Opakowanie 400g Bezglutenowa mąka Sukrin powstaje w wyniku odciągania metodą zimnego tłoczenia 80% tłuszczu z hiszpańskich migdałów. Dzięki niskiej temperaturze tłoczenia wartościowe składniki pozostają w stanie nienaruszonym, zawartość błonnika pozostaje niezmieniona, a zawartość tłuszczu zostaje zminimalizowana. Mąka migdałowa Sukrin ma niemal dwukrotnie mniej kalorii niż zwykła, nieodtłuszczona mąka migdałowa i zawiera aż 40% białka!
Taka mąka znakomicie nadaje się do pieczenia ciast, chlebów, pizzy, gofrów czy omletów. Można dosypywać ją do płatków śniadaniowych, miksować z napojami mlecznymi i owocowymi smoothie, posypywać kanapki - w przeciwieństwie do tradycyjnej mąki zbożowej, mąka z nasion może być jedzona na surowo, więc pole jej zastosowań jest nawet szersze niż mąki pszennej czy żytniej. Zblendowanie kilku łyżek mąki migdałowej z wodą i syropem z agawy da w efekcie mleko migdałowe. Kiedy zmieszasz ją ze świeżo wyciskanym sokiem, napojem kakao lub mlekiem orzechowym stworzysz napój wyjątkowyo bogaty w substancje odżywcze.
Mąka migdałowa jest bogatym źródłem witaminy E, B1, B2, PP, potasu, cynku i magnezu. Regularne spożywanie migdałów zapobiega miażdżycy, zawałowi serca, nowotworom, udarom mózgu, przedwczesnemu starzeniu się.
W porównaniu do mąki pszennej mąka migdałowa ma:
Ze względu na swoje cenne składniki powinna znaleźć się w menu każdego dbającego a swoje zdrowie i zrównoważone odżywianie, a dodatkowo jej właściwości sprawiają, że doskonale nadaje się dla sportowców, osób trenujących czy przestrzegających diety wysokobiałkowej/niskowęglowodanowej.
Masa netto: 400g
Produkt odpowiedni dla wegetarian.
Produkt bezglutenowy.
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 366,0kcal/1533,5kJ, tłuszcze 10,0g (w tym tłuszcze nasycone 0,8g), węglowodany 11,0g (w tym cukry 7,5g), błonnik 13,0g, białko 51,0g, sól 0,0g
Wartości odżywcze w 30g: wartość energetyczna 109,8kcal/460,0kJ, tłuszcze 3,0g (w tym tłuszcze nasycone 0,2g), węglowodany 3,3g (w tym cukry 2,2g), błonnik 3,9g, białko 15,3g, sól 0,0g
Producent: Sukrin Ltd, Rochester House, 48 Rochester Gardens, Hove, East Sussex BN3 3AW, Wielka Brytania
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem.
400g Organiczna niskotłuszczowa mąka migdałowa to zdrowa alternatywa dla tradycyjnej mąki o wyjątkowo wysokiej zawartości białka i minimalnej ilości węglowodanów - zawiera 15 razy mniej węglowodanów niż tradycyjna mąka! Wysoki stopień odtłuszczenia sprawia, że mąka migdałowa Sukrin ma mniej kalorii niż mąka pszenna i niemal 2 razy mniej kalorii niż zwykła mąka migdałowa.
