Infolinia: 885 925 336
E-mail: sklep@guiltfree.pl
Darmowa dostawa od 285 zł
Szybka wysyłka do 48h
Już 12 949 produktów light
Pięć Przemian nieaktywne płatki drożdżowe
Nieaktywne płatki drożdżowe to produkt uzyskiwany w wyniku obróbki drożdży nieaktywnych (głównie Saccharomyces cerevisiae) z wykorzystaniem glukozy zawartej w melasie buraczanej lub trzcinowej, same płatki drożdżowe jako produkt gotowy zawierają niewiele cukru, natomiast niemal 40% ich masy stanowi białko. Drożdże po uzyskaniu odpowiedniej objętości poddaje się działaniu wysokiej temperatury. Tak przygotowane drożdże oddziela się, myje, suszy. Następnie nadaje się im formę płatków – z wyglądu przypominają grubo zmieloną bułkę tartą.
Płatki drożdżowe najczęściej stosowane są przez osoby, będące na diecie wegańskiej jako zamiennik sera dojrzewającego. Stanowią doskonałą propozycję dla osób, poszukujących wysokojakościowych produktów żywieniowych. Dodają potrawom unikalny, orzechowo-serowy posmak, dlatego świetnie smakują z warzywami korzeniowymi i strączkowymi. Równie dobrze komponują się z daniami mięsnymi.
Płatki drożdżowe warto więc wykorzystać przede wszystkim jako:
- alternatywa dla sera,
- zagęszczacz do zup i sosów,
- idealny dodatek smakowy do pasztetów i past warzywnych,
- posypka do ziemniaków lub sałatek,
- uzupełnienie dań makaronowych,
- alternatywę dla soli np. przy kanapkach,
- ciekawy dodatek do jogurtów, maślanek czy kefirów.
- do wytrawnych ciast, muffinek, by wzbogacić ich walory smakowe,
- do past kanapkowych, tart warzywnych, farszu jako zastępstwo soli kuchennej.
Płatki drożdżowe należą do grupy najbardziej wartościowych produktów spożywczych (podobnie jak drożdże nieaktywne, z których powstają). To prawdziwe bogactwo nie tylko węglowodanów, ale również cennych witamin, tłuszczy, składników mineralnych, białka czy błonnika. Dzięki temu ich regularne spożycie nie tylko zwiększa walory smakowe potraw, do których są dodawane, ale również wspomagają zachowanie dobrego zdrowia. Pod względem żywieniowym, płatki drożdżowe są bardzo wartościowym produktem spożywczym. Szczególnie dla wegetarian i wegan. 100 gramów płatków drożdżowych to (% dziennego zalecanego spożycia dla osoby dorosłej):
- A 400 IU (44%),
- B1: 6,0 mg (462%), B2: 5,44 mg (418%), B6 5,76 mg (443%),
- Niacyna: 73,6 mg (460%),
- Foliany: 2816 µg.
Witaminy z grupy B wpływają korzystnie na kondycję włosów, skóry i paznokci. Co więcej, wzmacniają układ nerwowy. Kwas foliowy to ważny składnik w diecie przyszłych mam – kobiet planujących ciążę i ciężarnych. Wspomaga rozwój cewy nerwowej u płodu. W ten sposób zapobiega zaburzeniom neurorozwoju u dzieci w życiu wewnątrzmacicznym.
Zawartość minerałów w płatkach drożdżowych:
- Fosfor: 2080 mg,
- Potas: 2040 mg (43%),
- Sód: 560 mg (37%),
- Wapń: 240 mg (24%),
- Żelazo: 7,2 mg (72%),
- Magnez: 160 mg (40%),
- Cynk: 5,4 mg (49%),
- Miedź: 0,48 mg (53%),
- Selen: 3,0 µg (5%).
Bogaty skład płatków drożdżowych przekłada się na ich prozdrowotne działanie:
- wspomagają leczenie trądziku dzięki niacynie,
- wzmacniają kości, jak i przewodnictwo mięśniowe dzięki wapniowi,
- hamują oznaki starzenia się skóry dzięki biotynie i kwasowi proteinowemu,
- redukują poziom złego cholesterolu (LDL) dzięki beta-1,3 glukanie (rodzajowi błonnika),
- wzmacniają układ: sercowo-naczyniowy, pokarmowy, hormonalny, mięśniowy dzięki witaminie B1, potasowi i magnezowi.
