Zagęstniki 32 produktów
Mąka konjak E-425 100g, naturalna substancja zagęszczająca
Naturalna guma guar E-412, zagęstnik 100g..
Naturalna guma ksantanowa. E-415 100g
Guma Tara E-417 naturalna substancja zagęszczająca, żelująca & kremująca z nasion drzewa tara
Naturalna guma ksantanowa E-415 - duże opakowanie 1KG
Agar E406 100g wegański zagęstnik
Guma Karobowa 100g, zagęstnik (E-410, mączka chleba świętojańskiego )
Batom, Pektyny jabłkowo-cytrusowe 30g, 100% naturalna substancja żelująca
Bio Planet organiczna guma guar 0,6kg zagęstnik do lodów- E-412 naturalny
Guma Celulozowa 100g, zagęstnik (CMC, Karboksymetyloceluloza E466)
Guma arabska E414 - naturalny zagęstnik, stabilizator i emulgator, czysty surowiec 100% bez wypełniaczy
Konjac Shop Glucomanano de Konjac 250g - mąka konjak 100%
Batom, Pektyna jabłkowa amidowana 30g, 100% naturalna substancja żelująca
Naturalna guma ksantanowa E-415 - słoik 0,5KG
Karagen Kappa E407 100g, zagęstnik do żywności
Guma tragakantowa, Tragacanth E413, zagęstnik
Amylon Agar-Agar E406 wegański bezglutenowy zamiennik żelatyny
Batom, Pektyny jabłkowo-cytrusowe 150g, 100% naturalna substancja żelująca
5 Przemian Cream of Tartar 150g - kamień winny, bezglutenowy kwaśny winian potasu E336i
Dr. Oetker Gelierzuker Stevia 3:1 - cukier żelujący 'żelfix' ze stewią do dżemów 40% mniej cukru
Dr Oetker LoVe it! Veganes Geliermittel - wegański zamiennik żelatyny z agarem i konjak
Bio Planet organiczna guma guar 0,2 kg zagęstnik do lodów- E-412 naturalny
Batom, Pektyna jabłkowa 150g, 100% naturalna substancja żelująca
Krukam Aquafaba - liofilizowany wyciąg z ciecierzycy, wegański substytut jajka
TerraSana Kuzu White, kuzu białe bryłki, japoński organiczny vege zagęstnik
TerraSana, kuzu szare bryłki, japoński organiczny vege zagęstnik
Doves Farm bezglutenowa guma ksantanowa 1kg
Naturalny cream of tartar - kwaśny winian potasu E336i
Livity, Agar Agar, roślinna substancja żelująca z wodorostów
Naturalna guma guar E-412 duże opakowanie 1kg
TerraSana Arrow Root - kuzu, maranta trzcinowa - skrobia z korzenia
Glutenex bezglutenowa guma guar E412
Guma guar, guma ksantanowa, mąka konjac i inne zagęstniki
Zagęstniki to półprodukty niezwykle rozpowszechnione w profesjonalnym przemyśle spożywczym.
Jeśli jesteś osobą na diecie i chcesz eksperymentować w kuchni tworząc produkty niskokaloryczne, zagęstniki będą niezwykle pomocnym składnikiem. Mając dostęp do składników, które do tej pory dostępne były jedynie dla profesjonalistów możesz samodzielnie stworzyć dietetyczne odpowiedniki znanych produktów. Konsystencja jest niezwykle ważnym elementem tego jak odbieramy to co jemy. Jeśli danie będzie wodniste (a dietetyczne potrawy często właśnie takie są) nie poczujemy satysfakcji z jedzenia i nie zaspokoimy głodu. Odpowiednio zastosowane zagęstniki mogą skutecznie walczyć z doskwierającym głodem. Jednym z najciekawszych produktów w tej kategorii jest mąka konjac, która nie dość, że zagęszcza posiłek nie dodając mu kalorii to jeszcze (dzięki bardzo wysokiej zawartości błonnika) syci na długie godziny. Guma guar i guma ksantanowa są z kolei niezwykle ważnym składnikiem chlebów i innych wypieków bezglutenowych.