LC Foods Gluten Free White Bread - bezglutenowy chleb niskowęglowodanowy
Biały, miękki chleb z chrupiącą skórką w wersji niskowęglowodanowej i bezlgutenowej jest w zasięgu ręki.
Unikalna mieszanka tapioki, siemienia lnianego i mąki migdałowej gwarantuje odpowiednią konsystencję wypieków.
Starannie dobrane składniki mąki LC Foods sprawiają, że ma ona niezwykle korzystne proporcje składników odżywczych:
+ w niemal 50% składa się z wartościowego błonnika,
+ węglowodany stanowią niewiele ponad 6% (kilkanaście razy mniej niż w zwykłej mące!)
+ zawiera ponad 13% białka
Mieszanka LC Foods doskonale sprawdza się jako baza do pieczenia niskowęglowodanowego chleba, miękkich bułek, bułeczek do hot-dogów lub hamburgerów.
LC Foods Gluten Free Bread Mix - Mieszanka do wypieku chleba bezglutenowego
Waga netto: 0,364 kg (do przygotowania chleba/bułek o łącznej wadze ok. 0,8kg)
Skład: opatentowana mieszanka mąki z tapioki, migdałów, kokosa i siemienia lnianego, izolat białka serwatkowego (z mleka), substancja spulchniająca soda oczyszczona, sól, ekstrakt z liści stevia rebaudiana, ekstrakt owocu lo han guo, naturaln enzymy. Zawiera substancje słodzące: stewię i owoc mnicha.
Alergeny: mleko, migdały, kokos; w zakładzie są przetwarzane produkty zawierające gluten i orzechy, w tym orzechy ziemne.
Wartości odżywcze na 30g (12 porcji w opakowaniu): 560kJ / 134kcal, 6g tłuszczu (w tym 0g tłuszcze nasycone, 0g tłuszcze trans), 2g węglowodanów (w tym 0g cukru), 4g białka, 14g błonnika, 383mg sodu (ekwiwalent 957mg soli)
Wartości odżywcze na 100g: 1865kJ /446kcal, 20g tłuszczu (w tym 0g tłuszcze nasycone, 0g tłuszcze trans), 6,6g węglowodanów (w tym 0g cukru), 13,3g białka, 46,6g błonnika, 569mg sodu (ekwiwalent 1,4g soli)
Producent: Wyprodukowano w USA przez LC Foods Corporation, 5112 Black Diamond Court, Raleigh, NC 27604, United States
Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Sposób użycia:
Potrzebujesz: 3 jajka, 3 białka, 65g roztopionego masła, 4 łyżki oleju kokosowego, 60g kwaśnej śmietany
Przygotowanie:
1. W dużej misce zmieszaj wszystkie składniki, dodaj zawartość opakowania Gluten Free Bread Mix.
2. Natłuść dużą formę keksową lub 3 małe formy, możesz też użyć małych foremek, aby upiec bułeczki, bułki hot-dogowe lb hamburgerowe
3. Duży bochenek piecz 50-52 minuty w temperaturze 175ºC. Małe wypieki piecz 20-22 minuty w temperaturze 185ºC.
4. Po wyjęciu z piekarnika upewnij się, że chleb jest dopieczony w środku - w tym celu wbij nóż do środka, powinien wyjść czysty i suchy.
5. Przed pokrojeniem odczekaj 15 minut studząc chleb na kratce.
