Grapoila Pistachio Butter Raw - surowa tłoczona na zimno pasta pistacjowa 100%

Grapoila Pistachio Butter to luksusowy produkt stworzony z myślą o najbardziej wymagających smakoszach, którzy cenią sobie najwyższą jakość i naturalność. Ta surowa pasta pistacjowa, tłoczona na zimno, to kwintesencja wyrafinowanego smaku i doskonałości w jednym słoiku. W 100% naturalny skład, bez dodatków, konserwantów i glutenu, zapewnia czysty, autentyczny smak pistacji, który zaspokoi nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia.

Proces tłoczenia na zimno zachowuje pełnię wartości odżywczych oraz wyjątkowy aromat pistacji, oferując produkt, który nie tylko smakuje doskonale, ale również dostarcza zdrowych tłuszczów, białka i cennych witamin. Dzięki temu, Grapoila Pistachio Butter to nie tylko rozkosz dla zmysłów, ale również wartościowy element diety, wspierający zdrowie i dobre samopoczucie.

Dla świadomych konsumentów, którzy poszukują produktów bez kompromisów, pasta pistacjowa Grapoila to prawdziwa perełka w kuchni – idealna do smarowania, jako dodatek do deserów, smoothie czy wyrafinowanych dań. Jej wyjątkowy, bogaty smak i aksamitna konsystencja sprawiają, że każda łyżka to mała przyjemność na co dzień.

Surowa pasta pistacjowa Grapoila urzeka swoim intensywnym, orzechowym zapachem, który natychmiast przenosi w świat luksusu i natury. Aromat jest bogaty, głęboki, lekko słodkawy, z subtelnymi nutami prażonych pistacji, które delikatnie unoszą się w powietrzu, budząc zmysły.

Smak pasty pistacjowej 100% to prawdziwa uczta dla podniebienia – gładki, kremowy, z wyraźnym, pełnym orzechowym akcentem pistacji. Jest naturalnie słodki, ale bez przesady, z nutą delikatnej ziemistości, która dodaje jej wyrafinowanego charakteru. Każda łyżeczka przynosi intensywny, długo utrzymujący się smak, który rozpływa się w ustach, pozostawiając uczucie satysfakcji i spełnienia.

Konsystencja surowej pasty pistacjowej jest aksamitna i jedwabiście gładka, co sprawia, że idealnie rozprowadza się na pieczywie czy łączy z innymi składnikami. Jest lekko gęsta, ale łatwa do rozsmarowania, co nadaje każdemu daniu luksusowy, wyrafinowany charakter.

Zalety surowej pasty pistacjowej 100% w diecie ketogenicznej:

1. Wysoka zawartość zdrowych tłuszczów – pasta pistacjowa jest bogata w zdrowe tłuszcze nienasycone, które są kluczowe dla utrzymania stanu ketozy.

2. Niska zawartość węglowodanów netto – choć pistacje zawierają węglowodany, pasta pistacjowa ma także wysoką zawartość błonnika, co zmniejsza liczbę węglowodanów netto, ważnych na diecie keto.

3. Doskonałe źródło białka – pasta dostarcza pełnowartościowego białka roślinnego, które wspomaga utrzymanie masy mięśniowej przy niskiej podaży węglowodanów.

4. Naturalna i bez dodatków – surowa pasta pistacjowa 100% to czysty produkt bez sztucznych dodatków i cukrów, idealnie wpisujący się w zasady zdrowej i czystej diety ketogenicznej.

5. Bogactwo składników odżywczych – pasta pistacjowa zawiera cenne witaminy (witamina E, witaminy z grupy B) oraz minerały, takie jak potas, magnez i fosfor, które wspierają funkcjonowanie organizmu na diecie niskowęglowodanowej.

6. Antyoksydanty – pistacje są bogate w przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie serca i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.

7. Wszechstronność w kuchni – pasta pistacjowa może być stosowana w różnych keto przepisach, od smoothie i sosów po desery, dodając zdrowe tłuszcze i wyjątkowy smak.

Jak Grapoila wprowadza filozofię Zero Waste w wykorzystaniu pistacji

Chętnie przedstawimy istotę naszego procesu produkcji bezodpadowej na przykładzie pistacji, które wykorzystujemy do produkcji naszej luksusowej pasty pistacjowej.

