Klasyczna chałwa oprócz zdrowego sezamu zawiera niestety mnóstwo cukru - chałwa Koska Light nie zawiera dodatku cukru i jest słodzona naturalnymi słodzikami - dzięki temu zachowany jest pyszny smak chałwy i jej unikatowa kruchość, a jednocześnie chałwa light ma dużo lepsze proporcje składników odżywczych.
Z ziarna sezamowego wytwarza się miazgę sezamową, która stanowii bazę chałwy i około połowy jej wagi. Chałwa to klasyczny turecki przysmak z sezamu - zdrowe ziarna sezamu są bogate w cenne tłuszcze, witaminy A, B1, B2, B3 i B9 oraz E, P i H, a także przeciwutleniacze i duże ilości kompletnego strukturalnie białka - chałwa jest bogatszym źródłem białka i wapnia niż mleko. Zawarte w chałwie witaminy wspomagają funkcjonowanie systemu nerwowego i mięśniowego, poprawiaja pamięć i poprawiają stan skóry, włosów i paznokci.
Wytłaczany z ziaren sezamu olej sezamy jest bogaty w tzw. witaminę T, która zwiększa produkcję płytek krwi. Zawarty w chałwie kwas linolowy ma dowiedzione działanie skutecznie obniżające poziom cholesterolu, a tym samym zmniejszające ryzyko wystąpienia chorób układu krwionośnego.
| Porcja 40 g | W 100 g | |||
|---|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | ||||
| kcal | 198.00 kcal | 495.00 kcal | ||
| kJ | 828.99 kJ | 2,072.47 kJ | ||
| Tłuszcze, w tym | 13.64 g | 34.10 g | ||
| tłuszcze nasycone | 3.32 g | 8.30 g | ||
| Węglowodany, w tym | 17.88 g | 44.70 g | ||
| cukry | 0.72 g | 1.80 g | ||
| poliole | 15.20 g | 38.00 g | ||
| Białko | 5.92 g | 14.80 g | ||
| Błonnik | 2.08 g | 5.20 g | ||
| Sól | 0.08 g | 0.20 g |
Masa netto: 40g
Składniki: Pasta sezamowa (57%), substancje słodzące: maltitol, sorbitol, izomalt; polidekstroza, emulgator E471, ekstrakt saponariae labae radix, aromat wanilinowy
Alergeny: sezam; może zawierać orzechy laskowe, pistacje,orzechy włoskie lub migdały.
Zawiera substancje słodzące, w tym maltitol i sorbitol - nadmierne spożycie może powodować efekt przeczyszczający.
Wartości odżywcze na 100g: 496kcal / 2078kJ, 34,1g tłuszczu (w tym 8,3g tłuszcze nasycone), 44,7g węglowodanów (w tym 1,8g cukry), 14,8g białka, 5,2g błonnika, 10mg sodu (ekwiwalent 250mg soli)
Producent: wyprodukowano w Turcji przez Merter Helva ve Gida San. Ticaret A.Ş.
Dystrybutor: Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka
Oryginalna sezamowa chałwa bez cukru o smaku waniliowym. Najlepszy smak prawdziwej tureckiej chałwy Koska w wersji light.
