Limonkowy 7up Free to jeden z najlepszych napoi zero kalorii, w którym na pochwałę zasługuje przede wszystkim smak, któremu przy okazji towarzyszą inne zalety:
- 7up Free jest bez cukru,
- 7up Free nie zawiera kofeiny,
- nie ma w nim barwników
- nie ma też konserwantów!
Zanim pojawiła się wersja 7up bez kalorii i bez cukru świat poznał cytrynowo-limonkowy napój słodzony cukrem i wzbogacony... litem. W 1929 r., po 2 latach testowania kilkunastu formuł, w niezbyt szczęśliwym momencie bo na 2 tygodnie przed Czarnym Czwartkiem i wybuchem pierwszego wielkiego światowego kryzysu Charles Leiper Grigg z istniejącej wówczas od 10 lat firmy The Howdy Corporation sprzedającej popularną oranżadę pomarańczową Howdy Orange wypuścił na rynek napój o nazwie "Bib-Label Lithiated Lemon-Lime" - skrócona później do znacznie bardziej chwytliwego marketingowo "7up" nazwa nie była przypadkowa i każdy jej człon miał swoje uzasadnienie; nota bene, w późniejszych dziesięcioleciach pierwotna nazwa 7upa wygrywała wielokrotnie konkursy na najgorszą nazwę napoju gazowanego ever :) Co ciekawe, pierwotnie 7up miał złocisto-karmelowy, dość ciemny kolor, co niekoniecznie szło w parze z jego limonkowym smakiem. Dopiero w późniejszych latach zrezygnowano z barwników uzyskując znany dziś krystalicznie przejrzysty napój. Wracając do znaczenia nazwy: pierwszy człon czyli "Bib-Label" oznaczało po prostu pisaną dużą czcionką papierową etykietę przyklejaną do frontu butelki. Prawdziwa sensacja to drugi człon nazwy tj. "Lithiated" czyli mówiąc wprost "zawierający lit" - przez ponad 20 lat, aż do 1950 r. stosowanym w 7Up stabilizatorem była mająca właściwości rozweselające substancja medyczna cytrynian litu, dzięki zawartości której 7up był reklamowany jako lek na kaca a także lek na dolegliwości żołądkowe u dzieci.
Istnieje kilka teorii ne temat tego dlaczego kultowa Siódemka została nazwana właśnie tak a nie inaczej - zgodnie z jedną z teorii '7' miało się odnosić do odczynu napoju - miałoby to być ph 7 - ta teoria została jednak prosto obalona, bo podobnie jak inne cytrusowe napoje gazowane odczyn 7up to ok 3,7. Dużo bardziej trafiona wydaje się być druga teoria, zgodnie z którą liczba odnosi się do oryginalnej liczby składników (1. woda gazowana, 2. cukier, 3. kwas cytrynowy, 4. cytrynian litu, 5. cytrynian sodu, 6. esencja cytryny, 7. esencja limonki), zaś słowo 'up' nawiązuje do pędzących w górę szklanki bąbelków gazowanego napoju, co znajduje potwierdzenie w sloganach reklamowych marki z lat 40-stych. Już w tamtym okresie, po zaledwie dziesięciu latach istnienia 7up był trzecim najpopularniejszym napojem gazowanym na świecie, a jego pozycją zachwiało dopiero pojawienie się (dość przypadkowe) limonkowego napoju największego konkurenta czyli Sprite'a ze stajni Coca Cola Company - konkurencja między markami była tak silna, że w latach 60tych 7up był reklamowany pod dwuczłonową nazwą "The Uncola" czyli mówiąc krótko: „Nie-Cola”.
Minęły dziesięciolecia, zmienił się skład 7up, ale jego smak pozostał niezmieniony i na szczęście dziś można się cieszyć także jego wersją bez kalorii.
