Przymknij oczy i wróć do sierpniowego popołudnia w Barcelonie. W powietrzu unosi się aromat karmelizowanego cukru, cytrusów i ciepłego budyniu, a ściany starych kamienic wciąż oddają nagrzane, złote promienie. Właśnie tak pachnie Sweet Crema Catalana – wakacyjna edycja kropelek, które uchwyciły smak hiszpańskiego deseru prosto z gotyckiej dzielnicy.
Nuty zapachowe i smakowe
Waniliowy, aksamitny krem – gęsty jak świeżo zdjęty z ognia kataloński flan.
Karmelowa kruszonka – przypieczony, chrupiący cukier, który pęka pod łyżeczką.
Delikatna skórka cytrusowa i cynamon – dyskretne echa skórki pomarańczowej i szczypty korzennej przyprawy, które nadają głębi.
Słoneczne wspomnienie w kuchni
Sweet Crema Catalana nie jest zwykłym aromatem waniliowym. To deserowe zaklęcie bez cukru i kalorii, które rozgrzewa podniebienie jak promień hiszpańskiego słońca. Wystarczy kilka kropli, by domowe fit wypieki i napoje nabrały południowego charakteru.
Inspiracje – co możesz stworzyć?
Budyniowy jogurt – do gęstego greckiego jogurtu dodaj parę kropli i erytrytol; posyp skórką pomarańczową.
Kawa „Barcelona Latte” – mrożona latte z mlekiem owsianym, proteina waniliowa i Sweet Crema Catalana; deser i kofeina w jednym.
Fit crème brûlée sernik – twaróg, jajka, odrobina erytrytolu i krople aromatu; po schłodzeniu posyp ksylitolem i opal palnikiem.
Proteinowe pankejki – dodaj do ciasta i polej jogurtem wymieszanym z tym samym aromatem; posyp odrobiną cynamonu.
Sweet Crema Catalana to limitowana edycja, która przypomina o wakacjach, gdy tylko otworzysz buteleczkę. Przywołaj katalońskie popołudnie o każdej porze roku – bez cukru, bez kalorii, za to z pełnią letniego smaku.
Wartości odżywcze:
Wartość odżywcza : Środki aromatyzujące stosowane do żywności zwolnione są z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011. Biorąc pod uwagę niewielki udział ilościowy w wyrobie gotowym nie wnosi on istotnej wartości odżywczej do produktów gotowych do spożycia.
Alergeny:
może zawierać orzechy, soję i ryby oraz skorupiaki
Informacje dodatkowe:
Funky Flavors Sweet Creama Catalana - Bezcukrowy, beztłuszczowy aromat aromat mlecznego deseru katalońskiego z cynamonem i cytryną, do zastosowań spożywczych, zawiera substancję słodzącą
Produkt wolny od GMO.
Bezpieczeństwo i stosowanie
Producent:
Wyprodukowano w Polsce dla Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Środki ostrożności:
Produkt wysoko skoncentrowany, nie nadaje się do bezpośredniej konsumpcji bez uprzedniego rozcieńczenia.
Dozowanie:
Dozowanie : stosować 2-3 krople na 100ml gotowego produktu, odpowiednio mniej lub więcej w zależności od indywidualnych upodobań. Aby zachować intensywność aromatu w przypadku potraw poddawanych obróbce termicznej aromat należy dodać na ostatnim etapie przygotowania unikając zbyt długiego podgrzewania.
Przechowywanie:
przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu poza bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Trzymać poza zasięgiem dzieci.
cynamon
cytryna
mleko
