Swerve Confectioners - naturalny
Bezkaloryczny, naturalny odpowiednik cukru pudru bez kalorii, idealny do bez i deserów - zero kalorii, smak cukru, odpowiedni dla diety ketogenicznej, diet bez- i niskocukrowych oraz niskowęglowodanowych. Zastępuje cukier puder w proporcji 1:1, wygląda i smakuje jak cukier puder, idealny do pieczenia i deserów.
Data ważności: -
Opis
Ciekawe, czy uwierzysz, że to nie jest cukier?
Swerve Confectioners to naturalny substytut cukru pudru - tyle, że bez cukru i bez kalorii, bo jego słodycz pochodzi z erytrolu. Jest słodki, naturalny, bezpieczny, zastępuje cukier 1:1, smakuje i wygląda jak cukier.
Jeśli śledzisz anglojęzyczne, szczególnie amerykańskie, blogi poświęcone diecie ketogennej i niskowęglowodanowym słodkim wypiekom, marka Swerve z pewnością jest Ci znana - to o słodziki i gotowe mieszanki do wypieku ciast tej marki opierają swoje najpopularniejsze przepisy autorzy znanych blogów, takich np jak The Big Man's World, Wholesome Yum czy Sugarfree Diva. Jeśli do tej pory z żalem rezygnowałaś z tych przepisów - teraz są w zasięgu Twojej kuchni.
Zarówno opatentowana mieszanka słodząca Swerve (zawiera erytrol i naturalne probiotyczne oligosacharydy), jak i mieszanki do ciast słodzone Swerve, cenione są przez klientów ze względu na dwie najważniejsze zalety: po pierwsze, nie zawierają węglowodanów netto (czyli tych przyswajalnych, mających wpływ na poziom cukru we krwi). Po drugie: smak; we wszystkich opiniach (sprawdź np. opinie o Swerve na Amazon USA) powtarza się zachwyt czystym słodkim smakiem bez uczucia chłodu na języku, charakterystycznego dla wielu poliolowych słodzików.
Swerve Confectioners to idealny substytut cukru pudru, bo jest słodki i pyszne - w przeciwieństwie do słodzików takich jak stewia nie zostawia gorzkiego posmaku, jest też łatwy w stosowaniu, bo używasz go po prostu tyle co cukru!
Karmelizacja bez cukru
Jedną z niezwykłych właściwości Swerve w porównaniu do zwykłego erytrolu jest to, że poddaje się karmelizacji - o ile zwykły erytrol nie brązowieje w wysokich temperaturach i nie tworzy karmelu (tzw. reakcja Maillarda), o tyle Swrve, dzięki dodatkowi oligosacharydów poddaje się karmelizacji jak zwykły cukier pozwalając przygotować bez cukru tak niezwykłe desery jak np. Crème Brûlée! Dzięki tej samej właściwości idealnie sprawdza się do pieczenia bezów bez cukru, umożliwiając osiągniecie wysokich, sztywnych czubów z piany a po upieczeniu charakterystycznej chrupkości z zewnątrz.
Najważniejsze informacje o Swerve Confectioners
- smakuje i wygląda jak cukier puder, drobno mielony biały pył
- łatwy w stosowaniu i odmierzaniu, zastępuje cukier 1:1
- zero kalorii
- indeks glikemiczny IG 0
- bezpieczny dla diabetyków
- odpowiedni dla diety ketogenicznej
- bez glutenu
- naturalny skład
- żadnych sztucznych składników
- żadnych konserwantów
- żadnych sztucznych aromatów
- nie zostawia gorzkiego posmaku
- bez węglowodanowych wypełniaczy typu maltodekstryna
- nie jest metabolizowany / przyswajany przez ludzki organizm - jest wydalany z moczem w niezmienionej postaci
- stabilny w wysokich temperaturach, nie zmienia smaku
- odpowiedni do pieczenia
Skład i wartości odżywcze
Składniki: e rytrytol, oligosacharydy, naturalne aromaty.
Wartości odżywcze: Wartości odżywcze w 100g : wartość energetyczna 0kcal/0kJ, tłuszcze 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g), węglowodany 100g (w tym cukry 0g, erytrol 100g), błonnik 0g, białko 0g, sól 0g
Informacje dodatkowe: Swerve Confectioners Sugar Alternative - słodzik stołowy bez kalorii, substytut cukru pudru
Bezpieczeństwo i stosowanie
Producent: Swerve Sweetener, New Orleans, LA 70125
Informacje o produkcie
Porcja: 5g
Zastosowane substancje słodzące: Erytrytol
Substancje słodzące których unikasz: Acesulfam potasu, Aspartam, Cukier, Cyklaminian sodu, Fruktoza, Glukoza, Ksylitol, Laktitol, Maltitol, Sorbitol, Stewia, Sukraloza, Syrop glukozowo-fruktozowy, Tagatoza, Miód, Izomalt, Sacharynian sodu
Produkty wege i eko: Odpowiedni dla wegan, Odpowiedni dla wegetarian
Wyklucz alergeny: Mleko, Soja, Gluten, Orzechy, Jaja
Masa netto: 340g
Forma słodzika: sypki
Tabela wartości odżywczych
