretki. Do deserów z galaretką najlepiej wybierać owoce, które nie sprawiają tego problemu, albo używać owoców po obróbce termicznej.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eDla kogo będzie dobra Wodzisław Galaretka z Kolagenem Pomarańczowa?\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eTo produkt dla osób, które lubią klasyczne owocowe galaretki, ale chcą wersji bez dodatku cukru, o niskiej kaloryczności i z dodatkiem hydrolizowanego kolagenu. Sprawdzi się na redukcji, w diecie z ograniczeniem cukru, w deserach wysokobiałkowych, w lekkich przekąskach po posiłku i wszędzie tam, gdzie zwykły jogurt albo twaróg potrzebuje bardziej deserowej formy.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWodzisław Galaretka z Kolagenem Pomarańczowa\u003c\/strong\u003e to wygodna baza do fit deserów: 0g cukrów, bardzo niska kaloryczność, słodycz z erytrytolu i sukralozy oraz dodatek hydrolizowanego kolagenu. Cytrusowa, lekka, łatwa do przygotowania i bardzo wdzięczna w kuchni — od klasycznej galaretki po serniczki na zimno, pucharki jogurtowe i pomarańczowo-czekoladowe desery bez cukru.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eNajważniejsze informacje\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003epomarańczowa galaretka w proszku bez dodatku cukru\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ez hydrolizowanym kolagenem\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003esłodzona erytrytolem i sukralozą\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e0g cukrów w gotowym produkcie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003etylko około 12kcal w 100g po przygotowaniu\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eporcja 150g dostarcza około 1900mg kolagenu\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ez żelatyną, która odpowiada za tężenie galaretki\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ez bioaktywnymi peptydami kolagenowymi jako dodatkowym składnikiem\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ełatwa do przygotowania: wystarczy gorąca woda i chłodzenie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003edo klasycznej galaretki, pucharków, deserów jogurtowych i serników na zimno\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003edobra do deserów fit, redukcyjnych i bez dodatku cukru\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003epasuje do skyru, jogurtu, twarogu, wanilii, kakao, gorzkiej czekolady i owoców jagodowych\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eświetna baza do deserów pomarańczowo-czekoladowych\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003enie należy gotować gotowej mieszanki\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eświeże kiwi, ananas, mango i papaja mogą utrudnić tężenie galaretki\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eprodukt może zawierać zboża zawierające gluten oraz mleko z laktozą\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003enadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wodzisław","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56843593023874,"sku":"5907577233600","price":4.91,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/guiltfree-wodzislaw-galaretka-pomaranczowa-kolagen_59bc5d5f-ecdd-4666-9967-fa31bc5c5bc3.png?v=1789235399","url":"https:\/\/guiltfree.pl\/products\/wodzislaw-galaretka-pomaranczowa-z-kolagenem-galaretka-bez-cukru","provider":"Guiltfree","version":"1.0","type":"link"}