Irn Bru Ice Cream Zero Sugar 2L - kultowy szkocki napój bez cukru i kalorii, wersja waniliowo-śmietankowa

IRN-BRU Ice Cream Zero Sugar – szkocki kult w wersji „IRN-BRU z gałką lodów”. Jeśli klasyczne IRN-BRU samo w sobie trudno porównać z czymkolwiek innym, to tutaj Szkoci zrobili rzecz jeszcze bardziej charakterystyczną dla siebie: wzięli swój narodowy pomarańczowy napój i połączyli jego smak z kremową, waniliowo-lodową nutą. Efekt jest jednocześnie znajomy i kompletnie dziwny – dokładnie tak, jak powinien smakować dobry wariant IRN-BRU.

Punktem wyjścia pozostaje charakterystyczny profil klasycznego BRU: słodko-cytrusowy, landrynkowy, trochę gumowo-balonowy, z własną, bardzo trudną do zdefiniowania kompozycją aromatów. W wersji Ice Cream jego ostre krawędzie zostają jednak wygładzone deserową nutą kojarzącą się z lodami waniliowymi, śmietankową cream soda i pianką powstającą na wierzchu lodowego floata. Smak jest bardziej miękki, okrągły i cukierkowo-kremowy niż w zwykłym IRN-BRU ZERO.

Skąd właściwie wzięło się połączenie IRN-BRU z lodami?

Dla nas brzmi to dość egzotycznie, ale w Wielkiej Brytanii i szczególnie w Szkocji IRN-BRU podane z waniliowymi lodami ma swoich wiernych fanów. To lokalna wariacja na temat amerykańskiego ice cream float: do zimnego, mocno gazowanego napoju trafia gałka lodów, która zaczyna się topić i mieszać z bąbelkami. Powstaje kremowa piana, napój robi się łagodniejszy i nabiera smaku przypominającego deser do picia.

IRN-BRU Ice Cream przenosi właśnie to połączenie do butelki. Nie chodzi więc o zwykłą „waniliową oranżadę”. Najpierw rozpoznajesz IRN-BRU, a za chwilę pojawia się miękka, lodowo-waniliowa słodycz, która daje efekt podobny do połączenia oranżady, cream soda i roztapiających się lodów.

A jeśli znasz amerykańskie Creamsicle…

Smak ma też coś wspólnego z profilem znanym w USA jako orange creamsicle: połączeniem słodkiego, cytrusowego napoju lub sorbetu z waniliowymi lodami. IRN-BRU wnosi jednak do tej koncepcji własny charakter – mniej jednoznacznie pomarańczowy, bardziej landrynkowy i lekko gorzkawy, z tym specyficznym aromatem, którego od ponad wieku nikomu nie udało się sensownie opisać jednym słowem.

Dlatego IRN-BRU Ice Cream może spodobać się szczególnie osobom, które lubią cream soda, waniliowe napoje gazowane, Orange Creamsicle, lody waniliowe z oranżadą i wszystkie te dziwne, bardzo brytyjsko-amerykańskie połączenia, które brzmią podejrzanie, dopóki człowiek ich nie spróbuje.

Deserowy BRU – ale bez cukru

Najciekawsze jest to, że tak deserowy profil zamknięto w wersji ZERO SUGAR. Dostajesz więc wrażenie słodkiego, kremowego napoju inspirowanego lodowym deserem, ale bez cukru. To szczególnie dobry wybór dla tych, którzy z jednej strony lubią mocno deserowe napoje, a z drugiej nie chcą wypijać razem z nimi dużej ilości cukru.

W porównaniu z klasycznym IRN-BRU ZERO wersja Ice Cream jest łagodniejsza i bardziej zaokrąglona. Mniej chodzi tu o charakterystyczne cytrusowo-landrynkowe „uderzenie”, bardziej o kremowy finisz i wrażenie, jakby ktoś naprawdę wrzucił do BRU gałkę lodów. Najlepiej podawać go bardzo mocno schłodzonego – wtedy gazowanie, waniliowa nuta i charakterystyczny smak IRN-BRU układają się w najbardziej przekonującą całość.

Dla kogo jest IRN-BRU Ice Cream?

• dla fanów klasycznego IRN-BRU, którzy chcą spróbować jego bardziej deserowej odsłony,
• dla wielbicieli cream soda i Orange Creamsicle,
• dla osób lubiących waniliowo-śmietankowe napoje gazowane,
• dla poszukiwaczy dziwnych, lokalnych i naprawdę charakterystycznych smaków z Wielkiej Brytanii,
• dla tych, którzy chcą słodkiego, deserowego napoju bez cukru.

To bardzo „szkocki” pomysł: wziąć jeden z najbardziej osobliwych napojów gazowanych świata, dorzucić do niego smak waniliowych lodów i uznać, że właśnie tego potrzebowaliśmy. A po pierwszym mocno schłodzonym kubku trudno się z nimi nie zgodzić.