Adam's Wraps to kompletna (wymaga dodania tylko wody) bezsojowa, bez jajeczna mieszanka do przygotowania niskowęglowodanowych, wysokobiałkowych, odpowiednich dla diety keto wrapów.
Tradycjne wrapy zawierają ok 52g węglowodanów - 1 wrap z mieszank Adama zawiera tylko 2g węglowodanów, czyli ponad 25 razy mniej!
Mieszanka wymaga dodania tylko wody i opcjonalnie łyżeczki oleju, nie zawiera jajek ani nie wymaga ich dodawania, ciasto zagnieciesz rękami w kilka minut, nie jest potrzebne używanie miksera ani oczekiwanie na wyrastanie, wrapa usmażysz na suchej patelni bez tłuszczu - nie potrzebujesz nawet piekarnika!
Jeden wrap o średnicy 25cm-30cm dostarcza 33g białka i tylko 2g węglowodanów.
Jednym z głównych składników wrapów Adam's Wraps jest witalne białko pszenicy, które w połączeniu z białkiem mleka i odtłuszczoną mąką z siemienia lnianego ze złota daje doskonały profil aminokwasowy, a przy tym zawarty w mieszance błonnik bambusowy wspomaga trawienie - warto skorzystać z triku i do rozwałkowania placka użyć do podsypania błonnika bambusowego lub błonnika ziemniaczanego - ponieważ te surowce zawierają 98% z błonnika pokarmowego i prawie nie zawierają białka, obsypanie niemi placka zapobiega przypaleniu i nie zmienia jego smaku.
Mieszanka Adam's Brot Il Mare zawiera niezwykle mało węglowodanów - zaledwie 1,3g na 100g, co oznacza, że w całym bochenku gotowego chleba znajduje się około 6g węglowodanów! Kromka upieczonego chleba dostarcza ponad 10g białka i mniej niż 60kcal.
* Wrapy przygotowane na bazie produktu wg przepisu na opakowaniu zawierają 2,4g węglowodanów w 100g, podczas gdy porównywalny produkt gotowy zawiera przeciętnie 52g węglowodanów w 100g.
Masa netto: 300g (zawartość opakowania wystarcza do upieczenia 6 wrapów o średnicy 25cm wg przepisu podanego na etykiecie)
Składniki: witalne białko pszeniczne, białka mleka, częściowo odtłuszczona mąka z lnu złocistego, błonnik bambusowy, sól krystaliczna, przeciwutleniacz witamina C (kwas askrobinowy).
Alergeny: mleko, gluten; może zawierać orzechy ziemne i fragmenty łupin innych orzechów
Wartości odżywcze w 100g gotowego wrapa: wartość energetyczna 211,0kcal/884,0kJ, tłuszcze 0,8g (w tym tłuszcze nasycone 0,0g), węglowodany 2,3g (w tym cukry 0,5g), błonnik 8,5g, białko 37,0g, sól 0,6g
Wartości odżywcze w 90g (orientacyjna masa 1 gotowego wrapa, dokładna masa zależy od stopnia wysmażenia): wartość energetyczna 189,9kcal/795,6kJ, tłuszcze 0,7g (w tym tłuszcze nasycone 0,0g), węglowodany 2,0g (w tym cukry 0,4g), błonnik 7,6g, białko 33,3g, sól 0,5g
Producent: wyprodukowano w Niemczech przez Lapiniak GmbH
Przechowywanie: Mieszankę przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem. Gotowy wrap najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, zachowuje wówczas największą elastyczność.
Sposób przygotowania:
Aby przygotować 1 wrapa zmieszaj 50g mieszanki i 60ml wody, możesz dodać 1 łyżeczkę oleju, zagnieć ciasto rękami. Podsyp blat lub stolnicę mąką, mąką migdałową albo błonnikiem bambusowym lub ziemniaczanym by ciasto nie przylegało i rozwałkuj masę na placek o średnicy około 25cm. Otrzep placek z nadmiaru podsypanego proszku i usmaż placek na suchej patelni na średnim ogniu na złoto.
Kompletna (wymaga dodania tylko wody) bezsojowa, bez jajeczna mieszanka do przygotowania niskowęglowodanowych, wysokobiałkowych, odpowiednich dla diety keto wrapów.
Jeden wrap o średnicy 25cm-30cm dostarcza 33g białka i tylko 2g węglowodanów. Mieszanka wystarcza do przygotowania 6 wrapów, nie wymaga używania piekarnika, miksera, ciatso nie potrzebuje wyrastania.
