Ksylitol dostarcza organizmowi o 40% mniej kalorii niż cukier. Zmniejsza też łaknienie cukru. U stosujących dietę ksylitol pozwala na łatwą kontrolę wagi ciała. Spowalnia opróżnianie żołądka, co wzmacnia poczucie sytości, w ten sposób redukuje ogólne spożycie pokarmów.
Ksylitol jest naturalnym słodzikiem o barwie, konsystencji i smaku cukru, ale działającym na organizm z zupełnie odwrotnym skutkiem.
Najbardziej ceniony jest ksylitol uzyskiwany z fińskiej brzozy, można też spotkać tańsze ksylitole pozyskiwane z kukurydzy, często importowane z Chin. Xucker Premium Sticks to oryginalny fiński ksylitol brzozowy.
Ksylitol to naturalna substancja słodząca pozyskiwana z włóknistych części roślin. Niemal identyczny w smaku w porównaniu do cukru stołowego, ale z dwiema, istotnymi różnicami - ksylitol jest niskokaloryczny i ma niski indeks glikemiczny IG. Ponadto ksylitol ma naturalne właściwości chłodzące i nawilżające. Molekuła ksylitolu zawiera tylko 5 atomów węgla, a nie 6, jak większość cukrów występujących w naturze - to właśnie ta różnica w budowie molekuły przesądza o licznych zaletach ksylitolu w porównaniu do zwykłego cukru.
Ksylitol znakomicie zastępuje zarówno cukier, jak i większość popularnych słodzików nie odbierając potrawom nic z ich smaku ani konsystencji. W przeciwieństwie do większości słodzików, ksylitol nie pozostawia żadnego posmaku w ustach i jest metabolizowany bez udziału insuliny, co oznacza, że jego spożywanie wywołuje istotnie mniejszy efekt glikemiczny. Zwykły cukier ma indeks glikemiczny na poziomie 85-100, zaś IG ksylitolu wynosi tylko 7. To doskonała informacja dla każdego, kto stara się unikać cukru i wybiera potrawy o niskim indeksie glikemicznym.
Gotując lub piekąc używaj ksylitolu zastępując nim cukier w tych samych proporcjach. Ksylitol jest stabilny w wysokich temperaturach, łączy się z innymi składnikami i rozpuszcza w płynach tak samo jak cukier. Ksylitol nie ulega krystalizacji ani karmelizacji.
Masa netto: 200g (50 x 4g)
Składniki: ksylitol 100%
Spożycie ksylitolu w nadmiernych ilościach może powodować efekt przeczyszczający
Kraj pochodzenia: Finlandia, zapakowano w Niemczech; ksylitol wyprodukowany z brzozy ze zrównoważonego leśnictwa z obszaru Finlandii, certyfikowany surowiec bez GMO
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 1000 kJ / 240kcal, tłuszcze 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g), węglowodany 100g (w tym cukry 0g, ksylitol 100g), białko 0g, sól 0g
Producent: wyprodukowano we Francji dla Xucker GmbH, Niemcy
Dystrybutor: Guiltfree.pl K.Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Trzymać poza zasięgiem zwierząt domowych!!!
Fiński ksylitol z brzozy pochodzącej z certyfikowanych upraw bez GMO ze zrównoważonego leśnictwa obszaru Finlandii, bezglutenowy, odpowiedni dla osób na diecie bezcukrowej i nieskowęglowodanowej.
