Taffy Town Salt Water Taffy to tańczące na języku przepełnione smakiem fenomenalne, ręcznie robione ciągutki w nieregularnych kształtach i tęczowych kolorach, z których wnętrza po rozgryzieniu wydobywa się jeszcze większa intensywność smaku - są jak bardziej soczysta, bardziej intensywna w smaku mamba bez cukru! Jak wynika z nazwy, Salt Water Taffy powstaje na bazie solonej wody - ta słona nutka jest faktycznie wyczuwalna w cukierkach paradoksalnie podkreślając ich słodkość i soczystość.
Taffy Town Cynamon Sugar Free Salt Water Taffy - intensywny smak rozgrzewającego cynamonu z soczystym wnętrzem.
Tradycyjne amerykańskie ciągutki taffy wytwarzane są przez rozciąganie lepkiej, lekko posolonej masy z gotowanego cukru, masła aromatów i barwników, aż do jej napowietrzenia - wysokonasycona, gorąca masa od razu po gotowaniu jest napowietrzana, aby zamknąć w jej wnętrzu maleńkie bąbelki powietrza, co czyni masę taffy mniej klejącą, delikatną, puszystą i mięciutką. Tradycyjnie wykonywane ręcznie napowietrzanie to cała gama ruchów, w której cukierkowa masa jest na przemian skręcana, wyżymana, i zagniatana. Bezcukrowe cuksy Taffy Town nie zawierają oczywiście ani grama cukru, ale proces ich tworzenia od 'zwykłego', 'marketowego' taffy różni jeszcze jedno - ciągutki Taffy Town oprócz tradycyjnych składników zawierają dodatkowo ubite na sztywną pianę białka, co zbliża je nieco konsystencją do masy marshmallow i sprawia, że są jeszcze bardziej puszyste i delikatne - po zakończeniu procesu rozciągania i napowietrzania taffy jest zwijane, krojone na małe kawałki i zawijane w woskowany papier, każdy cukieras indywidualnie.
Taffy Town to jeden z największych i najbardziej znanych na świecie producentów taffy, mimo tej skali i rozmachu to od ponad 100 lat firma rodzinna przekazywana z pokolenia na pokolenie, początkowo zajmowali się produkcją różnych słodyczy jako Glade Candy Company, ale w 1995 r. David Glade, wnuk założyciela firmy, zmienił jej nazwę na Taffy Town aby oddać zaangażowanie firmy i bzika na punkcie tych wyjątkowych słodyczy.
| Porcja 40 g | W 100 g | |||
|---|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | ||||
| kcal | 114.40 kcal | 286.00 kcal | ||
| kJ | 479.34 kJ | 1,198.34 kJ | ||
| Tłuszcze, w tym | 1.44 g | 3.60 g | ||
| tłuszcze nasycone | 1.44 g | 3.60 g | ||
| Węglowodany, w tym | 38.56 g | 96.40 g | ||
| cukry | 0.00 g | 0.00 g | ||
| Białko | 0.00 g | 0.00 g | ||
| Sól | 0.36 g | 0.89 g |
Masa netto: 100g
Składniki: substancja słodząca syrop maltitolowy, olej kokosowy, sól morska, białko jaja w proszku, kwas: kwas jabłkowy, mleko odparowane, aromat naturalny; aromat , barwnik (E122).
Alergeny: mleko, jaja
E122 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. Z uwagi na zawartość substancji słodzącej spożycie w nadmiernych ilościach może powodować efekt przeczyszczający.
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 226,6kcal/949,0kJ, tłuszcze 4,0g (w tym tłuszcze nasycone 3,5g), węglowodany 90,0g (w tym cukry 0,0g , poliole 90,0g), białko 0,4g, błonnik 0,4g, sól 1,5g
Wartości odżywcze w 1 cukierku: wartość energetyczna 15,8kcal/66,4kJ, tłuszcze 0,2g (w tym tłuszcze nasycone 0,2g), węglowodany 6,3g (w tym cukry 0,0g , poliole 6,3g), białko 0,0g, błonnik 0,0g, sól 0,1g
Producent: wyprodukowano w USA przez Taffy Town Inc., 9813 S. Prosperity Rd, West Jordan, UT 84081
Dystrybutor: Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Tradycyjne , lekko solone ciągutki taffy bez ani grama cukru, puszyste, soczyste, delikatne.
