Alce Nero gorzka czekolada bio fair trade 100% kakao, bez cukru i słodzików

Ciemna czekolada 100% idealna dla osób na diecie bezcukrowej, niskowęglowodanowej, paleo, ketogenicznej, wegańskiej, i dla wszystkich, którzy wybierają zdrowe słodycze.

Bez dodatku cukru, bez słodzików, bez mleka, soi, glutenu, aromatów - 100% naturalny czysty smak czekolady. 100% czarny. 100% kakao.

• zawartość kakao 100%
• bez cukru
• bez słodzików
• BIO, fair trade
• bez mleka
• odpowiednia dla diabetyków
• odpowiednia dla wegan
• odpowiednia dla diety ketogenicznej

Kakao i ciemna czekolada a spalanie tłuszczu

Po ciemną czekoladę 100% w zdrowej diecie można i należy sięgać z wielu powodów - niezwykle cenny składnik czekolady jaki jest kakao jest tym cenniejszy, im mniej przetworzony, nie ma lepszego źródła teobrominy i epikatechiny niż właśnie kakao.

Epikatechina to silny, naturalny bloker miostatyny, dzięki czemu ułatwia redukcję tkanki tłuszczowej i jednocześnie wspiera rozwój beztłuszczowej masy mięśniowej, zaś teobromina stanowi popularny składnik preparatów z kategorii tzw. spalaczy tłuszczu, podobne działanie ma także teofilina, także występująca w kakao. Zaliczana do metyloksantyn (do tej grupy należy też kofeina) teobromina intensyfikuje rozpad cząsteczek tłuszczowych i termogenezę – poprzez wpływ na szlaki aktywności noradrenaliny, ten pozytywny wpływ kakao na kształtowanie sylwetki udokumentowano licznymi badaniami naukowymi. Kakao jest także cennym źródłem polifenoli, a te niezwykle silnie intensyfikują spalanie tłuszczów zapasowych, czyli tych, których spalenie idzie nam najbardziej opornie. Flawonoidy wpływają pobudzająco na wszystkie mechanizmy procesu spalania tłuszczu: te związane z aktywnością noradrenaliny, kwasów tłuszczowych, hormonów tarczycy i hormonów steroidowych.

Reasumując, zarówno czyste kakao, jak i czekolada o zawartości kakao min. 80% są wprost „naszpikowane” odchudzającymi składnikami pokarmowymi. Obok cennych kwasów tłuszczowych (stearynowy, oleinowy, OEA)znajdziemy w kakao polifenole i flawonoidy, metyloksantyny (kofeinę i teobrominę), aminy, lecytynę i błonnik.

Ciemna czekolada 100% jako składnik fit deserów

Gorzki smak ciemnej czekolady nie każdemu przypadnie do gustu - jeśli taka ciemna czekolada nie pasuje ci jako samodzielny deser, wykorzystaj ją jako składnik deserów i wypieków własnej produkcji. Mając tabliczkę prawdziwej gorzkiej czekolady bez zbędnych dodatków możesz wyczarować dowolną zdrową czekoladę lub deser na jej bazie - roztop czekoladę w garnuszku i dodaj do niej:

• mleko w proszku, jeśli chcesz uzyskać czekoladę mleczną bez cukru
• ulubiony słodzik (erytrol, ksylitol, stewię), jeśli chcesz uzyskać zdrową ciemną czekoladę bez cukru
• odzywkę białkową w ulubionym smaku i odrobinę mleka, aby stworzyć wymarzoną domową czekoladę proteinową