Infolinia: 885 925 336
E-mail: sklep@guiltfree.pl
Darmowa dostawa od 285 zł
Szybka wysyłka do 48h
Już 12 949 produktów light
Bioswena ketogeniczna keto mąka łubinowa 0,5kg, 12% węglowodanów
Mąka łubinowa jest doskonałym zamiennikiem białej mąki pszennej. Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika i białka oraz niską zawartością węglowodanów i tłuszczu.
Mąka łubinowa polecana jest w diecie niskowęglowodanowej ketogenicznej, low carb, LCHF. Idealnie zastąpi mąkę pszenną w keto wypiekach. Naturalnie mąka łubinowa nie zawiera glutenu. Posiada doskonałe właściwości wiążące i wydłuża świeżość wypieków.
Niskowęglowodanowa, wysokobiałkowa i wysokobłonnikowa mąka łubinowa doskonale sprawdza się jako alternatywa dla zwykłej mąki i składnik chleba, ciastek, makaronów, czy naleśników bezglutenowych. W przeciwieństwie do mąk orzechowych, które mają nieco słodkawy smak, mąka łubinowa jest lekko słona, ma strukturę ziarenek przypominającą ziarnistością drobną mąkę kukurydzianą.
Niskokaloryczna mąka niskowęglowodanowa o doskonałych parametrach - niemal 40% białka, prawie 20% błonnika, tylko 288kcal, znikoma zawartość tłuszczu i węglowodanów.
Mąka z łubinu jest bogatym źródłem białka i błonnika, dzięki czemu na długo daje uczucie sytości a jej niski indeks glikemiczny zapobiega napadom wilczego głodu i podjadaniu słodyczy.
Gotując z mąką łubinową pamiętaj o dodaniu większej ilości płynów - np. czubatej łyżki jogurtu naturalnego bo zawarty w mące łubinowej błonnik chłonie płyny.
Białko łubinowe jest zbliżone do białka sojowego i pszennego, ale ma w porównaniu do nich wiele zalet:
- białko łubinu jest naturalnie bezglutenowe
- mąka łubinowa jest bogatym źródłem argininy - aminokwasu biorącego udział w reakcji wytwarzania tlenku azotu wewnątrz organizmu i przyczyniającego się w ten sposób się do rozszerzania naczyń krwionośnych
- mąka łubinowa korzystnie wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi
- mąkę łubinową cechuje niski indeks glikemiczny IG 15
Wartości Odżywcze
Twoja opinia nie może zostać wysłana
Zgłoś komentarz
Raport wysłany
Twój raport nie może zostać wysłany
Napisz recenzję
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Bioswena mąka łubinowa
Masa netto: 0,5kg
Składniki: 100% odtłuszczona mąka z nasion łubinu (kraj pochodzenia: Polska)
Alergeny: łubin; możliwa obecność glutenu, orzechów, w tym orzechów ziemnych, soi, gorczycy, sezamu i selera
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 288,0kcal/1209,0kJ, tłuszcze 7,0g (w tym tłuszcze nasycone 1,9g), węglowodany 12,5g (w tym cukry 3,5g), błonnik 19,5g, białko 34,0g, sól 0,0g
Wartości odżywcze w 30g: wartość energetyczna 86,4kcal/362,7kJ, tłuszcze 2,1g (w tym tłuszcze nasycone 0,5g), węglowodany 3,7g (w tym cukry 1,0g), błonnik 5,8g, białko 10,2g, sól 0,0g
Producent: Wyprodukowano Aneta Sitarz, Kraków
Przechowuj w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu