Różane Turkish Delight Truede powstaje ręcznie w tradycyjnej tureckiej manufakturze na bazie liczącego sobie ponad 100 lat przepisu - tyle, że w wersji bez ani grama cukru, dzięki czemu ma o 37% mniej kalorii niż tradycyjne Turkish Delight.
Historia Turkish Delight sięga 500 lat przed powstaniem Imperium Otomańskiego, co czyni ten wyjątkowy słodki przysmak jednym z najstarszych słodyczy na świecie. Jest wiele legend związanych z pochodzeniem i powstaniem rożanych kosteczek - jedna z nich przywołuje sułtana Abdula Hamisa, który nie był uznawany za szczególnie zdolnego wojownika, ale doskonale odnajdował się w relacjach z kobietami wierząc, że droga do ich serca prowadzi przez żołądek; chcąc sprostać wymaganiom i oczekiwaniom swoich 4 żon oraz wybranek zgromadzonych w licznym haremie ściągnął do Imperium najlepszych cukierników i polecił im przygotować deser tak pyszny, bo pogodził kłótliwe wybranki i zapewnił na stałe spokój w haremie - tak narodziło się Lokum, a działania cukierników spowodowały cuda,bo kłótnie w haremie ustały a sułtan uznał nowy deser za tak pyszny i pobudzający, że odtąd gościł na jego stole każdego dnia a jego popularność ogarnęła całe Imperium. W XIX wieku nieznany z imienia brytyjski podróżnik odkrył lokum - nie mogąc jednak zapamiętać i/lub wymówić jego nazwy przywiózł je do Europy pod nazwą Turkish Delight - co znaczy tyle co 'turecki przysmak'.
W Turkish Delight gustowali znani i wielcy, do jego fanów należał m.in. Pablo Picasso, a w Winston Churchill i Napoleon woleli Turkish Delight nadziewana pistacjami.
Dziś Turkish Delight jest obok bachlavy (baklawy) i chałwy najczęściej przywożoną kulinarną pamiątką z wakacji w Turcji i stało się słodką przekąską popularną na Zachodzie szczególnie w okresie Bożego Narodzenia. W Polsce tradycyjnym deserem szczególnie w rejonach wschodnich jest Pańska Skórka, która bywa nazywana polskim odpowiednikiem Turkish Delight.
| Porcja 10 g | W 100 g | |||
|---|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | ||||
| kcal | 23.50 kcal | 235.00 kcal | ||
| kJ | 98.47 kJ | 984.65 kJ | ||
| Tłuszcze, w tym | 0.00 g | 0.00 g | ||
| tłuszcze nasycone | 0.00 g | 0.00 g | ||
| tłuszcze trans | ||||
| tłuszcze jednonienasycone | ||||
| tłuszcze wielonienasycone | ||||
| Węglowodany, w tym | 8.50 g | 85.00 g | ||
| cukry | 0.00 g | 0.00 g | ||
| poliole | 7.60 g | 76.00 g | ||
| skrobie | ||||
| Białko | 0.00 g | 0.00 g | ||
| Błonnik | 0.30 g | 3.00 g | ||
| Erytrytol | ||||
| Sód | 0.00 mg | 0.00 mg | ||
| (ekwiwalent soli) | 0.00 mg | 0.00 mg | ||
| Uwagi |
*Zawiera o 37% mniej kalorii w 100g niż różane Turkish Delight z cukrem
Masa netto: 110g
Składniki: substancja słodząca syrop maltitolowy i izomalt, skrobia kukurydziana, inulina z korzenia cykorii, woda, naturalny aromat różany, regulator kwasowości kwas cytrynowy, barwnik naturalny (antocyjany). Spożycie w nadmiernych ilościach może powodować efekt przeczyszczający - dzienne spożycie osoby dorosłej nie powinno przekraczać 35g-40g.
Produkt bezglutenowy, wolny od GMO, odpowiedni dla wegetarian.
Wartości odżywcze w 100g: 984kJ/235kcal, tłuszcze 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g), węglowodany 85g (w tym cukry 0g, poliole 76g), białko 0g, błonnik 3g, sól 0mg
Producent: Wyprodukowano w Turcji dla Truede Ltd, Coventry University, Techno Park, Puma Way, Coventry, CV1 2TT, United Kingdom
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Po otwarciu spożyć w ciągu 1 miesiąca.