Wartości Odżywcze
Twoja opinia nie może zostać wysłana
Zgłoś komentarz
Raport wysłany
Twój raport nie może zostać wysłany
Napisz recenzję
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Pięć Przemian płatki drożdżowe nieaktywne
Masa netto: 150g
Składniki: płatki drożdżowe suszone nieaktywne 60%, mąka ryżowa, substancja wiążąca węglan wapnia, emulgator lecytyna słonecznikowa
Alergeny: może zawierać orzechy.
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 343,0kcal/1443,0kJ, tłuszcze 4,0g (w tym tłuszcze nasycone 0,7g), węglowodany 28,0g (w tym cukry 2,5g), błonnik 22,0g, białko 34,0g, sól 0,1g
Wartości odżywcze w 10g: wartość energetyczna 34,3kcal/144,3kJ, tłuszcze 0,4g (w tym tłuszcze nasycone 0,0g), węglowodany 2,8g (w tym cukry 0,2g), błonnik 2,2g, białko 3,4g, sól 0,0g
Producent: zapakowano dla Simpatiko Sp. z o.o.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed światłem.
Polecane produkty
Meridian Hazelnut czyste Masło Laskowe Crunchy bez cukru i soli
Barney Butter surowe masło migdałowe z chia, bez cukru
Raw Health Vibrant Living Organic Almond - organiczne masło z surowych migdałów
Bulk Powders czyste Masło z orzechów laskowych Smooth 0,5 KG bez cukru i soli
Artisana Raw Walnut - surowe masło z orzechów włoskich
Carleys Organic Raw Walnut surowe masło z orzechów włoskich
Raw Health Brazilnut Bliss organiczny krem czekoladowy z orzechów brazylijskich
Diet Food Bio Hazelnut 300g - masło z orzechów laskowych 100%, bez soli i cukru
Carley's Raw Rainforest: organiczne masło Cashew, Makadamia & Orzechy Brazylijskie
Meridian Cocoa & Hazelnut - masło orzechowe z kakao, kokosem i miodem
Nuts 'N More Hazelnut Cocoa - masło laskowe 25% białka z ksylitolem
Raw Health Super Seed - surowe, organiczne masło z mieszanych nasion (sezam, konopie, dynia)
Diet Food Bio Masło z orzechów włoskich 100%, 300g
Orzechownia - Domowe Masło Fistaszkowe 200g
Orzechownia - Domowe Masło Fistaszkowe 500g
Orzechownia - Masło Fistaszkowe 200g Słony Karmel
Orzechownia - Masło Fistaszkowe 500g Słony Karmel
Mixitella krem z orzechów laskowych z mleczną czekoladą bez cukru i białkiem
Barney Butter Almond - 93% odtłuszczone masło migdałowe w proszku, niesłodzone
Terrasana organiczne białe masło migdałowe z blanszowanych migdałów 100%, bez soli i cukru
Carley's Organic Cashew organiczne masło z orzechów nerkowca
OhMega Macadamia Butter - pasta z prażonych orzechów makadamia 100%, saszetka
Justine's Nut Butter Chocolate Hazelnut & Almond - czekoladowy krem laskowo-migdałowy
Mixitella Brownie - krem z orzechów laskowych i orzeszków ziemnych z gorzką czekoladą
Carley's Raw Organic Hemp & Linseed - surowe organiczne masło z konopii i lnu
RealFoodSource Hazelnut Butter 1KG - masło z prażonych orzechów laskowych 100%
Nuts 'N More Hazelnut Cocoa - masło laskowe z WPI z ksylitolem, tubka squeeze pack
Krukam pasta z orzechów włoskich 100%
Carley's organiczne surowe masło migdałowe bez soli i cukru
Orzechownia Makowiec - masa makowcowo-orzechwa bez dodatku cukru
Orzechownia Pierniczek - miazga orzechowo-pierniczkowa bez dodatku cukru
Raw Revolution Glo Bar, Creamy Peanut Butter & Sea Salt - wegański baton z super foods bez cukru i słodzików
Nuts 'N More Cookie Dough - masło orzechowe z WPI i ksylitolem, tubka squeeze pack
Nuts 'N More Almond Butter - masło migdałowe z WPI i ksylitolem, tubka squeeze pack
Raw Revolution Glo Bar, Double Chocolate Brownie Batter - wegański surowy baton z super foods
