Makaron jest pyszny. Zwłaszcza we wspaniałej włoskiej kuchni. Spaghetti Carbonara, Bolognese to dla wielu osób ścisła czołówka ulubionych potraw. Jak dużym rozczarowaniem okazuje się gdy przechodząc na dietę ketogeniczną dowiadujemy się że naszą ulubioną miskę spaghetti zjeść możemy najwyżej z makaronem wyciętym z cukinii! Bez obaw, te czasy już minęły. Na szczęście nie jesteś jedyną osobą na diecie keto. Dzięki specjalistom z włoskiej firmy Ciao Carb możesz jeść makaron także na diecie ketogenicznej. Najlepsze jest to, że zgodnie z założeniami diety, makaron proteinowy może być wzbogacony mięsem usmażonym na solidnej ilości oliwy i posypanym słuszną porcją parmezanu. To chyba jeden z lepszych tłuszcozwo-białkowych posiłków.
Co wyróżnia makaron odpowiedni dla diety keto?
- Niska zawartośc węglowodanów (jednak nie tak niska by jej nie liczyć)
- zwyczajna kaloryczność (ok 320 kcal na 100g)
- bardzo wysoka zawartość białka (ok 60%)
- smak bardzo zbliżony do tradycyjnego makaronu
- wysoka zawartość błonnika
