Infolinia: 885 925 336
E-mail: sklep@guiltfree.pl
Darmowa dostawa od 285 zł
Szybka wysyłka do 48h
Już 12 949 produktów light
Ketochef Bamboo Flour - drobno mielona keto mąka bambusowa bez węglowodanów 98% błonnika
Ketochef Bamboo Flour błonnik bambusowy to naturalny, nierozpuszczalny koncentrat błonnika (aż 98% zawartości błonnika, dla porównania preparaty błonnika owsianego zawierają zwykle około 80% błonnika), który idealnie sprawdza się w diecie niskowęglowodanowej.
Błonnik bambusowy i mąka bambusowa to określenie tego samego składnika - drobno mielonej mączki z pędów bambusa, która charakteryzuje się tak wysoką zawartością błonnika, że jest nazywana po prostu błonnikiem bambusowym.
Błonnik bambusowy ma właściwości, które sprawiają, że idealnie nadaje się jako dodatek do pieczenia i wałkowania ciast, pizz, chleb i innych wypieków dla diety niskowęglowodanowej i ketogenicznej.
Bambus to niesamowita roślina, którą można wykorzystać na wiele sposobów. Z bambusa wykonuje się meble, mosty, stosuje się go jako opał bądź jako surowiec do produkcji papieru. Roślinę doceniono również w medycynie i kosmetyce, a także w kuchni. Wykorzystywana jest najczęściej do przygotowywania chińskich i japońskich dań, jednak można ją znaleźć również na półce z mąkami. Naturseed, znawca żywności ekologicznej, stworzył mąkę bambusową, która wyróżnia się swoimi niezwykłymi właściwościami. Jakimi?
Mąka bambusowa to niskowęglowodanowy produkt. Na 100g substancji węglowodany stanowią zaledwie 0,1g. Dzięki temu proszek świetnie sprawdza się wśród osób stosujących dietę ubogowęglowodanową, ketogeniczną czy paleo. Produkt nie zawiedzie również diabetyków i bezglutenowców. Bamboo flour z pewnością docenią także wegetarianie i weganie.
Kolejną zaletą bambusowej mąki jest to, iż pomaga utrzymać świeżość wypieków. Wystarczy dodatek 1% mąki bambusowej do pieczywa i ciast, aby znacznie wydłużyć ich zdatność do spożycia. Ponadto Ketochef Bamboo Flour sprawia, że ciasto podczas wyrabiania nie jest tak klejące i świetnie wygląda.
Mąka bambusowa to w 92% błonnik pokarmowy, przez co produkt wyróżnia się właściwościami zagęszczającymi i kondensującymi. Sprawdzi się świetnie do zagęszczania sosów czy deserów. Ze względu na bogactwo włókna pokarmowego substancja wykazuje także korzystny wpływ na zdrowie jelit i całego przewodu pokarmowego. Ponadto produkty z dodatkiem mąki bambusowej są syte i pożywne, przez co pomagają zahamować głód na wiele godzin.
Ze względu na silne właściwości zagęszczające, mąkę bambusową najlepiej stosować w towarzystwie innych mąk, np. z dodatkiem mąki migdałowej. Bamboo flour nie ma smaku i jest zupełnie neutralna, dzięki czemu nie zmienia smaku potraw i świetnie komponuje się z innymi składnikami dań. Produkt zachowuje stabilność w wysokich temperaturach i pomaga zgubić zbędne kilogramy (dzięki bogactwu błonnika).
