Keto One Fusilli 50g - makaron niskowęglowodanowy o wysokiej zawartości błonnika i białka

Ciao Carb Keto One Fusilli – włoski makaron niskowęglowodanowy z 34 g białka i 50 g błonnika w 100 g

Fusilli to jeden z najbardziej uniwersalnych włoskich kształtów makaronu – sprężyste świderki stworzone po to, by sos zatrzymywał się w ich skręconej powierzchni. W wersji Ciao Carb Keto One klasyczny włoski format spotyka się z naprawdę niezwykłym profilem odżywczym: w 100 g produktu znajduje się 34 g białka, aż 50 g błonnika i tylko 5 g węglowodanów.

To zupełnie inny rozkład makroskładników niż w tradycyjnym makaronie pszennym, w którym dominują węglowodany. Tutaj pierwszoplanową rolę przejmują białko i błonnik, a węglowodanów pozostaje zaledwie 5 g na 100 g. Jedno opakowanie 50 g dostarcza około 17 g białka, 25 g błonnika i tylko 2,5 g węglowodanów, przy około 146 kcal.

Za ten profil odpowiada specjalnie opracowana receptura oparta na enzymatycznie modyfikowanych skrobiach pszennej i tapiokowej, białkach pszennych, błonniku pszennym, jajach, białku grochu oraz oleju MCT. Rezultatem jest makaron, który pozwala zachować na talerzu znajomą formę włoskiej pasty, ale zdecydowanie zmienia proporcje makro całego posiłku.

Wyprodukowany we Włoszech Keto One Fusilli zachowuje to, za co lubimy krótkie włoskie makarony: sprężystość po ugotowaniu i formę, która dobrze współpracuje z sosem. Gotuje się go 12–16 minut, zależnie od tego, jaką twardość lubisz najbardziej.

Fusilli szczególnie dobrze sprawdza się z:

• pesto – bazylia, rukola, pistacje czy suszone pomidory wchodzą pomiędzy skręcone krawędzie makaronu,
• gęstymi sosami pomidorowymi – arrabbiata, pomodoro, sos z warzywami lub mięsem,
• sosami kremowymi – grzybowym, serowym, szpinakowym czy z kurczakiem,
• sałatkami makaronowymi – z mozzarellą, tuńczykiem, grillowanymi warzywami lub pesto,
• zapiekankami – świderki dobrze zatrzymują sos pomiędzy warstwami składników.

To bardzo dobry wybór, gdy masz ochotę na klasyczną miskę pasty, a jednocześnie zależy Ci na dużej ilości białka i błonnika oraz mocno ograniczonej ilości węglowodanów. Włoskie pochodzenie, znajomy kształt i niecodzienne makro sprawiają, że Keto One Fusilli daje znacznie więcej możliwości niż typowe zamienniki makaronu.