Torras Dark 95% to bezglutenowa tabliczka ciemnej hiszpańskiej czekolady o wyrazistym, głęboko czekoladowym smaku, bez cukru i nadmiaru słodyczy, dla prawdziwych koneserów czekoladowej pyszności.
Różnice w smakach czekolad bez cukru zależą w dużej mierze od zawartości kakao - czekolady o zawartości kakao powyżej 70% uważane są za tabliczki dla koneserów i wielbicieli, którzy doceniają niuanse kakaowej goryczki. Przy tak wysokiej zawartości kakao niezmąconej nadmiarem cukru, każdy dodatkowy procent kakao wpływa na intensywność doznać smakowych
Czekolada o zawartości 85% kakao jest bogata w smaku kakao, co daje głęboki, intensywny smak czekolady, w porównaniu do czekolady mlecznej czy czekolady o niższej zawartości kakao, czekolada 85% kakao ma zazwyczaj mniejszą ilość dodanego cukru, ale zachowuje jeszcze subtelny element słodyczy, który równoważy gorzkawość kakao. Czekolada o wysokiej zawartości kakao jest wyjątkowo gładka i kremowa w konsystencji, co przyczynia się do przyjemnego doświadczenia podczas jedzenia. Tymczasem czekolada o zawartości 95% kakao jest znacznie bardziej gorzka w smaku niż czekolada 85% kakao. To oznacza, że smak kakao jest bardziej wyraźny i głęboki, a słodycz jest minimalna lub prawie nieobecna, nie jest wyczuwalna sama w sobie, a stanowi jedynie języczek przeciwwagi dla kakaowej goryczki. Czekolada 95% kakao jest często opisywana jako bardziej wyrazista i "odważna". Jej smak jest silniejszy i bardziej koncentrowany, co może być wyzwaniem dla niektórych podniebień - choć inne go uwielbiają i nie uznają 'słabszych' czekolad za czekolady. Ze względu na wysoką zawartość kakao, czekolada 95% kakao może wywoływać lekkie odczucie suchości w ustach. Niektóre osoby mogą odczuwać potrzebę popicia wody lub mają ochotę na coś wilgotnego po zjedzeniu takiej czekolady.
Dla niektórych osób, szczególnie miłośników gorzkiej czekolady, czekolada 95% kakao może być ulubioną opcją ze względu na jej intensywność i wyrazistość. Dla innych może być zbyt gorzka i preferują czekoladę o niższej zawartości kakao, taką jak 85%.
Masa netto: 75g
Składniki: miazga kakaowa, masło kakaowe, substancja słodząca maltitol, kakao odtłuszczone, naturalny aromat waniliowy.
Masa kakaowa min 95%
Produkt bezglutenowy.
Alergeny: może zawierać orzechy, soję, sezam i mleko
Produkt odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 618,0kcal/2587,4kJ, tłuszcze 56,0g (w tym tłuszcze nasycone 35,0g), węglowodany 12,0g (w tym cukry 1,0g , poliole 5,0g), białko 12,0g, błonnik 12,0g, sól 0,0g
Wartości odżywcze w 75g: wartość energetyczna 463,5kcal/1940,5kJ, tłuszcze 42,0g (w tym tłuszcze nasycone 26,2g), węglowodany 9,0g (w tym cukry 0,7g , poliole 3,7g), białko 9,0g, błonnik 9,0g, sól 0,0g
Producent: wyprodukowano w Hiszpanii przez Chocolates Torras S.A., Ctra, Girona-Banyoles km15, 17844 Cornella de Terri
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed światłem
Klasyczna gorzka czekolada bez cukru, o wysokiej zawartości kakao - aż 95% tego czarnego złota! Bogaty, głęboki, gorzki smak czekolady niezmącony nadmiarem słodyczy dla prawdziwych koneserów czekoladowej pyszności.
