Infolinia: 885 925 336
E-mail: sklep@guiltfree.pl
Darmowa dostawa od 285 zł
Szybka wysyłka do 48h
Już 12 949 produktów light
Carbquik mąka niskowęglowodanowa 1,3kg (carbalose, karbaloza)
Carbquik Mix to rewolucyjna mieszanka do pieczenia dla każdego, kto liczy węglowodany, polecana szczególnie w dietach ultra-niskowęglowodanowych, w tym podczas ketozy. Carbquik oparty jest na opatentowanej mące niskowęglowodanowej Carbalose™ - Carbalose™ jest wytwarzana z pszenicy, więc smakuje jak mąka, ale dzięki opatentowanej metodzie zawarte w niej węglowodany mają postać błonnika, a przyswajalnych węglowodanów jest o 90% mniej niż w innych mieszankach do wypieku.
Carbquik sprawdzi się jako zastępstwo dla mąki w każdym przepisie. Carbquik może być stosowany do naleśników, ciast, gofrów, pizzy, pierogów, panierowania i niemal każdego innego wypieku. W przeciwieństwie do innych mieszanek opartych na soi, Carbuik sprawdza się nawet w smażonych potrawach!
Większość mieszanek niskowęglowodanowych opartych jest w główej mierze na białku sojowym, co daje im w gotowym wypieku chrzęszczącej konsystencji i charakterystycznego dla soi posmaku. Ponieważ Carbquik wytwarzany jest z pszenicy, produkty wykonane z niego smakują tak jak wypieki z tradycyjnej mąki. Carbquik zawiera mniej sodu, tłuszczu i kalorii niż zwykłe mieszanki do wypieków w przygotowane z nim dania mają mniej niż 3g węglowodanów w porcji.
Carbquik to kompletna, niskowęglowodanowa mieszanka do wszystkich wypieków oparta na opatentowanej mące Carbalose™, która powstaje w unikatowym procesie produkcji; zaweira wzbogaconą enzymami pszenicę, dużą ilość błonnika (aż 42%) oraz białko roślinne. Carbalose™ nie zawiera białka sojowego, alkoholi cukrowych ani tłuszczów trans.
Przykładowe przepisy:
Pizza Carbquik™
1 1/2 szklanki Carbquik™
1/3 szklanki gorącej wody
230g sera ricotta
120g siekanej kiełbasy pepperoni
Posiekana kula sera mozzarella
Inne propozycje niskowęglowodanowych dodatków do pizzy: mięso, papryka, oliwki, szparagi, wędzona ryba
1. Rozgrzać piekarnik do 220° C
2. Zmieszać bardzo gorącą (80° C) wodę z Carbquik, zagniatać ciasto 2-3 minuty aż przestanie się kleić do rąk
3. Rozgnieść ciasto w formie na równy cienki placek, uformować nieco wyższy brzeg
4. Z wierzchu rozłożyć pozostałe składniki
5. Piec 12 - 15 minut do zezłocenia się brzegów.
Pokroić na 8 kawałków. Jeden trójkąt pizzy zawiera 2g węglowodanów
****************
Gofry Carbquik™
1 jajko
1/4 szklanki kremówki
1/4 szklanki wody
1 1/4 szklanki Carbquik™
1 łyżeczka ekstraktu wanilii
Splenda - do smaku
1/8 szklanki oleju (np kokosowego)
1. Rozgrzać gofrownicę, natłuścić
2. Ubijć jajko przez 3 minuty do uzyskania jasnej, puszystej piany, dodać kremówkę i wodę
3. Dodać Splendę (lub wybrany inny słodzik) i Carbquik™, ubić na gładko na niskich obrotach miksera, dodać wanilię
4. Wylewać masę porcjami, piec na złoto
Składniki na 6 gofrów, jeden zawiera 2g węglowodanów
****************
Ciastka biszkoptowe Carbquik™
2 szklanki Carbquik™
2/3 szklanki wody
1. Rozgrzać piekarnik do 180° C
2. Wsypać Carbquik™ do miski, ubijając mikserem powoli dolewać wodę do uzyskania konsystencji dającej się formować masy ciastowej
3. Łyżeczką odmierzać porcje, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
4. Piec 10-12 minut na złoto
Składniki na 6-8 ciastek, jedno zawiera 2g węglowodanów
Carbquik Complete Biscuit and Baking Mix 90% less Carbs - Kompletna mieszanka do wypieków o właściwościach mąki i zawartości węglowodanów obniżonej o 90%
Waga netto: 1,36 kg
Skład: Mąka Carbalose™ (pszenica wzbogacona w enzymy, gluten witalny, błonnik pszenny, opatentowana wyskobiałkowa mąka pszenna, błonnik sojowy, olej canola, sól, emulgatory, enzymy, kwas askorbinowy, propionian wapnia), olej palmowy, olej z ziaren palmowych, maślanka w proszku, proszek do pieczenia, białko jaja w proszku, lecytyna, sól, naturalne aromaty.
Alergeny: soja, gluten, białko jaja kurzego, mleko.
Wartości odżywcze na 32g (ilość do przygotownania jednego ciastka biszkoptowego) : 90kcal, 6g białka, 6g tłuszcze, 2g węglowodany, 16g błonnik, 0,21g sodu.
Producent: Wyprodukowano w USA przez Tova Industries LLC, KY 40299, United States
Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Wartości Odżywcze
Twoja opinia nie może zostać wysłana
Zgłoś komentarz
Raport wysłany
Twój raport nie może zostać wysłany
Napisz recenzję
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Carbquik Complete Biscuit and Baking Mix 90% less Carbs - Kompletna mieszanka do wypieków o właściwościach mąki i zawartości węglowodanów obniżonej o 90%
Masa netto: 1,36 kg
Składniki: Mąka Carbalose™ (pszenica wzbogacona w enzymy, gluten witalny, błonnik pszenny, opatentowana wyskobiałkowa mąka pszenna, błonnik sojowy, olej canola, sól, emulgatory, enzymy, kwas askorbinowy, propionian wapnia), olej palmowy, olej z ziaren palmowych, maślanka w proszku, proszek do pieczenia, białko jaja w proszku, lecytyna, sól, naturalne aromaty.
Alergeny: soja, gluten, białko jaja kurzego, mleko.
Wartości odżywcze w 32g (42,5 porcji w opakowaniu): wartość energetyczna 377kJ/90kcal, tłuszcze 6g (w tym tłuszcze nasycone 1g, tłuszcze trans 0g, tłuszcze jednonienasycone 0g, tłuszcze wielonienasycone 5g), węglowodany 2g (w tym cukry 0g), białko 6g, błonnik 14g, sól 0,5g
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 1178kJ/281kcal, tłuszcze 18,7g (w tym tłuszcze nasycone 3,1g, tłuszcze trans 0g, tłuszcze jednonienasycone 0g, tłuszcze wielonienasycone 15,6g), węglowodany 6,25g (w tym cukry 0g), białko 18,7g, błonnik 43,7g, sól 1,6g
Producent: Wyprodukowano w USA przez Tova Industries LLC, KY 40299, United States
Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.