Organiczny, nierafinowany, fair trade olej z prażonych orzechów ziemnych, niezwykle aromatyczny. Olej arachidowy wytwarza się z orzeszków ziemnych (Arachis hypogaea), które choć zaliczane zwyczajowo do orzechów, botanicznie rzecz biorąc wcale nie są orzechami, a nasionami strączkowymi (fasolkami!) rosnącymi w ziemi.
Olej z orzechów arachidowych - ten niezwykle aromatyczny olej doskonale nadaje się do smażenia i pieczenia w wysokiej temperaturze, ponieważ ma punkt dymienia 232°C, jednak należy pamiętać o dominującym smaku prażonego oleju arachidowego, który z pewnością będzie dominował w każdym daniu, dlatego należy stosować go z umiarem, do dań kuchni azjatyckiej, do której najlelpiej pasyuje.
Olej z prażonych orzechów ziemnych Bio Planète certyfikowany przez Fundację im. Maxa Havelaara — wytwarzany jest z orzechów uprawianych w chińskiej prowincji Szantung, certyfikat Fairtrade gwarantuje, że jego produkcja wspiera lokalne projekty rozwojowe i przyczynia się do polepszania warunków pracy i życia chińskich rolników.
W celu zachowania wszystkich charakterystycznych aromatów naszego oleju orzechy ziemne są po zbiorach delikatnie prażone, a następnie poddawane procesowi tłoczenia na zimno. Jego wyrazisty i egzotyczny smak w wyjątkowy sposób wzbogaca dania rybne, mięsne i warzywne pochodzące z kreatywnej kuchni smakosza. Olej z Orzechów Ziemnych z prażonych ziaren nadaje się także do przyrządzania dań z woka i do smażenia. A dzięki znacznie wyższej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych stanowi on zdrową alternatywę dla tradycyjnych, stałych tłuszczów do smażenia.
Objętość: 100ml
Składniki: Olej z prażonych orzechów ziemnych, certyfikat PL-EKO-07-07904
Alergeny: w zakładzie przetwarzane są sezam, soja oraz orzechy
Przechowywanie: przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w zamkniętym opakowaniu, temperaturze poniżej 25°C
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 900kcal/3771kJ, tłuszcze 100g (w tym tłuszcze nasycone 18,4g, tłuszcze jednonienasycone 43,4g, tłuszcze wielonienasycone 38g), węglowodany 0g (w tym cukry 0g), białko 0g, sól 0g
Wartości odżywcze w 100ml: wartość energetyczna 828kcal/3469,3kJ, tłuszcze 92g (w tym tłuszcze nasycone 17g, tłuszcze jednonienasycone 40g, tłuszcze wielonienasycone 35g), węglowodany 0g (w tym cukry 0g), białko 0g, sól 0g, witamina E 22mg (183% rekomendowanego dziennego spożycia)
Producent: wyprodukowano w Kenii dla Bio Planete, dystrybutor PL Bio Planet S.A.
Organiczny, nierafinowany, fair trade olej z prażonych orzechów ziemnych, niezwykle aromatyczny.