Cechy wyróżniające błonnika bambusowego:
- znakomite źródło błonnika nierozpuszczalnego w diecie, można dodawać np. do jogurtu, twarogu, napoi, shake'ów, jest bezwonny i bezsmakowy, o bardzo drobnej strukturze dobrze łączącej się z innymi składnikami, nadaje dodatkowej gęstości
- w przeciwieństwie do innych skoncentrowanych źródeł błonnika roślinnego błonnik bambusowy prawie nie zawiera białka, dzięki czemu nie pali się w czasie pieczenia, nie ma brązowych przebarwień od przywierających do ciasta spalonych cząsteczek białka - błonnik, który zostanie na cieście po wałkowaniu nie spali się, nie ściemnieje ani nie zgorzknieje w czasie pieczenia, możesz go po prostu otrzepac ręką i cieszyć się jasnym niespalonym wypiekiem
- beztłuszczowy,
- bez alergenów,
- bez GMO,
- wegański
- stabilny nawet w bardzo wysokich temperaturach pieczenia, nie zmienia smaku potraw
- wysoka zdolność wiązania wody i oleju
- ma właściwości nieprzywierające, idealne do oprószania powierzchni roboczej, ciasta i wałka
- pomimo tego, że włókno bambusowe ma dużo zdolności wchłaniania wody, to prawie nie wiąże się z ciastem jako takim, dzięki czemu nadmiar włókna można łatwo zetrzeć ręcznie z ciasta
- idealne wszędzie tam, gdzie ciasto nie powinno przyklejać się do materiałów lub do siebie, zarówno w kuchni "low carb", jak i w kuchni "Not low carb"
Błonnik bambusowy w bezpieczny sposób pozwoli ci osiągnąć uczucie sytości, wspomoże proces odchudzania u osób, które poszukują naturalnego źródła błonnika o neutralnym smaku oraz zapachu. Dieta zasobna w błonnik redukuje zaburzenia przewodu pokarmowego, a także zmniejsza podatność organizmu na takie choroby jak miażdżyca czy choroba niedokrwienna serca.
Jeśli szukasz mąki, która doskonale sprawdzi się na diecie niskowęglowodanowej i wzbogaci twoje wypieki. zapewniając im świeżość i pyszny smak, to właśnie znalazłeś! Ketochef Bamboo Flour to produkt, który na stałe powinien zagościć w twojej kuchni!
Wartości Odżywcze
Twoja opinia nie może zostać wysłana
Zgłoś komentarz
Raport wysłany
Twój raport nie może zostać wysłany
Napisz recenzję
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Keto Chef Bamboo flour finely ground - drobnomielona mąka bambusowa
Masa netto: 300g
Składniki: mączka z pędów bambusa
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 189,0kcal/791,0kJ, tłuszcze 0,1g (w tym tłuszcze nasycone 0,1g), węglowodany 0,1g (w tym cukry 0,1g), błonnik 98,0g, białko 0,2g, sól 0,0g
Wartości odżywcze w 30g: wartość energetyczna 56,7kcal/237,3kJ, tłuszcze 0,0g (w tym tłuszcze nasycone 0,0g), węglowodany 0,0g (w tym cukry 0,0g), błonnik 29,4g, białko 0,0g, sól 0,0g
Producent: wyprodukowano w Niemczech przez My Simply Keto GmbH
Importer: Guiltfree.pl K.Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed światłem.
Polecane produkty
Mąka konjak E-425 100g, naturalna substancja zagęszczająca
Czysta Stewia bez wypełniaczy 97% Reb.A
Czysta Sukraloza bez wypełniaczy 50g - 600 x słodsza od cukru
Spiegelhauer Süßlupinenmehl 0,5KG - prażona organiczna odtłuszczona mąka łubinowa 13g węglowodanów
LifeSource Foods Resistant Starch 260 Oporna Skrobia
LC Foods Gluten Free White Bread - bezglutenowy chleb niskowęglowodanowy
VitaFiber™ Syrop 1,38kg - Naturalny Słodzik 70% Błonnika
Sukrin Sirup Gold - gęsty syrop słodzący low carb, 50% błonnika
Bob's Red Mill Mąka Bezglutenowa 297kcal
Bob's Red Mill Low Carb Bread Mix - mieszanka do wypieku chleba niskowęglowodanowego
Franky's Bakery Zerup Pineapple - syrop zero kalorii, Ananas
LC Foods Gluten Free Pancake - naleśniki bezglutenowe niskowęglowodanowe
