Tova_Carbalose 1KG - mąka niskowęglowodanowa 80% mniej węglowodanów (karbaloza)
Tova Carbalose All-Purpose Baking Flour to mąka o niskiej zawartości węglowodanów, odpowiednia dla osób na diecie ketogenicznej, którą można stosować zamiast mąki pszennej, jako niskowęglowodanową alternatywę mąki.
Data ważności: -
Opis
Tova Carbalose All-Purpose Baking Flour to mąka o niskiej zawartości węglowodanów, odpowiednia dla osób na diecie ketogenicznej, którą można stosować zamiast mąki pszennej, jako niskowęglowodanową alternatywę mąki. Mąka Carbalose zawiera 80% mniej węglowodanów niż zwykła mąka i może być używana jak zwykła mąka w większości przepisów. Carbalose może być stosowana do naleśników, ciast, gofrów, pizzy, pierogów, panierowania i niemal każdego innego wypieku, sprawdza się nawet w smażonych potrawach!
Niskowęglowodanowa karbaloza jest tak zbliżona do prawdziwej mąki, jak to tylko możliwe, nie będąc prawdziwą mąką.
Większość mąk niskowęglowodanowych jest wytwarzana z pochodnych soi i w praktyce nie zachowują się tak jak mąka, szczególnie w pieczeniu, są trudne w obróbce i kiepsko smakują. Tymczasem Carbalose zachowuje się jak mąka pszenna, ponieważ w przeciwieństwie do podobnych produktów jest wytwarzana głównie z pszenicy, z tym, że nie zawiera zawartych w pszenicy składników niebłonnikowych.
Karbaloza jest wytwarzana w unikalnym procesie i zawiera zmodyfikowaną enzymatycznie pszenicę, a także błonnik roślinny, białko pszenicy oraz formułę wyjątkowych enzymów i emulgatorów. Karbaloza nie zawiera białka sojowego, alkoholi cukrowych, produktów mlecznych, pochodzenia zwierzęcego, tłuszczów trans ani tłuszczów nasyconych. Mąka Carbalose zawiera soję w formie błonnika roślinnego
Najważniejsze informacje o mące niskowęglowodanowej Carbalosę
- zachowuje właściwości mąki pszennej nie będąc nią
- 80% mniej węglowodanów niż mąka pszenna
- odpowiednia dla osób na diecie ketogenicznej, LCHF, niskwęglowodanowej, diabetycznej
- bez białka sojowego
- bez polioli
- bez mleka i jego pochodnych
- bez składników pochodzenia zwierzęcego, odpowiednia dla wegan
- źródło białka i błonnika
- zastępuje w przepisach mąkę 1:1*
*Praktyczne uwagi dotyczące stosowania karbalozy:
- zawartość płynów w przepisie może wymagać niewielkich korekt
- zwiększ drożdże lub zakwas, aby podwoić oryginalną recepturę
- zmniejsz temperaturę pieczenia o 15C
- nieznacznie wydłuż czas pieczenia
Skład i wartości odżywcze
Składniki: Mąka Carbalose™ [ komponenty pszeniczne wzbogacone o enzymy] (wysokoproteinowa maka pszenna , błonnik pszenny , białko pszenne , witalny pszenny gluten , skrobia pszenna ), błonniki ( owies , sojowy ), olej rzepakowy, sól, emulgatory ( soja ), enzymy, przeciwutleniacz kwas askorbinowy.
Wartości odżywcze: Wartości odżywcze w 25g (40 porcji w opakowaniu): wartość energetyczna 70,0kcal/293,3kJ, tłuszcze 2,0g (w tym tłuszcze nasycone 0,0g), węglowodany 8,0g (w tym cukry 0,0g), błonnik 6,0g, białko 7,0g, sól 0,1g Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 280,0kcal/1173,2kJ, tłuszcze 8,0g (w tym tłuszcze nasycone 0,0g), węglowodany 32,0g (w tym cukry 0,0g), błonnik 24,0g, białko 28,0g, sól 0,6g
Alergeny: pszenica, gluten, soja
Informacje dodatkowe: Tova Carbalose Flour - Kompletna mieszanka do wypieków o właściwościach mąki i zawartości węglowodanów obniżonej o 90%
Bezpieczeństwo i stosowanie
Producent: Wyprodukowano w USA przez Tova Industries LLC, KY 40299, United States
Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Informacje o produkcie
Porcja: 25g
Substancje słodzące których unikasz: Acesulfam potasu, Aspartam, Cukier, Cyklaminian sodu, Erytrytol, Fruktoza, Glukoza, Ksylitol, Laktitol, Maltitol, Sorbitol, Stewia, Sukraloza, Syrop glukozowo-fruktozowy, Tagatoza, Miód, Izomalt, Sacharynian sodu
Produkty wege i eko: Odpowiedni dla wegan, Odpowiedni dla wegetarian
Wyklucz alergeny: Mleko, Orzechy, Jaja
Masa netto: 1kg
Tabela wartości odżywczych