Krukam Sampler Box - zestaw past Orzechowy Mix 100% 8 x 30 g
Perfect Keto Cookies, Chocolate Chip - keto ciasteczka z kawałkami czekolady
Krukam Sampler Box - zestaw past Arachidowy Mix 8 x 30 g
Perfect Keto Cookies, Peanut Butter - keto ciasteczka z masłem orzechowym
Diet Food Keto Hazelnut Cream - pasta z orzechów laskowych z MCT słodzona erytrolem
Krukam Sampler Box - zestaw past Słodki Mix 8 x 30 g
Foodspring Protein Cookie Chocolate Chip - słodzone ksylitolem ciacho białkowe z kawałkami czekolady
Nuts 'N More Chocolate Coconut Almond Butter - masło migdałowe z czekoladą i kokosem, z WPI i ksylitolem
Krukam Sampler Box - zestaw past Czekoladowy Mix 8 x 30 g
Krukam Sampler Box - zestaw past Deserowy Mix 8 x 30 g
Meridian Organic Pumpkin Seed Butter - organiczna miazga z pestek dyni 100%
Terrasana Almond White 0,5kg - organiczne białe masło migdałowe z blanszowanych migdałów 100%, bez soli i cukru
Raw Revolution Raw Rev Glo Bars, Birthday Cake - wegański baton z super foods bez słodzików
Raw Revolution Raw Rev Glo Bars, Chocolate Chip Cookie Dough - wegański baton z super foods bez słodzików
Robinsons Real Fruit Pink Grapefruit Squash - skoncentrowany syrop do rozcieńczania bez cukru i kalorii, Różowy Grapefruit
Raw Revolution Raw Rev Glo Bars, Peanut Butter, Dark Chocolate & Sea Salt - wegański baton z super foods bez słodzików
Carley's Organic Pumpkin Seed Butter - organiczna miazga z pestek dyni 100%
Meridian Chocca Crunchy Chocolate - krem kakaowo-kokosowy z nerkowcami, orzechami laskowymi & ziemnymi
Orangefit Vegan Protein Mango & Peach - wegańska odżywka proteinowa bez soi, ze stewią, Brzoskwinia & Mango
Perfect Keto Mallow Munch Peanut Butter Snack Bar - keto batonik bez glutenu 80kcal
Robinsons Real Fruit Barley Peach Squash - skoncentrowany syrop do rozcieńczania bez cukru i kalorii, Brzoskwinia
Perfect Keto Mallow Munch Chocolate Snack Bar - keto batonik bez glutenu 80kcal
Diet Food Bio Masło z orzechów włoskich 100%, 200g
Inni klienci wybrali także
Aerosoles Al Gusto Grilled Chicken - smakowa oliwa extra virgin w spray'u, smak Grillowany Kurczak
TWEEK Foam Fever Fruity - błonnikowe pianko-żelki owocowe bez dodatku cukru 45% mniej kcal
Got7 Premium Moulade - musztardowy sos tatarski light
Sweet Switch Stevia Confetti - lukrowane drażetki czekoladowe bez dodatku cukru
Got7 Classic Sauce Vegan Garlic - wegański sos czosnkowy bez cukru i bez tłuszczu
MyProtein Vegan Protein Blend Vanilla 0,5KG - wegańska odżywka białkowa bez soi i cukru
FitPrn Croissant Low Carb - rogalik błonnikowy 115kcal & 2,8g węglowodanów
G. Hughes BBQ Hickory - wędzony sos barbecue bez cukru i glutenu
Krukam Czeko Krówka - kakaowa pasta orzechowo-daktylowa z erytrolem bez mleka
Ghost Vegan Protein Chocolate Cereal Milk - wegańska odżywka białkowa bez soi i glutenu
MyProtein Vegan Gooey Filled Protein Cookie Chocolate & Salted Caramel - wegańskie ciastko białkowe
BioTech USA Zero Sauce Spicy Garlic - sos czosnkowy bez cukru i bez tłuszczu
OstroVit Coconut Oil - olej kokosowy 0,4kg
![Pięć Przemian nieaktywne płatki drożdżowe](https://guiltfree.pl/55105-large_default/piec-przemian-ekstrudowane-chrupki-drozdzowe-nieaktywne-platki.jpg)
Płatki drożdżowe nieaktywne to produkt spożywczy przeznaczony do stosowania jako dodatek do sosów, zup czy jogurtów, znakomite jako naturalny wzmacniacz smaku (umami), jako wegański substytut parmezanu, jako dodatek do sosów, zup, makaronów a nawet posypka smakowa do sałatek.