Po oddzieleniu łupin od pistacji, resztki pistacjowego miąższu są przetwarzane na olej tłoczony na zimno. W trakcie tłoczenia oleju powstaje produkt uboczny – makuch pistacjowy. W Grapoila nie traktujemy go jako odpad – makuch jest mielony na mąkę pistacjową, bogatą w białko i błonnik, która doskonale nadaje się jako zdrowy dodatek do pieczywa, ciast czy smoothie.

Zachowujemy również resztki pistacjowej pasty i przekształcamy je w naturalne kosmetyki. Osad olejowy, który powstaje podczas sedymentacji, jest wykorzystywany w maseczkach i peelingach – dzięki bogactwu naturalnych składników, bez żadnych dodatków chemicznych, jest doskonały do pielęgnacji skóry.

Wszystkie produkty z pistacji powstają zgodnie z filozofią Zero Waste – każda część surowca jest w pełni wykorzystana. Wytwarzamy oleje, mąki i kosmetyki z każdej partii pistacji, a nasza produkcja jest całkowicie bezodpadowa.

Jesteśmy dumni, że możemy działać w zgodzie z naturą, nie generując odpadów. To jest właśnie sens technologii Zero Waste – tworzyć w harmonii z otaczającym nas światem.

Dzięki Twoim świadomym wyborom i przemyślanym decyzjom, Ty również możesz przyczynić się do ochrony środowiska i zachować piękno natury dla przyszłych pokoleń.

Najważniejsze informacje o produktach Grapoila

FILOZOFIA ZERO WASTE

Wszystkie surowce uboczne powstające podczas produkcji produktów Grapoila są w 100% odzyskiwane, nic się nie marnuje. Mając na uwadze ideę produkcji wysokiej jakości, zdrowej żywności z naturalnych składników, intencją Grapoila było od zawsze stworzenie wartości także z tego, co inni producenci skazywali na odrzucenie, nawet wytłoki z winogron stanowiące czyste marnotrawstwo winnic, w najlepszym razie wykorzystywane jako pasza dla zwierząt - to właśnie w wytłokach już ponad 10 lat temu założyciele Grapoila dostrzegli skarbnicę dobroci o doskonałych efektach fizjologicznych i wysokiej jakości oleju. Wraz z tym pierwszym surowcem rozpoczęła się produkcja olejów tłoczonych na zimno Zero Waste of Grapoila.

Podczas produkcji zgodnej z zasadami Zero Waste wszystkie części przychodzących surowców są przetwarzane, nic nie jest wyrzucane. W przypadku wytłoków winogronowych skórki winogron bogate w substancje bioaktywne są po wysuszeniu oddzielane od nasion i mielone. Taka miazga / krem może być wykorzystana do aromatyzowania ciast i kremów. Nasiona są również suszone, a następnie tłoczony z nich olej - bez obróbki cieplnej i dodatków - na własnych prasach. Otrzymane w ten sposób oleje tłoczone na zimno są wysoko odżywczą, zdrową żywnością lub olejami kosmetycznymi, które są butelkowane w ciemnych butelkach.

Osad powstały przed filtracją świeżo wyciśniętego oleju to osad olejowy, który podobnie jak olej jest bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy, ale zawiera również mikrocząsteczki nasion. Sprzedawany jest w postaci kremu dla smakoszy lub błota kosmetycznego, w zależności od jego charakteru.

Z „suchych pozostałości” po tłoczeniu oleju, pozostają granulki, które mają niską zawartość tłuszczu i węglowodanów, ale są bardzo bogate w białko roślinne, witaminy i inne składniki odżywcze, które są mielone na bezglutenowe mąki, które są doskonałymi dodatkami do pieczenia. 

Ponieważ używamy wyłącznie naturalnych składników, nieliczne produkty uboczne, których inaczej moglibyśmy nie wykorzystać, są suszone na paszę, ziemię kwiatową, kompost lub paliwo. To ostatnie wraz z wszelkimi odpadami zielonymi umieszczane jest w kotle na biomasę, który podgrzewa system suszenia, zamykając tym samym obieg. Przy utrzymaniu zakładu bierzemy również pod uwagę względy środowiskowe. Do czyszczenia używamy głównie powietrza wytwarzanego przez kompresor. Do wycierania wypożyczamy chusteczki od firmy, która wydobywa olej ze zużytej szmatki, aby podgrzać pranie i ponownie się oczyścić. 