LC Foods Belgian Waffle - belgijskie gofry niskowęglowodanowe
Helcom odtłuszczona mąka konopna 33g białka
Helcom bezglutenowa mąka dyniowa 48g białka
LC Foods Gluten Free Baking Flour - uniwersalna bezglutenowa mąka niskowęglowodanowa (keto-freindly)
Diabetic Kitchen Keto Cinnamon Donut - mieszanka do przygotowania bezglutenowych donutów bez cukru, ze stewią
NaturAvena odtłuszczona mąka konopna 31g białka, 38g błonnika
Bluecorn nixtamalizowana mąka z niebieskiej kukurydzy
Lonjevity Fiber Flour błonnikowa mąka niskowęglowodanowa
Keto Bakes Best Ever Sandwich Buns - mix do wypieku keto bułek i bagietek
Keto Bakes Frosted Fudgy Brownies - mix do czekoladowego ciasta keto brownie z polewą ganache
Nutringo No Carb Keto Bread - mieszanka do wypieku bezglutenowego chleba 4g węglowodanów
FitFood Purely Sweet Acesulfame-K - czysty acesulfam potasu bez wypełniaczy E-950
FitFood Purely Sweet Aspartame 25g - czysty aspartam bez wypełniaczy E-951
FitFood Purely Sweet Sodium Cyclamate - czysty cyklaminian sodu bez wypełniaczy E-952
FitFood Purely Sweet Sodium Saccharin - czysty sacharynian sodowy bez wypełniaczy E-954
LC Foods Pizza & Bagel Flour 454g - niskowęglowodanowa mieszanka do wypieków (keto-freindly)
Doves Farm biała mąka chlebowa bezglutenowa 1kg
FitFood Purely Sweet Steviol Glycoside - czysta stewia bez wypełniaczy E-960
Bob's Red Mill Hazelnut Flour - mąka z orzechów laskowych, bezglutenowa, drobno mielona
LC Foods Brownie Mix - niskowęglowodanowa mieszanka do ciasta czekoladowego (keto-freindly)
LC Foods Chocolate Ice Cream Mix - mieszanka do 1,8L keto lodów czekoladowych bez cukru
Piekarnia Kiełtyka mieszanka błonnikowa do wypieku chleba niskowęglowodanowego KETO / LCHF, 6% węglowodanów
Lupina australijska odtłuszczona mąka łubinowa 246kcal
Helcom mąka migdałowa bezglutenowa, pełnotłusta (nieodtłuszczona)
Piekarnia Kiełtyka, keto spód do pizzy 5,7g węglowodanów
Prozis Mamma Mia Ultra Thin Pizza Crust - 4 gotowe spody do pizzy, bez zagniatania
Body Attack Power Protein 90 XMAS Roast Apple - odżywka 5 frakcji białka, świąteczny smak limitowany Szarlotka & Cynamon
Piekarnia Kiełtyka, Ketoccini, keto ciasteczka migdałowe z nerkowcami
Fitness Authority Billionaire Bar Double Chocolate 146kcal - baton proteinowy Mleczna & Ciemna Czekolada
WonderWorks, Keto Cereal, Chocolate - keto płatki śniadaniowe bez cukru
Pięć Przemian mieszanka do wypieku wegańskich keto bułek bezglutenowych
Ag Feeding BIO organiczna odtłuszczona mąka łubinowa
Carrington Farms Lupin Cassava Bread Crumbs, Garlic & Parmesan - wegańska bezglutenowa panierka czosnkowo-parmezanowa
Pięć Przemian bezglutenowa mieszanka do wypieku wegańskiego keto chleba
Keto Bakes Pumpkin Cream Cheese Muffins Mix - mieszanka na mufinki dyniowe z masą sernikową
Livlo Keto Biscuits Baking Mix, Classic Butter - keto scones, mieszanka na niskowęglowodanowe maślane bułeczki migdałowe
Livlo Keto Brownies Baking Mix - mieszanka na bezglutenowe keto brownie z mąki słonecznikowej
FitFood Purely Sweet Aspartame 100g - czysty aspartam bez wypełniaczy E-951
Miss Jones Keto Paleo Fudgy Brownie Mix - mix do niskowęglowodanowego ciasta czekoladowego bez cukru
Vidrate Hydration Mixed Berry 10 x 5g - izotonik, napój w saszetce bez cukru i kcal z witaminami
Rocka Nutrition No Whey Clear Cherry Lollipop 0,36kg - wegański hydrolizat o smaku wiśniowym
More Nutrition Light Peanut Creme - niskokaloryczne masło orzechowe instant ze stewią
Doves Farm Gluten Free Brown Bread Flour - bezglutenowa brązowa mąka chlebowa
Doves Farm Gluten Free Buckwheat Flour - bezglutenowa mąka gryczana
