Klasyczna chałwa oprócz zdrowego sezamu zawiera niestety mnóstwo cukru - chałwa Koska Light nie zawiera dodatku cukru i jest słodzona naturalnymi słodzikami - dzięki temu zachowany jest pyszny smak chałwy i jej unikatowa kruchość, a jednocześnie chałwa light ma dużo lepsze proporcje składników odżywczych
Z ziarna sezamowego wytwarza się miazgę sezamową, która stanowii bazę chałwy i około połowy jej wagi. Chałwa to klasyczny turecki przysmak z sezamu - zdrowe ziarna sezamu są bogate w cenne tłuszcze, witaminy A, B1, B2, B3 i B9 oraz E, P i H, a także przeciwutleniacze i duże ilości kompletnego strukturalnie białka - chałwa jest bogatszym źródłem białka i wapnia niż mleko. Zawarte w chałwie witaminy wspomagają funkcjonowanie systemu nerwowego i mięśniowego, poprawiaja pamięć i poprawiają stan skóry, włosów i paznokci.
Wytłaczany z ziaren sezamu olej sezamy jest bogaty w tzw. witaminę T, która zwiększa produkcję płytek krwi. Zawarty w chałwie kwas linolowy ma dowiedzione działanie skutecznie obniżające poziom cholesterolu, a tym samym zmniejszające ryzyko wystąpienia chorób układu krwionośnego.
| Porcja 350 g | W 100 g | |||
|---|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | ||||
| kcal | 1,767.50 kcal | 505.00 kcal | ||
| kJ | 7,406.00 kJ | 2,116.00 kJ | ||
| Tłuszcze, w tym | 126.70 g | 36.20 g | ||
| tłuszcze nasycone | 33.90 g | 9.70 g | ||
| tłuszcze trans | ||||
| tłuszcze jednonienasycone | ||||
| tłuszcze wielonienasycone | ||||
| Węglowodany, w tym | 156.45 g | 44.70 g | ||
| cukry | 6.00 g | 1.70 g | ||
| poliole | 133.00 g | 38.00 g | ||
| skrobie | ||||
| Białko | 45.10 g | 12.90 g | ||
| Błonnik | 1.10 g | 0.30 g | ||
| Erytrytol | ||||
| Sód | 0.30 mg | 0.08 mg | ||
| (ekwiwalent soli) | 0.70 mg | 0.20 mg | ||
| Uwagi |
Masa netto: 350g
Składniki: Pasta sezamowa (57%), substancje słodzące: maltitol, sorbitol, izomalt; polidekstroza, kakao (2,9%), emulgator E471, ekstrakt saponariae labae radix, aromat waniliowy
Alergeny: sezam; może zawierać orzechy laskowe, pistacje,orzechy włoskie lub migdały.
Zawiera substancje słodzące, w tym maltitol i sorbitol - nadmierne spożycie może powodować efekt przeczyszczający.
Wartości odżywcze na 100g: 505kcal / 2113kJ, 36,2g tłuszczu (w tym 9,7g tłuszcze nasycone), 44,7g węglowodanów (w tym 1,7g cukry, poliole 38g), 12,9g białka, 0,3g błonnika, 80mg sodu (ekwiwalent 200mg soli)
Producent: wyprodukowano w Turcji przez Merter Helva ve Gida San. Ticaret A.Ş.
Dystrybutor: Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka
Oryginalna sezamowa chałwa bez cukru o smaku kakaowym. Najlepszy smak prawdziwej tureckiej chałwy Koska w wersji light.
