Dzięki temu, że masło Artisana powstaje z surowych, nieprzetworzonych w wysokiej temperaturze orzechów, zachowuje wszystkie cenne właściwości świeżych orzechów pekan. Jeśli znasz już masło z orzechów ziemnych, migdałowe, z nerkowców... i szukasz nowego smaku, sięgnij po masło z pekanów! Choć ma bardzo niską zawartość cukru (tylko 3%), jest bardzo słodkie i smakuje jak kremowy deser. Artisana™ Organic Raw Pecan Butter to doskonałe źródło kwasów Omega-3 (kwasy tłuszczowe nienasycone), to także doskonały sposób na wzbogacenie diety w białko, witaminy i minerały.
Masło Artisana Organics powstaje ze starannie wyselekcjonowanych, złocistobrązowych pekanów zmiksowanych w kontrolowanej niskiej temperaturze z organicznymi cashew: efekt to gęste, słodkie masło o niesamowitym smaku świeżych orzechów pekan.
Zbliżone kształtem do orzechów włoskich, nieco wydłużone orzechy pekan występują głównie w Ameryce Północnej - co ciekawe, choć zaleczane powszechnie do orzechów, botanicznie rzecz biorąc pekany są... owocami! Są szczególnie cenione ze względu na wysoką zawartość witaminy B1 (tiamina) i bogactwo cynku - tiamina pełni wazną rolę w procesie spalania węglowodanów (w tym cukrów) i ma istotny wpływ na prawiłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Pekany są doskonałym źródłem witaminy E, szczególnie gamma-tokoferoli - witamina E to silny przeciwutleniacz, co wazne, rozpuszczlany w tłuszczach - to oznacza, że do aktywowania jej antyoksydacyjnego działania niezbędna jest obecność tłuszczu! Witamina E jest kluczowa dla utrzymania młodej, zdrowej skóry. Te orzechy są także bogate w inne ważne witaminy z grupy B takie jak ryboflawina, niacyna, tiaminy, kwas pantotenowy, witamina B6 i kwas foliowy - wszystkie one działają razem aktywizując enzymy metabolizujące w organizmie człowieka.
Orzechy pekan są bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe (przede wszystkim kwas oleinowy) i antyoksydanty fenolowe. Regularne spożywanie orzechów pecan przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu - zarówno całkowitego, jak i 'złego' cholesterolu LDL, a jednoczesnie zwiększa poziom 'dobrego' cholesterolu HDL we krwi. Badania wykazują, że dieta bogata w mononienasycone kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze takie jak pekany zapobiega chorobom układu krwionośnego i udarom.
Orzechy pekan obfitują w fito-składniki, które przekładają się na ogólne działanie antyoksydacyjne - szczególnie wartościowe składniki to zaliczany do polifenoli kwas elagowy mający działanie przeciwnowotorowe, witamina E, beta karoten, luteina i zeaksantyna (z grupy ksantofili) - wszystkie te składniki działają synergicznie usuwając z organizmu wolne rodniki chroniąc tym samym organizm przed chorobami, nowotworami i infekcjami. Orzechy pekan dostarczają także manganu, potasu, wapnia, żelaza, magnezu i selenu.
Waga netto: 227g
Skład: Organiczne surowe orzechy pekan, organiczne surowe orzechy cashew
Alergeny: orzechy pekan, orzechy cashew; może zawierać inne orzechy drzewne
Nie zawiera orzechów ziemnych, glutenu, nabiału ani soi.
Wszystkie składniki mają certyfikat organicznego pochodzenia QAI (Quality Assurance International Organic Certification)
Wartości odżywcze na porcję 16g (14 porcji w opakowaniu): 105kcal / 439kJ, 10g tłuszczu (w tym 1g tłuszcze nasycone, 0g tłuszcze trans), 2g węglowodanów (w tym 0,5g cukru), 2g białka, 1g błonnika, 0mg sodu (ekwiwalent 0mg soli)
Wartości odżywcze na 100g: 656kcal / 2749kJ, 62,5g tłuszczu (w tym 6,25g tłuszcze nasycone, 0g tłuszcze trans), 12,5g węglowodanów (w tym 3,12g cukru), 12,5g białka, 6,25g błonnika, 0mg sodu (ekwiwalent 0mg soli)
Producent: Wyprodukowano w Kalifornii, w USA przez Premier Organics, Oakland, CA 94621 USA
Dystrybutor: Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zmakniętym opakowaniu, chronić przed światłem. Mieszać przed każdym użyciem. Nie ma konieczności przechowywania w lodówce, także po otwarciu.
Organiczne masło z surowych, nieprażonych orzechów pekan bez żadnych zbędnych dodatków: bez soli, cukru, oleju palmowego, konserwantów czy aromatów.
Zainspiruj się! Stwórz doskonały, zdrowy deser łącząc masło pekanowe z jabłkami i cynamonem, rozsmaruj na plasterkch banana, połącz ze słodkimi figami albo dodaj do szejka.
