Infolinia: 885 925 336
E-mail: sklep@guiltfree.pl
Darmowa dostawa od 285 zł
Szybka wysyłka do 48h
Już 12 949 produktów light
TerraSana Arrow Root - kuzu, maranta trzcinowa - skrobia z korzenia
Maranta trzcinowata polecana jest w kuchni alergików, szczególnie diecie bezglutenowej, ze względu na możliwość jej zastosowania w różnych daniach, ma także bardzo korzystny wpływ na przewód pokarmowy oraz właściwą florę bakteryjną. Do wypieków można użyć jej w ilości równej do 10% całej masy mąki w przepisie. Działa w ujemnych temperaturach i zapobiega tworzeniu się kryształków lodu w zamrażanych produktach, dlatego jest ceniona jako zagęstnik domowych wegańskich lodów, nadając im puszystą konsystencję charakterystyczną dla lodów mleczno-cukrowych.
Sposób spożycia maranty trzcinowej:
Maranta trzcinowata jest dobrym środkiem wiążącym, może być używana do przygotowywania i zagęszczania wielu potraw: klarownych zup i sosów, puddingów, ciastek, galaretek , budyniów, lodów oraz wypieków dla dzieci. Maranta nie ma nieprzyjemnego posmaku, a potrawy zagęszczane marantą trzcinowatą nie stają się szkliste tak jak jest to w przypadku potraw wiązanych skrobią ziemniaczaną czy mąką kukurydzianą.
Dla uniknięcia grudek zaleca się mieszanie maranty trzcinowatej z zimnym płynem, a następnie dodanie mieszanki do gorącego płynu. Podgrzewa się potrawę tylko do momentu, aż zgęstnieje.
Twoja opinia nie może zostać wysłana
Zgłoś komentarz
Raport wysłany
Twój raport nie może zostać wysłany
Napisz recenzję
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Terra Sana arrow root - bezglutenowa skrobia z korzenia maranty trzcinowej z certyfikowanych upraw organicznych
Masa netto: 150g
Składniki: Mielony korzeń maranty trzcinowej w formie białego proszku
Produkt odpowiedni dla wegan. Produkt bezglutenowy. Produkt pochodzi z certyfikowanych upraw organicznych (NL-BIO-01 NON-EU Agriculture).
Producent: Wyprodukowano w Japonii dla TerraSana Natuurvoeding BV Postbus 70 NL-2450 AB Leimuiden
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Korzystanie z kuzu: do zagęszczenia filiżanki płynu użyć około 2-3 łyżeczek kuzu; w celu uzyskania konsystencji galaretki, analogicznej do efektu użycia żelatyny, użyć 3 łyżk kuzu na 250ml wody. Rozpuszczać w zimnej wodzie.
Polecane produkty
Mąka konjak E-425 100g, naturalna substancja zagęszczająca
Naturalna guma ksantanowa. E-415 100g
Spiegelhauer Süßlupinenmehl 0,5KG - prażona organiczna odtłuszczona mąka łubinowa 13g węglowodanów
Livity, Agar Agar, roślinna substancja żelująca z wodorostów
TerraSana, kuzu szare bryłki, japoński organiczny vege zagęstnik
Doves Farm bezglutenowa guma ksantanowa 1kg
LorAnn Oils Cookies & Cream - skoncentrowany aromat Ciasteczka & Krem
Piekarnia Kiełtyka, keto ciasteczka maślane bez cukru, świeży wypiek
Guma Celulozowa 100g, zagęstnik (CMC, Karboksymetyloceluloza E466)
Lupina australijska odtłuszczona mąka łubinowa 246kcal
Piekarnia Kiełtyka, Ketoccini, keto ciasteczka migdałowe z nerkowcami
Fitness Authority Billionaire Bar Double Chocolate 146kcal - baton proteinowy Mleczna & Ciemna Czekolada
Ag Feeding BIO organiczna odtłuszczona mąka łubinowa
Emulgator lecytyna słonecznikowa
Guma Karobowa 100g, zagęstnik (E-410, mączka chleba świętojańskiego )
Carrington Farms Lupin Cassava Bread Crumbs, Garlic & Parmesan - wegańska bezglutenowa panierka czosnkowo-parmezanowa
Vidrate Hydration Mixed Berry 10 x 5g - izotonik, napój w saszetce bez cukru i kcal z witaminami
Carrington Farms Lupin Flour - bezglutenowa australijska odtłuszczona mąka łubinowa tylko 6% węglowodanów
Frank & Oli Vital KETO Masło Orzechowe miękkie wegańskie ciastko
Frank & Oli Vital KETO Kokos & Nerkowiec miękkie wegańskie ciastko
Rima SpaghettelleFit - wegański makaron niskowęglowodanowy, 42g białka
FunkyLove 10ml - tajemnicza próbka aromatu Funky Flavors
Frank & Oli Protein Cookie Cranberry & Vanilla - miękkie bezglutenowe wegańskie ciastko bez dodatku cukru
Scitec 100% Vegan Vanilla - wegańskie waniliowe białko w saszetce
Bioswena ketogeniczna keto mąka łubinowa 0,5kg, 12% węglowodanów
Inni klienci wybrali także
Aerosoles Al Gusto Grilled Chicken - smakowa oliwa extra virgin w spray'u, smak Grillowany Kurczak
Celiko Natura - galaretka bez cukru, smak cytrynowy
Mountain Joe's Protein Cake Birthday Cake - proteinowe ciastko z kremem , białą czeokaladą i posypką lukrową
Guma Karobowa 100g, zagęstnik (E-410, mączka chleba świętojańskiego )
InStick Cola - rozpuszczalna saszetka smakowa do napoi bez cukru, Cola, bez kofeiny
Healthsmart Sweet Nothings Cookies n Cream - czekoladki niskotłuszczowe
Russel Stover Caramel Crispies - czekoladki bez cukru z masą karmelową, słodzone stewią
Carl Jung Cuvée Rot - półwytrawne czerwone wino bezalkoholowe 19kcal
LifeSource Foods Resistant Starch 260 Oporna Skrobia
Xucker Kaffee Splitter - wegańska ciemna czekolada z prażoną kawą słodzona tylko ksylitolem
Russel Stover Bezcukrowe czekoladki z nadzieniem maślano-karmelowym 0 cukru
Good Good Keto Blueberry - dżem jagodowy bez cukru, 30kcal
Good Good Keto Raspberry Cheesecake - ketogeniczny baton Malina, Sernik & Biała Czekolada
![Terra Sana arrow root Terra Sana arrow root](https://guiltfree.pl/14892-large_default/terrasana-arrow-root-maranta-trzcinowa-skrobia-z-korzenia.jpg)
Maranta trzcinowata to bezglutenowa, lekkostrawna mąka skrobiowa zwana arrow root, pozyskiwana z korzeni roślin zaliczających się do rodziny botanicznej marantowatych pochodzących z Ameryki Południowej. W diecie bezglutenowej świetnie sprawdza się w charakterze zagęstnika, a także zamiennika mąk glutenowych.