Winiary Blueberry Muffin, budyń o smaku mufinki borówkowej, bez dodatku cukru, edycja limitowana

Edycja limitowana, budyń Winiary o smaku borówkowej babeczki blueberry muffin - bez słodzików i bez cukru - to ty decydujesz czym posłodzisz budyń.

Jeśli zastanawiasz się ile kalorii ma budyń i jak policzyć kaloryczność proszku budyniowego, przeczytaj koniecznie nasz wpis na blogu, w którym rozkminiamy ten temat i krok po kroku pokazujemy wszystkie obliczenia.

Winiary Budyń Blueberry Muffin to limitowana edycja inspirowana jednym z najbardziej deserowych połączeń: puszystą muffinką pełną borówek. Jest kremowo, owocowo i wyraźnie „piekarniano” – dokładnie w tym kierunku, w którym zapach borówkowych babeczek spotyka się z aksamitnym deserem. I podobnie jak w przypadku Cinnamon Roll, największy potencjał tej saszetki zaczyna się właśnie wtedy, kiedy przestajemy myśleć o niej wyłącznie jako o budyniu.

To gotowa borówkowo-wypiekowa baza do dziesiątek domowych deserów i śniadań. W składzie znajdziemy skrobię ziemniaczaną i kukurydzianą, aromat, roślinne koncentraty nadające kolor oraz suszoną kruszoną borówkę. Produkt jest bez dodatku cukru, dlatego ostateczną słodycz można dopasować do siebie – klasycznie cukrem albo wybraną przez siebie substancją słodzącą.

Budyń Blueberry Muffin – zdecydowanie więcej niż deser w miseczce

Połączenie borówki, kremowej konsystencji i nut kojarzących się ze świeżo upieczoną muffinką jest wyjątkowo wdzięczne kulinarnie. Pasuje do wanilii, jogurtu, twarogu, białej czekolady, migdałów, kokosa, cytryny czy oczywiście świeżych borówek. Dzięki temu z jednej saszetki można zrobić naprawdę sporo różnych rzeczy.

• Blueberry Muffin pancakes – dokładnie taki pomysł podsuwa również Winiary. Dodatek proszku budyniowego do ciasta pomaga uzyskać bardziej deserowy charakter, a borówkowa nuta świetnie pasuje do puszystych pancakes z jogurtem, skyrem, borówkami albo odrobiną syropu.
• Owsianka borówkowa – dodany podczas gotowania proszek budyniowy zagęszcza owsiankę i zamienia ją w coś pomiędzy śniadaniem a kremowym deserem. Dorzuć borówki, wanilię i kilka migdałów, a kierunek blueberry muffin właściwie robi się sam.
• Pieczona owsianka – jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie tego wariantu. Z bananem, borówkami, jogurtem i odrobiną proszku budyniowego można zbudować śniadanie przypominające miękką borówkową babeczkę jedzoną jeszcze na ciepło.
• Sernik i mini serniczki – proszek budyniowy może być składnikiem masy serowej, nadając jej jednocześnie odpowiednią strukturę i borówkowo-deserowy aromat. Szczególnie dobrze zagra z borówkami, białą czekoladą albo cytrynową nutą.
• Muffinki i babeczki – skoro inspiracją jest blueberry muffin, trudno o bardziej oczywiste zastosowanie. Odrobina proszku dodana do ciasta wzmacnia deserowy, borówkowy profil i świetnie komponuje się z prawdziwymi owocami.
• Naleśniki i gofry – Blueberry Muffin można dodać do ciasta, a potem podać całość z waniliowym skyrem, twarożkiem lub kremem jogurtowym i świeżymi borówkami.
• Kremy do ciast i deserów – ugotowany na gęsto budyń sprawdzi się jako borówkowa warstwa do tart, przekładanych deserów, naleśników, biszkoptów czy prostych pucharków z owocami.
• Jaglanka lub ryż na mleku w wersji blueberry muffin – niewielki dodatek proszku budyniowego pozwala uzyskać bardziej kremową strukturę i nadać zwykłemu śniadaniu wyraźnie deserowy charakter.

Smak jak z cukierniczej witryny

Blueberry Muffin idzie bardziej w stronę słodkiego wypieku z borówkami niż zwykłego owocowego budyniu. Jest tu owocowa nuta, ale osadzona w kremowym, łagodnym tle kojarzącym się z babeczką – dlatego ten wariant dobrze łączy się z produktami mlecznymi, wanilią i wszystkim, co daje efekt domowego wypieku.

Dużą zaletą jest również to, że producent pozostawia słodycz po Twojej stronie. Sam proszek nie ma dodatku cukru, więc można przygotować klasyczny deser według instrukcji albo potraktować saszetkę jako składnik własnego przepisu i dobrać słodzenie dokładnie tak, jak lubisz.

A klasyczny budyń?

Jak najbardziej. Jedna saszetka 35 g przeznaczona jest do przygotowania 4 porcji z 500 ml mleka. Część zimnego mleka należy wymieszać z proszkiem oraz cukrem, pozostałe mleko zagotować, połączyć całość i gotować około pół minuty do zgęstnienia. Producent podpowiada również możliwość użycia miodu lub syropu klonowego – w takim przypadku zaleca przygotowanie deseru na nieco mniejszej ilości mleka.

Winiary Blueberry Muffin pokazuje, że budyń może być po prostu składnikiem do kreatywnego gotowania. Rano trafia do owsianki albo pancakes, po południu do sernika, a wieczorem może skończyć jako kremowy deser z borówkami. Jedna saszetka, a potencjalnych zastosowań zdecydowanie więcej niż cztery miseczki budyniu.

Najważniejsze informacje

• limitowany wariant o smaku muffinki borówkowej,
• bez dodatku cukru,
• z dodatkiem suszonej kruszonej borówki,
• produkt bezglutenowy,
• idealny do pancakes, owsianek, serników, muffinek, naleśników, gofrów i kremów,
• pozwala samodzielnie dobrać poziom i sposób słodzenia,
• jedna saszetka 35 g wystarcza na przygotowanie 4 porcji klasycznego budyniu.

Chcesz przygotować budyń bez cukru, ale zależy Ci na tym, żeby nie było w nim sztucznych słodzików? Winiary wychodzi naprzeciw osobom przywiązującym wagę do rodzaju substancji słodzących - wybierając budyń Winiary możesz cieszyć się lekkim śmietankowym deserem bez cukru i posłodzić go tym słodzikiem, do którego masz największe zaufanie - np. erytrolem, ksylitolem albo stewią.