Paldy Fruity Rainbow Cereal - wegańskie proteinowe płatki śniadaniowe bez cukru i glutenu, 35g białka

Paldy Fruity Rainbow to dokładnie ten rodzaj płatków, na którym Paldy buduje swoją markę: kolorowe, chrupiące i deserowe jak płatki z dzieciństwa, ale ułożone pod dorosłe wymagania dotyczące białka, cukru i błonnika. Wyglądają jak coś, co kiedyś wybierało się wyłącznie dlatego, że miało wszystkie kolory tęczy. Tutaj za tym wyglądem stoi jednak 34,6 g białka, 8,5 g błonnika i zaledwie 1,4 g cukrów w 100 g.

Fruity Rainbow ma najbardziej zabawny charakter w kolekcji Paldy. Smak łączy słodkie, owocowe nuty z delikatnym kakaowym tłem, a forma małych kolorowych obręczy natychmiast przywołuje skojarzenia z amerykańskimi płatkami śniadaniowymi z lat dzieciństwa. Różnica jest taka, że tutaj jedna porcja 42 g dostarcza około 14,5 g białka i tylko 0,6 g cukrów.

Childhood cereal made for adults

To właściwie najlepsze streszczenie filozofii Paldy. Marka świadomie nie chce wyglądać jak kolejna poważna żywność fitness w beżowym opakowaniu. Ma być kolorowo, trochę nostalgicznie i przede wszystkim przyjemnie. Miseczka płatków ma nadal być czymś, na co czekasz rano, tylko jej skład i wartości odżywcze zostały dostosowane do tego, czego możesz oczekiwać od śniadania jako dorosła osoba.

Fruity Rainbow idealnie realizuje ten pomysł: wygląd i smak idą w stronę klasycznych słodkich cereal, a baza produktu opiera się przede wszystkim na izolacie białka sojowego i koncentracie białka grochu, zamiast na dużej ilości mąki i cukru.

14,5 g białka w misce

Standardowa porcja 42 g dostarcza około 14,5 g białka. To bardzo dużo jak na płatki śniadaniowe i właśnie dlatego Paldy pozycjonuje swoje produkty także jako alternatywę dla kolejnego shake'a proteinowego.

Po dodaniu mleka lub wysokobiałkowego napoju roślinnego można łatwo zbudować śniadanie z naprawdę solidną porcją protein. A wszystko odbywa się w formie chrupiącej miski płatków, a nie kolejnego proszku rozmieszanego w shakerze.

Tylko 0,6 g cukrów w porcji

Największe zaskoczenie przy tak kolorowym produkcie przychodzi po spojrzeniu na tabelę wartości odżywczych: w porcji 42 g znajduje się około 0,6 g cukrów. Paldy słodzi Fruity Rainbow erytrytolem i glikozydami stewiolowymi, dzięki czemu może zachować deserowy charakter bez budowania receptury na dużej ilości cukru.

W 100 g płatków znajduje się 1,4 g cukrów. To właśnie kontrast pomiędzy wyglądem klasycznych słodkich cereal a bardzo niską zawartością cukru jest jednym z głównych pomysłów stojących za marką.

Kolory z roślin

Tęczowy wygląd Fruity Rainbow nie wymaga klasycznych syntetycznych barwników charakterystycznych dla wielu bardzo kolorowych płatków. Poszczególne odcienie powstają dzięki koncentratowi z czerwonej rzodkwi, ekstraktowi z papryki, chlorofilom i kurkuminie.

Producent konsekwentnie buduje wokół tego komunikację: płatki mają wyglądać jak dziecięca zachcianka, ale receptura ma być bardziej współczesna. Kolor zostaje, tylko jego źródło jest inne.

Chrupkość, która jest częścią całej zabawy

Paldy słynie również z mocnej, wyraźnej chrupkości. Płatki są lekkie, ale zwarte i długo zachowują strukturę po zalaniu mlekiem. To jedna z cech często chwalonych przez osoby, które próbowały marki – szczególnie jeśli nie lubisz płatków, które po dwóch minutach zamieniają się w miękką papkę.

Można oczywiście jeść je klasycznie z mlekiem lub napojem roślinnym, ale dobrze sprawdzają się też jako chrupiący topping do skyru, jogurtu, smoothie bowl czy proteinowego deseru. Fruity Rainbow aż prosi się również o jedzenie prosto z pudełka jako słodka, chrupiąca przekąska.

Owocowe, kakaowe i celowo trochę nostalgiczne

Profil Fruity Rainbow jest słodki, owocowy i lekko cukierkowy, ale w recepturze znajduje się również kakao, które daje delikatne czekoladowe tło. To nie jest smak jednego konkretnego owocu – bardziej wielokolorowy miks owocowych nut w stylu klasycznych „rainbow cereals”.

I dokładnie o to chodzi. Paldy nie próbuje zrobić z płatków śniadaniowych produktu ascetycznego. Chce zachować radość z miski kolorowych cereal, tylko przenieść ją w świat, w którym liczą się też białko, błonnik i ilość cukru.

Paldy Fruity Rainbow to jedna z najpełniejszych realizacji idei „płatki z dzieciństwa dla dorosłych”: tęczowe obręcze, owocowo-czekoladowy smak i mocna chrupkość, a jednocześnie 14,5 g białka, 3,6 g błonnika i zaledwie 0,6 g cukrów w porcji. Śniadanie może nadal wyglądać trochę absurdalnie kolorowo – po prostu makro jest już zdecydowanie dorosłe.

Najważniejsze informacje

• proteinowe kolorowe płatki śniadaniowe o owocowo-czekoladowym profilu
• 34,6 g białka w 100 g
• około 14,5 g białka w porcji 42 g
• tylko około 0,6 g cukrów w porcji
• 8,5 g błonnika w 100 g
• słodzone erytrytolem i glikozydami stewiolowymi
• kolory pochodzą m.in. z rzodkwi, papryki, chlorofili i kurkuminy
• wyraźnie chrupiąca struktura
• na bazie białka sojowego i grochowego
• do mleka, napoju roślinnego, skyru, jogurtu i smoothie bowl