Dzięki produkcji „Zero Waste” Grapoila zmniejsza ślad ekologiczny, a jednocześnie obniża koszty.

NAJWYŻSZA JAKOŚĆ

Wysoka jakość produktów Grapoila o naprawdę wyjątkowej zawartości i doskonałym smaku zależy przede wszystkim od starannego doboru surowców i ich przetwarzania w odpowiednich warunkach produkcyjnych.

Grapoila zachowuje niezwykłą ostrożność przy pozyskiwaniu surowców, kupując je głównie od producentów unijnych, któezy dają możliwość prześledzenia całego procesu uprawy. Jakość przechowywania i przetwarzania nasion gwarantują najsurowsze certyfikaty przemysłu spożywczego zakładu (HACCP, FSSC 20000, GMP), zakład produkcyjny Grapoila nie przyjmuje żywności w 100% bezglutenowej, zawierającej gluten, o czym świadczy certyfikat Europejskiego Stowarzyszenia Bezglutenowego (AOECS). 

Oprócz przestrzegania surowych norm żywnościowych i jakościowych, sam sposób produkcji zapewnia wysoką jakość olejów Grapoila. Dzięki wysokowydajnym, samodzielnie opracowanym prasom śrubowym (w przeciwieństwie do tradycyjnej metody produkcji olejów ekstrakcyjnych) nie ma konieczności obróbki cieplnej surowca, dodawania dodatków czy środków chemicznych. Oleje pozyskiwane w procesie tłoczenia na zimno zawierają wszystkie naturalne, cenne składniki odżywcze nasion, przywracając im pierwotny smak, czyniąc je bardzo zdrowymi i pysznymi.

Nic nie dowodzi jakości Grapoila lepiej niż wiele, wiele wyróżnień i nagród, jakie produkty tej węgierskiej manufaktury otrzymały na wielu ważnych wystawach i konkursach w ostatnich latach. Z roku na rok oleje i wyroby dla smakoszy Grapoila zachwycają jurorów konkursów i targów degustacyjnych, w skład którego wchodzą uznani eksperci zarówno na scenie krajowej, jak i międzynarodowej.

Wyjątkową jakość naszych produktów dostrzegło również wiele węgierskich restauracji dla smakoszy i znakomitych szefów kuchni, którzy wolą używać naszych olejów tłoczonych na zimno, mąki z nasion i kremów z nasion do swoich sezonowo odnawialnych kompozycji spożywczych. Sukcesy w branży spożywczej i gastronomicznej potwierdzają, że jesteśmy na dobrej drodze i że istnieje zapotrzebowanie na wysokiej jakości produkty pochodzenia roślinnego produkowane chemicznie.

100% NATURY = 100% ZDROWIA

Żywność z naturalnych składników przetwarzana bez użycia substancji chemicznych jest podstawą diety wysokiej jakości. Nasiona to cuda natury: małe mikrokosmosy pełne cennych składników odżywczych, z których czerpie życie rośliny, a z których – przy odrobinie troski i zręczności – możemy również skorzystać. Ta mała „umiejętność” to prasowanie (wyciskanie) na zimno. Proces ten zapewnia staranne i szczelne zamknięcie składników odżywczych w nasionach, wyłącznie za pomocą środków mechanicznych, które nie zmieniają składu chemicznego surowców. To całkowicie wolny od chemii proces, nie ma potrzeby prażenia (prażenie to prawdziwy zabójca witamin!), rozpuszczalników, usuwania kwaśnego śluzu, chemicznego klarowania lub dezodoryzacji.

Zespół inżynierów Grapoila przez lata projektował prasy śrubowe, które mogą zapewnić wyciskanie z nasion o różnych rozmiarach i twardości z najwyższą możliwą wydajnością. Przez cały proces produkcji temperatura nie przekracza 40°C, dzięki czemu aromaty, smaki i składniki odżywcze naturalnie występujące w nasionach są w pełni zachowane w przetworzonych produktach. 

Bezglutenowa mąka z nasion uzyskana przez zmielenie peletu, który podczas tłoczenia oddziela się od oleju, jest również bardzo bogata w witaminy i minerały. Mąki grapoila są doskonałym, naturalnym źródłem błonnika i białka roślinnego, ale mają też bardzo niską zawartość węglowodanów i tłuszczu. Na przykład mączka z pestek dyni ma zawartość białka prawie 70%, a jej skład aminokwasowy jest prawie doskonały.