Jack Links Biltong Original XXL, suszona wołowina 53g białka, 70g
Biltong to tradycyjna, sycąca przekąska wywodząca się z Afryki Południowej, sezonowana, następnie marynowana w oryginalnej mieszance przypraw a dopiero na koniec krojona w plastry. Do uzyskania 100g biltongu wykorzystuje się aż 250g wyselekcjonowanej wołowiny - dzięki temu aromatyczne kawałki mięsa to skoncentrowane źródło białka (aż 53%) i smaku.
Data ważności: -
Opis
Duże opakowanie: 70g!
Suszona wołowina bez glutaminianu sodu i bez soi!
Suszona wołowina to nie tylko jerky - suszenie mocno przyprawionego mięsa to metoda zachowywania wartościowych przekąsek mięsnych na dłużej znana w wielu tradycyjnych społecznościach - jedną z nich jest biltong, czyli wywodząca się z Afryki marynowana w occie winnym i przyprawach, a następnie suszona chuda wołowina - jest to doskonałe źródło białka, pyszna i sycąca przekąska.
Biltong zawiera ponad 53% białka przy tym zaledwie 5g tłuszczu i 3g węglowodanów - to wartościowa, pyszna, sycąca przekąska, która nie wymaga przechowywania w lodówce, jest lekka i skoncentrowana i możesz mieć ją zawsze przy sobie - na wyjeździe, na treningu czy w drodze do pracy.
Czym biltong różni się od jerky czyli rodzaje suszonej wołowiny
Biltong zasadniczo różni się od popularnej w USA suszonej wołowiny typu jerky:
- wołowina beef jerky często jest wędzona, wołowiny biltong nigdy się nie wędzi, to po prostu suszone, marynowane mięso
- mięso do biltong jest grubiej krojone, zwykle w plastry grubości 2,5cm, a nawet grubsze; wołowinę na beef jerky kroi się cieniej
- beef jerky suszy się tylko po osoleniu, a mięso na beef biltong jest dodatkowo marynowane w occie winnym i przyprawach - dzięki temu biltong jest bardziej kruchy i mniej słony
- wołowina biltong ma zwykle znacznie niższa zawartość sodu
- biltong ma wielokrotnie mniej węglowodanów (około 4%) i znacznie więcej białka (około 50%)
Jeśli złapał cię głód lub masz ochotę coś przekąsić, zamiast sięgać po kaloryczne jedzenie zatop zęby w smakowitych kawałkach mięsa - są nie tylko zdrowe, ale też pyszne, a przede wszystkim rewelacyjnie zaspokajają głód i dodają energii.
Skład i wartości odżywcze
Składniki: wołowina, ocet winny, sól, przyprawy {nasiona kolendry, biały pieprz, czosnek, czarny pieprz, papryka, gałka muszkatołowa, goździki, pieprz kajeński, papryczka chilli}, cukier, dekstroza, substancje konserwujące {azotan sodu, sorbinian potasu}, skrobia kukurydzianna, cebu,a pomidory, ekstrakt drożdży, regulator kwasowości dwuoctan sodu, kwas cytrynowy}, aromat dymu wędzarniczego, ekstrakty przypraw {czosnku i papryki}.
Wartości odżywcze: Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 1132 kJ / 268kcal, tłuszcze 5g ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,1g), węglowodany 3,1g ( w tym cukry 1,5g), białko 53g, sól 5,5g
Informacje dodatkowe: Jack Links Original Biltong 100% lean beef - plastry sezonowanej, marynowanej i suszonej wołowiny w oryginalnej mieszance przypraw kuchni południowoafrykańskiej
Bezpieczeństwo i stosowanie
Producent: Wyprodukowano i zapakowano w Wielkiej Brytanii z wołowiny pochodzącej z hodowli z obszaru UE dla Jack Link's Snacks.LCS Germany GmbH, Eyberstraße 81 D-91522 Ansbach, Niemcy
Dozowanie: Do wytworzenia 100g gotowego produktu użyto 250 wołowiny.
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Nie zamrażać, nie przechowywać w lodówce. Nie spożywać torebki z pochłaniaczem powietrza! Zapakowane w atmosferze ochronnej.
Informacje o produkcie
Porcja: 25g
Zastosowane substancje słodzące: Cukier
Substancje słodzące których unikasz: Acesulfam potasu, Aspartam, Cyklaminian sodu, Erytrytol, Fruktoza, Glukoza, Ksylitol, Laktitol, Maltitol, Sorbitol, Stewia, Sukraloza, Syrop glukozowo-fruktozowy, Tagatoza, Miód, Izomalt, Sacharynian sodu
Wyklucz alergeny: Mleko, Soja, Gluten, Orzechy, Jaja
Masa netto: 70g
Tabela wartości odżywczych
-
chilli
