Ciao Carb Maccarozone Stage 3, Pipe Rigate 50g - włoski makaron niskowęglowodanowy niskie IG, 33g białka

Linia produktów Ciao Carb MaccaroZone została stworzona zmyślą o osobach, które chcą włączyć do  swojej diety więcej białka wyeliminować znaczącą część węglowodanów a jednocześnie ograniczyć kaloryczność posiłków zachowując ich smak. W ten sposób powstały makarony Ciao Carb MaccaroZone - niskokaloryczne, niskowęglowodanowe, o zwiększonej zawartości białka i błonnika.

Ciao Carb MaccaroZone – włoski makaron ze sportowym DNA

Wygląda jak klasyczna pasta, pachnie jak klasyczna pasta, ale… makronem węglowodanowym jest tylko z nazwy. Ciao Carb MaccaroZone to ręcznie formowane rurki z Abruzji, w których tradycyjną semolinę durra uzupełniono mieszanką białka pszennego, białka grochu i błonnika akacjowego. Efekt? Każde 100 g dostarcza aż 33 g białka i 33 g błonnika – dwa razy więcej niż typowy filet z kurczaka i sześć razy więcej niż zwykły makaron! Jednocześnie węglowodanów jest tu zaledwie 26 g, czyli o ponad połowę mniej niż w klasycznej pastie.

Ta niezwykła równowaga makrosprawia, że MaccaroZone syci na długo, stabilizuje poziom glukozy i świetnie wpisuje się w diety niskowęglowodanowe, redukcyjne i wysokobiałkowe. Długie, 14-minutowe gotowanie pozwala ziarenkom skrobi powoli wchłonąć wodę – po odsączeniu otrzymujesz elastyczne, al dente rurki, które idealnie chwytają sos: od klasycznego pomodoro po kremowego kurczaka z pesto.

Ciao Carb nie idzie na skróty: pasta powstaje we Włoszech – kraju, gdzie makaron to religia – dzięki czemu zachowuje prawdziwy smak durum i sprężystość, której brakuje wielu „fit” zamiennikom. Wystarczy pomidory San Marzano, odrobina bazylii i oliwa extra vergine, by odkryć, jak lekkie może być włoskie comfort-food.

Dlaczego warto mieć MaccaroZone w spiżarni?

• 33 g białka / 33 g błonnika w 100 g – budujesz mięśnie i dbasz o sytość jednym daniem.
• O 50 % mniej węglowodanów niż zwykły makaron – przyjazny dla planów low-carb i diabetyków.
• Włoska jakość: semolina durra + tradycyjne wolne suszenie → idealne al dente.
• Neutralny smak – pasuje do sosów pomidorowych, śmietanowych i azjatyckich stir-fry.
• Prosty czas gotowania – 14 min w osolonej wodzie; nie rozmięka, nie klei się.

Jeśli potrzebujesz makaronu, który nie wykolei Twoich makro, a jednocześnie nie zmusza do kompromisów smakowych, Ciao Carb MaccaroZone jest Twoim nowym włoskim sprzymierzeńcem na talerzu. Buon appetito – bez wyrzutów sumienia.

Pipe rigate – czyli „rurki w kształcie muszli” – to makaron stworzony z myślą o sosach i farszach, które lubią się „chować” w zakamarkach ciasta. Dzięki wygiętemu, półotwartemu kształtowi i rowkowanej (rigate) powierzchni potrafi zatrzymać więcej sosu niż klasyczne penne czy świderki. Oto sytuacje, w których pipe rigate świeci pełnym blaskiem:

Gęste, mięsiste sosy

• ragù alla Bolognese, ragù napoletano, chilli con carne w wersji pasta – gęste cząstki mięsa wpadają do środka rurek i zostają tam aż do gryzu.
• sugo z kiełbasy, grubo krojonych warzyw i pomidorów – rowki makaronu chwytają każdy kawałek.

Sosy kremowe i serowe

• cztery sery / mac & cheese – serowy krem wypełnia wnętrze rurki; w zapiekance tworzy apetyczne jeziorka.
• sos dyniowo-śmietankowy, carbonara z groszkiem lub pancettą – gładka baza + kawałki dodatków = pipe rigate idealne.

Zapiekanki i potrawy z piekarnika

• casserole z kurczakiem, szpinakiem i mozzarellą – rurki nie wysychają jak penne; zachowują kształt i wilgoć.
• pasta al forno z ricottą i bakłażanem – farsz w środku, chrupiąca grzanka z wierzchu.

Sałatki makaronowe

• sałatka caprese na zimno – pipe rigate pomieści kostki mozzarelli i pomidora w środku.
• sałatka z tuńczykiem lub grillowanymi warzywami – łatwo się nakłada, nie wypada z łyżki tak jak kolanka.

Zupy i gulasze

• minestrone lub gęste zupy pomidorowe – rurki zostają jędrne, a środek wypełnia gorący bulion.