Słodzik z glikozydami stewiowymi, bez maltodekstryny, na bazie naturelnej stwii (glikozydy stewiolowe) i erytrolu.
Stewia to bezkaloryczna i aż 300 razy słodsza od cukru stołowego roślina bogata w substancje odżywcze. Wyśmienicie nadaje się dla osób unikających cukru, jest stabilna w wysokich temperaturach - można ją stosować do gotowania, pieczenia i słodzenia gorących napoi.
Stewia (Stevia rebaudiana) to roślina o wyjątkowo słodkich liściach. Od wielu lat używana przez miliony ludzi jako naturalny słodzik. Dbasz o zdrowie, szczupłą sylwetkę, nie chcesz lub nie możesz jeść cukru? Stewia może być dla ciebie idealnym rozwiązaniem.
Stewia to w pełni naturalny słodzik a ponadto:
- ma zero kalorii
- jest 300 razy słodsza od cukru (sacharozy)
- rozpuszczalny w wodzie i alkoholach
- odporny na wysoką temperaturę (do 200 °C) – w przeciwieństwie do syntetycznych słodzików (np. aspartam) może być używana do pieczenia i gotowania (nie gorzknieje)
- stabilny w kwaśnych i zasadowych płynach (pH 3-9)
- może być długo przechowywana
- stewia nie powoduje próchnicy zębów
- stewia jest bezpieczna dla diabetyków – nie podnosi poziomu cukru we krwi
- stewia jest bezpieczna dla osób chorych na fenyloketonurię (PKU)
- tewia jest nietoksyczna – testowana na zwierzętach i stosowana przez ludzi od wielu lat
- słodziki ze stewii nie ulegają fermentacji
