Odtłuszczona mąka z orzechów włoskich jest naturalnie bezglutenowa, aromatyczna i zawiera aż 3 razy mniej kalorii niż orzechy włoskie, z których powstaje przez naturalne odciskanie tłuszczu.
Orzechy włoskie są bogatym źródłem fosforu, żelaza, wapnia, potasu, magnezu i cynku. Zawierają dużo witaminy E, B6 i cennego kwasu foliowego.
Bezglutenowe mąki Efavit powstają w wyniku odciągania metodą zimnego tłoczenia oleju z surowca podstawowego - orzechów. Dzięki temu wartościowe składniki pozostają w stanie nienaruszonym, zawartość błonnika pozostaje niezmieniona, a zawartość tłuszczu roślinnego w gotowych mąkach waha się pomiędzy 10% a 25%. Mąka z orzechów włoskich ma 3 razy mniej kalorii niż mielone nieodtłuszczone orzechy włoskie.
Taka mąka znakomicie nadaje się do pieczenia ciast, chlebów, pizzy, gofrów czy omletów, rewelacyjnie sprawdza się jako panierka czy zagęszczacz do zup. Można dosypywać ją do płatków śniadaniowych, miksować z napojami mlecznymi i owocowymi smoothie, posypywać kanapki - w przeciwieństwie do tradycyjnej mąki zbożowej, mąka z nasion może być jedzona na surowo, więc pole jej zastosowań jest nawet szersze niż mąki pszennej czy żytniej.
Efavit odtłuszczona mąka z orzechów włoskich
Waga netto: 250g
Produkt odpowiedni dla wegetarian.
Produkt naturalnie bezglutenowy.
Wartości odżywcze na 100g produktu: 1891kJ/452kcal, 25g tłuszczu, 30g węglowodanów, 27g białka
Producent: TOMVITAL Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Tomasz Łukaszewicz ul. Zamojska 14, 61-339 Poznań
Dystrybutor: Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem.
Mąka z orzechów włoskich to idealne źródła białka roślinnego i błonnika. Zachowując bogaty smak orzechów włoskich, pochodząca z nich odtłuszczona mąka ma aż niemal 2 razy mniej kalorii niż całe orzechy. Mąka z orzechów włoskich stanowi doskonałą bazę do niskowęglowodanowych ciast, szejków, naleśników i deserów, może być też stosowana do panierowania.
