FITgridients Guma Guar E-412 1kg - zagęstnik 100% bez dodatków i wypełniaczy
Guar Gum E-412
FITgridients Guma Guar E-412 1kg - zagęstnik 100% bez dodatków i wypełniaczy
FITgridients

FITgridients Guma Guar E-412 1kg - zagęstnik 100% bez dodatków i wypełniaczy

Naturalna substancja pochodzenia roślinnego stosowana do żelowania produktów spożywczych oraz obniżania ich kaloryczności.

22,64 zł
/ 1kg
(100g - 2,26 zł)

Data ważności: -

Guma Guar jest naturalnym polisacharydem wyekstrahowanym z nasion - jest otrzymywana z nasion rośliny strączkowej guar (Cyamopsis tetragonolobus L.)  występującej na terenach Indii i Pakistanu i jest jedną ze składowych błonnika rozpuszczalnego. 

Guma guar ma postać proszku barwy żółtawo-białej, prawie bez zapachu. Rozpuszcza się w zimnej wodzie.

Guma guar jako substancja zagęszczająca wykorzystywana jest do zagęszczania zup, niskotłuszczowych majonezów i sosów sałatkowych, napojów, soków warzywnych oraz żywności niskokalorycznej. Guma guar jako środek zagęszczający i wiążący wodę, używana jest w pieczywach i ciastach. Nadaje strukturę ciągliwą i kleistą niskokalorycznym mlecznym napojom smakowym i deserom.

Szczególnie dobre właściwości guma guar wykazuje w połączeniu z gumą ksantanową, znacznie zwiększając lepkość i żelowatość gotowej mieszanki.

Składniki: guma guar (E412).

Wartości odżywcze: Wartości odżywcze w 100g : wartość energetyczna 209,0kcal/875,7kJ, tłuszcze 0,6g (w tym tłuszcze nasycone 0,2g), węglowodany 1,0g (w tym cukry 0,9g), błonnik 88,0g, białko 5,7g, sól 0,0g Wartości odżywcze w 3g : wartość energetyczna 6,2kcal/26,2kJ, tłuszcze 0,0g (w tym tłuszcze nasycone 0,0g), węglowodany 0,0g (w tym cukry 0,0g), błonnik 2,6g, białko 0,1g, sól 0,0g

Alergeny: Możliwa obecność glutenu, gorczycy, orzechów, selera, sezamu i soi.

Informacje dodatkowe: FITgridients Guma Guar E-412 1kg - zagęstnik 100% bez dodatków i wypełniaczy Produkt odpowiedni dla wegan. Zapakowano w Polsce dla: Walden Farms K.Warda-Poniecka, Wola Gołkowska www.Guiltfree.pl Kraj pochodzenia : Indie.

Producent: FITgridients

Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Porcja: 5g

Substancje słodzące których unikasz: Acesulfam potasu, Aspartam, Cukier, Cyklaminian sodu, Erytrytol, Fruktoza, Glukoza, Ksylitol, Laktitol, Maltitol, Sorbitol, Stewia, Sukraloza, Syrop glukozowo-fruktozowy, Tagatoza, Miód, Izomalt, Sacharynian sodu

Produkty wege i eko: Odpowiedni dla wegan, Odpowiedni dla wegetarian

Wyklucz alergeny: Mleko, Soja, Gluten, Orzechy, Jaja

Masa netto: 1kg

Wartości odżywcze w: 5g 100g Wartość energetyczna 170.00 3400.00 kJ 711.28 14225.60 Tłuszcze, w tym 0.00 0.00 kwasy tłuszczowe nasycone 0.00 0.00 Węglowodany, w tym 5.00 100.00 cukry 0.00 0.00 Błonnik 85.00 1700.00 Białko, w tym 5.00 100.00 Sól 0.00 0.00
22,64 zł
FITgridients Guma Guar E-412 1kg - zagęstnik 100% bez dodatków i wypełniaczy
22,64 zł