Sprinkles Pudding & Pie Filing Red Velvet Cupcake - budyń instant bez cukru i tłuszczu do przygotowania na zimno

Sprinkles Pudding & Pie Filling Red Velvet Cupcake to amerykański deser instant inspirowany smakiem słynnego red velvet cake — wilgotnego kakaowego ciasta z kremową waniliową nutą i charakterystycznym deserowym profilem znanym z amerykańskich cupcake’ów i tortów. Już po przygotowaniu pachnie jak połączenie czekoladowego kremu, kakaowego biszkoptu i słodkiego frostingowego nadzienia.

Warto od razu zaznaczyć, że amerykański „pudding” to nie do końca to samo co polski budyń. Konsystencja jest zwykle bardziej kremowa, lekka i musowa — mniej mączna, bardziej deserowa i przypominająca coś pomiędzy kremem do ciasta, musem a miękkim puddingiem znanym z amerykańskich deserów w pucharkach. Właśnie dlatego produkty typu Jell-O czy Sprinkles są w USA tak popularne jako baza do deserów, serników na zimno, fluffów i lodów proteinowych.

Smak Red Velvet Cupcake jest wyraźnie inspirowany amerykańskimi wypiekami: pojawia się delikatna nuta kakao, waniliowa kremowość i charakterystyczny „cake batter vibe”, czyli smak przypominający surowe ciasto do cupcake’ów albo krem z red velvet cake. To bardziej deser cukierniczy niż klasyczny budyń czekoladowy.

Ogromnym atutem produktu jest bardzo niska kaloryczność i brak dodatku cukru. Sam proszek ma niewiele kalorii, a słodycz pochodzi z substancji słodzących, dzięki czemu można przygotować pełnowymiarowy deser o smaku amerykańskiego ciasta bez ogromnej ilości cukru typowej dla klasycznych puddingów czy gotowych deserów mlecznych.

Po przygotowaniu z mlekiem pudding wychodzi kremowy, miękki i przyjemnie gładki. Można podawać go klasycznie w pucharkach, ale prawdziwy potencjał tego typu produktów zaczyna się dopiero przy deserach fit i Ninja Creami.

Sprinkles Red Velvet Cupcake świetnie sprawdza się jako baza do:

• proteinowych deserów z odżywką białkową,
• fluffów i musów,
• fit serniczków na zimno,
• kremów do naleśników i gofrów,
• overnight oats,
• puddingowych jogurtów proteinowych,
• lodów proteinowych w Ninja Creami.

W Ninja Creami działa podobnie jak kultowe Jell-O Sugar Free Pudding Mix — zagęstniki i skrobie poprawiają kremowość lodów i ograniczają efekt lodowych kryształków. Dzięki temu nawet niskotłuszczowa baza potrafi wyjść bardzo gładka i „gelato-like”.

Wersja Red Velvet Cupcake szczególnie dobrze wypada w połączeniu ze skyrem waniliowym, odżywką cheesecake albo cream cheese i kilkoma kroplami aromatu typu cream cheese frosting lub white chocolate. Efekt przypomina lody red velvet cheesecake z amerykańskiej lodziarni.

Bardzo dobrze pasują tutaj dodatki takie jak:

• pokruszone ciasteczka,
• biała czekolada bez cukru,
• brownie proteinowe,
• maliny,
• krem waniliowy,
• serek śmietankowy light,
• aromaty Funky Flavors typu Red Velvet Cake lub White Chocolate.

Smak jest mocno „comfort foodowy” — deserowy, cukierniczy i wyraźnie amerykański w charakterze. To jeden z tych produktów, które pozwalają bardzo łatwo zrobić efektowny fit deser bez dużego wysiłku i bez wysokiej kaloryczności.

Sprinkles Red Velvet Cupcake szczególnie przypadnie do gustu osobom, które lubią:

• amerykańskie ciasta i cupcake’i,
• smaki typu cake batter,
• kremowe desery mleczne,
• eksperymentowanie z Ninja Creami,
• szybkie fit słodycze o bardzo deserowym charakterze.