Paldy Matcha Latte to zdecydowanie najbardziej nieoczywisty smak całej kolekcji i produkt, którym marka naprawdę może zwrócić uwagę: Paldy przedstawia go jako pierwsze na świecie proteinowe płatki śniadaniowe o smaku matcha. Zielone, mocno chrupiące kółeczka przenoszą modę na matcha latte z kawiarni prosto do śniadaniowej miski – oczywiście w typowym dla Paldy stylu: dużo białka, dużo błonnika i bardzo mało cukru.
To smak dla osób, którym znudziły się kolejne czekolady, wanilie i karmelowe płatki. Profil jest zielony, lekko herbaciany, delikatnie roślinny i kremowo-deserowy, bardziej inspirowany matcha latte niż czystą, intensywnie wytrawną herbatą matcha. Z zimnym mlekiem albo napojem owsianym nabiera najbardziej „kawiarnianego” charakteru.
Matcha latte, ale w misce
Matcha w ostatnich latach wyszła daleko poza tradycyjny napój z japońskiej zielonej herbaty. Pojawia się w latte, lodach, deserach, czekoladach i wypiekach – Paldy zrobiło kolejny krok i przeniosło ten profil do chrupiących płatków śniadaniowych.
To bardzo współczesny pomysł: coś pomiędzy nostalgiczną miską cereal a estetyką matcha latte z modnej kawiarni. I właśnie dlatego ten wariant jest tak ciekawy – trudno znaleźć na rynku płatki śniadaniowe, które próbują iść w podobnym kierunku.
Smak matcha w łagodniejszej, deserowej odsłonie
W recepturze zastosowano naturalne aromaty matcha, dzięki którym płatki mają charakterystyczny zielono-herbaciany profil. Nie jest to smak bardzo gorzki czy cierpki. Paldy zachowuje deserowy charakter swojej kolekcji, więc roślinna nuta matchy spotyka się tutaj ze słodyczą erytrytolu i stewii.
Dzięki temu Matcha Latte może być dobrym wejściem w świat tego smaku również dla osób, które czystą matchę uważają za zbyt intensywną. W mleku profil staje się bardziej kremowy i rzeczywiście zaczyna przypominać słodkie matcha latte w chrupiącej wersji.
Zielone płatki bez jaskrawego syntetycznego efektu
Charakterystyczny zielony kolor uzyskano przy użyciu kompleksów miedziowych chlorofili i chlorofilin. Dzięki temu wygląd od razu komunikuje smak – miska jest zielona, świeża i zupełnie inna wizualnie od klasycznych płatków czekoladowych czy miodowych.
To również bardzo „Paldy”: produkt ma wyglądać zabawnie i trochę bezczelnie, ale za kolorowym opakowaniem stoją konkretne wartości odżywcze.
14,5 g białka w jednej porcji
Tak jak pozostałe warianty marki, Matcha Latte bazuje przede wszystkim na izolacie białka sojowego i koncentracie grochu. W 100 g znajduje się 34,6 g białka, a porcja 42 g dostarcza około 14,5 g protein.
Po dolaniu mleka albo wysokobiałkowego napoju roślinnego łatwo stworzyć śniadanie z jeszcze większą ilością białka. I właśnie na tym polega główna obietnica Paldy: proteinę można chrupać z miski, a nie tylko wypijać z shakera.
Tylko 0,6 g cukrów w porcji
Przy tak deserowym i nietypowym smaku wartości odżywcze pozostają dokładnie takie, jakich można oczekiwać od Paldy. Porcja 42 g zawiera około 0,6 g cukrów, a w 100 g jest ich tylko 1,4 g.
Słodycz pochodzi z erytrytolu i glikozydów stewiolowych. Dzięki temu smak pozostaje przyjemny i deserowy, ale bez typowej dla wielu płatków śniadaniowych dużej ilości cukru.
Mocna chrupkość i dużo błonnika
Matcha Latte zachowuje charakterystyczną dla całej marki bardzo chrupiącą strukturę. Kółeczka długo pozostają zwarte po zalaniu mlekiem, więc świetnie sprawdzają się nie tylko jako klasyczne śniadanie, ale również jako topping.
W 100 g znajduje się 8,5 g błonnika, a w jednej porcji około 3,6 g. Dodatek inuliny uzupełnia recepturę, która jest wyraźnie bardziej funkcjonalna niż w przypadku klasycznych słodkich cereal.
Jak je jeść?
Najbardziej oczywiste połączenie to zimne mleko albo napój owsiany – właśnie wtedy smak idzie najmocniej w stronę matcha latte. Bardzo dobrze sprawdzą się też z waniliowym skyrem, jogurtem, kokosem, malinami, truskawkami albo białą czekoladą.
Można również wykorzystać je jako chrupiący topping do smoothie bowl, puddingu chia czy proteinowego deseru. Zielone kółeczka robią przy tym sporo wizualnego zamieszania – zdecydowanie nie wyglądają jak zwykłe płatki z supermarketu.
Najbardziej „Paldy” ze wszystkich?
Paldy Matcha Latte chyba najlepiej pokazuje ambicję marki: wziąć kategorię, która od lat kręci się wokół czekolady, miodu i owoców, i zrobić coś naprawdę nowego. Zielone płatki o smaku matcha, 34,6% białka, dużo błonnika i zaledwie 0,6 g cukrów w porcji to połączenie, którego trudno było spodziewać się w śniadaniowej misce.
Jeśli Fruity Rainbow jest nostalgicznym powrotem do dzieciństwa, a Crunchy Cocoa klasykiem w nowym makro, to Matcha Latte jest krokiem do przodu – płatkami dla kogoś, kto lubi próbować rzeczy, których wcześniej po prostu nie było.
Najważniejsze informacje
- proteinowe płatki śniadaniowe o smaku matcha
- Paldy przedstawia je jako pierwsze na świecie płatki proteinowe o tym profilu smakowym
- 34,6 g białka w 100 g
- około 14,5 g białka w porcji 42 g
- tylko około 0,6 g cukrów w porcji
- 8,5 g błonnika w 100 g
- słodzone erytrytolem i glikozydami stewiolowymi
- naturalne aromaty matcha
- zielony kolor uzyskany z chlorofili i chlorofilin
- bardzo chrupiąca struktura
- na bazie białka sojowego i grochowego
- świetne z mlekiem, napojem owsianym, skyrem i deserami
- opakowanie 210 g – 5 sugerowanych porcji
zielona herbata (matcha)