Sante Fit Musli Truskawka & Wiśnia bez dodatku cukru
Sante Fit Musli Żurawina, Borówka & Goji bez dodatku cukru
Carrington Farms Lupin Flour - bezglutenowa australijska odtłuszczona mąka łubinowa tylko 6% węglowodanów
Pięć Przemian Upiecze ci się KETO ciastka - mieszanka na keto ciastka maślane bezglutenowe
Sante GoOn High Protein Cocoa 32% - kakaowy baton białkowy
More Nutrition Light Peanut Creme Garlic - odtłuszczony sos orzechowo czosnkowy do satay
Frank & Oli Vital KETO Masło Orzechowe miękkie wegańskie ciastko
Frank & Oli Vital KETO Kokos & Nerkowiec miękkie wegańskie ciastko
Rima SpaghettelleFit - wegański makaron niskowęglowodanowy, 42g białka
FunkyLove 10ml - tajemnicza próbka aromatu Funky Flavors
LC Foods Cinnamon Buns Mix - niskowęglowodanowa mieszanka na keto bułeczki cynamonowe
Sante Fit Granola Truskawka & Wiśnia bez dodatku cukru
Flipz White Fudge (CHEAT MEAL) - precelki w polewie mleczno-śmietankowej
Czysta Sukraloza bez wypełniaczy 100g - 600 x słodsza od cukru
Frank & Oli Protein Cookie Cranberry & Vanilla - miękkie bezglutenowe wegańskie ciastko bez dodatku cukru
LC Foods White Bread Flour - niskowęglowodanowa mieszanka do chleba (keto-freindly)
Sante Fit Cereal Biscuits Blueberry - ciasteczka zbożowe z jagodami bez dodatku cukru
Sante Fit Cereal Biscuits Blueberry - ciasteczka zbożowe z jagodami bez dodatku cukru
PopCrop Chleb Proteinowy Bezglutenowy - mieszanka do wypieku wegańskiego chleba
Rocka Nutrition No Whey Clear Lemon Slush - wegański hydrolizat o smaku lemoniady, saszetka
Rocka Nutrition No Whey Clear Cherry Lollipop - wegański hydrolizat o smaku wiśniowym, saszetka
Purella Super Musli Proteinowe kakao, orzeszki arachidowe, czekolada
Bioswena ketogeniczna keto mąka łubinowa 0,5kg, 12% węglowodanów
More Nutrition Light Peanut Creme 0,5KG - niskokaloryczne masło orzechowe instant ze stewią
Biopont Bio Power Dragon Flips Salted Caramel - organiczne wegańskie flipsy kukurydziane o smaku solonego karmelu
Inni klienci wybrali także
Aerosoles Al Gusto Grilled Chicken - smakowa oliwa extra virgin w spray'u, smak Grillowany Kurczak
LiteFOOD Makaron Konjac Standard Spaghetti 300g [kartonik]
Funky Flavors Sweet Caramel Blonde - słodzony aromat bez cukru, tłuszczu i kcal
Mellow Party pianki Marshmallow bez cukru i bez tłuszczu
Doctor's CarbRite Diet Bar Czekoladowe Brownie - tylko 2g węglowodanów
Jordan's Skinny Syrups Maple Donut - syrop bez cukru do kawy (Pączek Klonowy)
Funky Flavors Sweet Dark Chocolate - słodzony aromat bez kcal Ciemna Czekolada
6Pak Zero Sauce Chocolate Cookie - sos czekoladowo-ciasteczkowy
Ag Feeding BIO organiczna odtłuszczona mąka łubinowa
OstroVit czyste Masło Orzechowe Smooth bez cukru i soli 1KG
Pięć Przemian Musli Czekolada & Czarna Porzeczka - bezglutenowe musli owsiane bez dodatku cukru, 50% owoce & nasiona
Helcom mąka migdałowa bezglutenowa, pełnotłusta (nieodtłuszczona)
Diet Food Organic Pumpkin Protein - organiczne białko dyniowe
![Ketochef Bamboo Flour 300g finely ground Ketochef Bamboo Flour 300g finely ground](https://guiltfree.pl/51687-large_default/ketochef-bamboo-flour-drobno-mielona-keto-maka-bambusowa-bez-weglowodanow.jpg)
Idealna mąka bambusowa - aż 98% błonnika i totalne zero węglowodanów! Mąka, a właściwie czysty błonnik bambusowy 100% to niezastąpiony wegański naturalny roślinny zagęstnik w anabolicznych dietetycznych przepisach, znakomicie nadaje się szczególnie do wałkowania keto ciast i wypieków - bambus nie pali się nawet w wysokich temperaturach, można go po prostu otrzepać z gotowego wypieku!